איך אוכלים עלי מורינגה?
אתה מקבל את הרעיון עד עכשיו: פשוט תור לאיזה סוג כריך שאתה משתוקק בכמה עלי מורינגה ותוריד!
עלי המורינגה צברו פופולריות רבה בזכות היתרונות הבריאותיים שלהם. העניין הוא שיש ויכוח על הדרך הטובה ביותר לאכול אותם. יש הסבורים כי הדרך הגולמית או המחוממת בקושי. אחרים חושבים שהרתחתם משחררת יותר חומרים מזינים. בכל דרך שאתה רוצה לאכול אותם זה תלוי בך. זה פחות או יותר הנושא גם כשמדובר בהגשתם. אין מאכל מיוחד שאתה צריך להכין, כך שבין אם אתה אוהב מנות קרות או חמות, זה רק להוסיף כמה עלים שאתה אוהב לכל המנות שאתה כבר אוהב!
שיטה 1 מתוך 3: הרתחת העלים
- 1הביאו מים לרתיחה. הוסף מספיק מים לסיר כדי לכסות את כמות העלים שאתה מתכוון להרתיח. הפוך את המבער לחום בינוני-גבוה. ואז פשוט לחכות שהמים יתחילו לרתיחה.
- 2מוסיפים את העלים ומערבבים. לאחר שהמים רותחים, מוסיפים את העלים ומערבבים אותם למים כדי שיהיו נאים ורטובים בכל רחביהם. הרתיח אותם כשלוש דקות. אבל הקפד לערבב אותם כל הזמן. אחרת הם עלולים בסופו של דבר להיצמד זה לזה ולהסתיים כגושים גדולים, מה שעלול לגרום להם לטעום קצת מגעיל!
- אתה גם לא רוצה לבשל את העלים יתר על המידה, אבל תלוי כמה אתה מרוויח בבת אחת, הם עשויים להזדקק ליותר זמן. אם כן, התחל בבדיקת הטעם לאחר שלוש דקות כדי לוודא שאתה לא הורס את כל המנה.
- 3מסננים ומייבשים אותם. לאחר שלוש דקות, רוקן את הסיר למסננת בכיור. ואז קח כל עלה ופרש אותו על מגבות נייר כדי שלא יכדור לגוש. לחץ על אורך העלה למגבת הנייר כדי לסחוט את המים. אם אתה צריך, החלף אותו למגבת טרייה וחזור על הפעולה.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת עלים לכלים קרים
- 1השתמש במורינגה בסלטים. בחר כל סלט שמתאים לך. ואז, עבור כל מנה, חותכים כוס אחת (30 גר ') מהירוקים שמתכון מתבקש. ואז פשוט להחליף מורינגה במקום! נסה אותם ב:
- סלטים לגינה
- סלטי קיסר
- סלטים רוסיים
- 2מוסיפים עלים לשייקים. כמו בסלטים, פשוט הכינו את כל השייק שצף בסירה שלכם. הוסף כוס (30 גרם) עלי מורינגה לשאר המרכיבים, או השתמש בה כתחליף לכל ירק אחר שיש בו בדרך כלל. ואז למזג את הכל וליהנות!
- 3כלול אותם בכריכים. צולים המבורגר, קציצות עוף או פטריות פורטובלו. הקציפו מעט סלט טונה, סלט עוף או סלט חומוס. או פשוט השתמשו בנתקים הקרים האהובים עליכם. אתה מקבל את הרעיון עד עכשיו: פשוט תור לאיזה סוג כריך שאתה משתוקק בכמה עלי מורינגה ותוריד!
הוסף מספיק מים לסיר כדי לכסות את כמות העלים שאתה מתכוון להרתיח.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בעלים בכלים חמים
- 1מערבבים אותם לביצים מקושקשות. מקציפים מנת ביצים מקושקשות בסיסיות. מתחשק עם זה והוסף גבינה אם תרצה. מתבלים אותם בכל עשבי תיבול ותבלינים שמסקרנים אתכם. רק המתן עד סוף הבישול לפני שתוסיף את המורינגה. ברגע שהביצים כמעט נגמרות, מערבבים פנימה כמה שתרצה ותן להם מספיק זמן לנבול לפני ההגשה.
- אם כבר בישלת את העלים שלך, פשוט תן להם מספיק זמן להתחמם אם הם התקררו.
- 2תן חביתת במקום. אם אתה חובב ביצים אבל מרגיש קצת משועמם עם המגוון המקושקש, אל תפחד! מורינגה עובד באותה מידה בחביתה האהובה עליך. בדומה לביצים המקושקשות, החזק את הוספת העלים זמן רב ככל האפשר. המתן עד שהגיע הזמן לקפל את החביתה אם אתה רוצה אותם בפנים, או שמור אותם לקישוט במקום.
- 3זורק עלים לצ'ילי האהוב עליך. כנראה שתפסת על הנושא כאן. פשוט הכינו כל צ'ילי ישן שמושך אתכם. ואז פשוט המתן עד לדקות הבישול האחרונות וזרוק פנימה כמה עלים שתרצה. ברגע שהם נבולו והתחממו, עשו את זה!
- 4למעלה פיצות עם עלים. זה לא מעניין: פשוט הוסיפו כמה עלים שרק תרצו לתוספות הפיצה האחרות שלכם לפני שתכניסו את הפשטידה לתנור. רק הקפידו להשתמש בכמות נדיבה של רוטב, ולעולם אל תניחו עלים מעל קרום יבש. אתה רוצה לשמור עליהם לשמור עליהם לחות כדי שלא תהיה לך עלים שרופים מגעילים.
קרא גם: כיצד לאחסן עשבי תיבול?
שאלות ותשובות
- יש לי את האבקה ורוצה לאכול אותה כתוספת לשייק שלי, אבל אני לא סובלת את הטעם המתוק והביצתי החולני. מה אני יכול לעשות?נסה להוסיף עוד טעם חזק כדי להסוות את המורינגה. דבש, עשבי תיבול, תבלינים וקפה נהדרים לטעמים מוזרים מוחצים.
