איך מכינים שייק ירוק?
להכנת שייק ירוק התחל במזיגת נוזלים כמו מים, חלב סויה או חלב רגיל לבלנדר. לאחר מכן, מוסיפים פירות וירקות קצוצים, ודופקים את התערובת כמה פעמים כדי לפרק את החומרים. לאחר מכן, מערבבים במהירות נמוכה למשך 30 שניות, ואז עוברים למהירות הגבוהה וממזגים עד שהכל חלק. בשלב זה הוסיפו כמה קוביות קרח או פירות קפואים אם אתם רוצים שהשייק שלכם יהיה קר במיוחד, וערבבו עד שהוא חלק. כדי ללמוד כיצד להכין וריאציות של שייקים כמו שייקים טרופיים ירוקים, המשך לקרוא
שייק "ירוק" יכול גם להיות מילה נרדפת לשייק "בריא", הם לא תמיד ירוקים כשמעורבים אותו.
שייקים יכולים להיות בריאים מאוד, במיוחד אם אתה מכין בעצמך. שייקים ירוקים מתמקדים בירקות, ולכן הם צפופים בחומרים מזינים וארוזים בסיבים. אם זה לא נשמע לכם טעים במיוחד, חשבו שוב. שייקים ירוקים עמוסים בירקות, אך הם כוללים פירות טריים כדי לעגל את הטעם.
האם אוכל להכין שייק ירוק בלי להוסיף פירות?
מגיש: 1
- כוס אחת (237 מיליליטר) של ירקות עלים כהים, כמו קייל או תרד
- כוס אחת (237 מיליליטר) נוזל
- 1,5 כוסות (355 מיליליטר) פרי (בננה, אבוקדו, תותים וכו ')
- 1-2 כפות (30-60 מיליליטר) של תוספות בית כוח (חמאות אגוזים, זרעי פשתן טחונים, שיבולת שועל וכו ')
- ממתיק לפי הטעם (דבש, סירופ אגבה, ממתיקים אלטרנטיביים)
חלק 1 מתוך 3: קטיף המרכיבים שלכם
- 1בחר את הירוקים שלך. אתה יכול להשתמש בכל שילוב של ירקות עלים שאתה רוצה, כל עוד הם מכינים כוס אחת (237 מיליליטר) בערך. בחרו בין תרד, כרוב, קולארד, רומאנה, מנגולד שוויצרי ושן הארי, רק כדי שם כמה. אלה מספקים את הבסיס התזונתי של השייק.
- 2בחר נוזל. נוזלים חשובים עם שייק. אם לא תוסיף נוזל, השייק שלך יהיה סמיך מדי. אתה יכול להשתמש במשהו פשוט כמו כוס מים. עם זאת, ניתן להשתמש גם בחלב שקדים או בחלב סויה, כמו גם בחלב קוקוס או במים. אתה יכול אפילו להשתמש בחלב רגיל או בקפה.
- השתמש באותה כמות נוזלים בה אתה משתמש בירקות, כוס אחת (237 מיליליטר).
- 3בחר את הפירות שלך. פירות מעניקים לשטיח טעם ומתיקות, והם מוסיפים חומרים מזינים נוספים. אתה יכול להשתמש בכל שילוב של פירות שאתה רוצה, כולל בננות, תותים, אוכמניות, מנגו, תפוז, תפוח, אננס ואבוקדו.
- תזדקק לכ- 1,5 כוסות (355 מיליליטר) פרי.
- שקול להוסיף גם פרי שמנת וגם פרי טעים. למשל, אבוקדו ובננה הם שמנת והמנגו סמיך ועיסה, בעוד שתפוז, אננס ותות מוסיפים אגרוף של טעם.
- פירות קפואים הם תוספת נהדרת לשייקים. זה זול, ואפשר פשוט לזרוק אותו קפוא. עם זאת, הקפידו להשתמש בערך בחלקים שווים בפירות קפואים וטריים, מכיוון שאינכם רוצים שהשייק שלכם יהיה קר מדי או סמיך.
- 4הוסף בוסטר. אתה יכול גם להוסיף תוספות כוח בית עבור חומרים מזינים אחרים וחלבון. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בזרעי צ'יה, זרעי פשתן הטחונים במטחנת קפה, חמאת שקדים, זרעי קנבוס או אבקת אסאי. הוסף קורטוב קינמון או אבקת קקאו לטעם.
- ניתן גם להשתמש בשיבולת שועל שהושרו בן לילה או בזנגביל טרי.
- הל, אגוז מוסקט וגידול יכול להוסיף טעמים נחמדים. אל תשכח מעט מלח קטן להבהרת טעמים.
- 5בחר ממתיקים לפי הצורך. אתה באמת יכול להשתמש בכל ממתיק שתרצה, אם אתה מעדיף את השייק שלך קצת יותר מתוק. אתה יכול להוסיף דבש, סירופ אגבה, סוכר פירות נזיר, סוכר לבן רגיל, סטיביה, או מתיז של מיץ פירות, לטעמך.
אתה באמת יכול להוסיף עיסת מנגו לכל שייק, כולל שייק ירוק.
חלק 2 מתוך 3: מיזוג השייק
- 1מכניסים את הנוזל לתחילה. הנוזל נכנס תחילה כדי שלכל השאר יהיה משהו להתמזג. יוצקים אותו בבלנדר, ואז מוסיפים את כל שאר המרכיבים מעליו. זכור, הנוזל והירק שלך יהיו מנה אחת לאחת, כך שתצטרך כוס נוזל אם אתה משתמש בכוס ירקות.
- 2קוצצים את הירקות והפירות שלכם. הקיצוץ יביא את כל החלקים להתמזג ביתר קלות. קוצצים אותם לכ -2,50 ס"מ (כ -2,5 ס"מ) או פחות.
- 3הוסף את הפירות והירקות בהמשך. הפירות הטריים צריכים להיכנס עם הנוזל. אם אתה משתמש בפירות קפואים, שמור אותו עד מאוחר יותר. הוסיפו את נתחי הפירות השמנתיים והטעמים שבהם אתם משתמשים; אינך צריך להבחין בין השניים. הירוקים צריכים לעלות על הפירות, מכיוון שזה יעזור למנוע את תקיעת הבלנדר.
- לחלופין, אתה יכול לערבב רק את הירוקים והנוזלים תחילה עד שהם חלקים, ואז להוסיף פנימה את הפירות. אתה יכול להתנסות כדי לראות מה עובד הכי טוב עם הבלנדר שלך.
- הוסף מרכיבים אחרים מעל הירוקים.
- 4דופק את התערובת בהתחלה. פעימת התערובת עוזרת להניע אותה. זה יכול לעזור בפירוק הפירות וכאלה, כך שהוא לא יתקע. לאחר שהפעלתם אותו מספר פעמים, תוכלו לעבור למזג אותו.
- 5מערבבים את התערובת. התחל בשפל בהתחלה. כמו פועמת ראשונה, מהירות נמוכה עוזרת לערבב את החומרים יחד מבלי להיתקע בצדדים. לאחר שהתמזגתם על נמוכה כחצי דקה, תוכלו לעבור למיזוג גבוה. המשיכו להתמזג עד שהכל חלק.
- אם אתה מתקשה בתערובת השייק שלך, הוסף עוד קצת נוזלים שיעזור לו להתמזג בצורה חלקה יותר.
- 6הוסף פנימה כל פרי קפוא או קרח. אם אתה אוהב את השייק שלך קר במיוחד, אתה יכול להוסיף קצת קרח בסוף. נקודה זו היא גם כאשר כדאי להוסיף פירות קפואים. מערבבים את הכל יחד לגבוהים עד שמדובר בתערובת הומוגנית בעיקר.
- 7התאם לפי הצורך. השייק שלך עשוי לצאת סמיך מדי או דק מדי, אז התאם אותו. אם אתה מוצא שזה לא ניתן למזיגה, הוסף עוד נוזלים. אתה יכול להפוך אותו לעבה יותר עם פירות קפואים יותר או אפילו ירקות. מערבבים שוב עד לקבלת המרקם הנכון.
- אתה יכול להוסיף קצת ממתיק עכשיו, אם זה לא מספיק מתוק.
להכנת שייק ירוק התחל במזיגת נוזלים כמו מים, חלב סויה או חלב רגיל לבלנדר.
חלק 3 מתוך 3: ניסיון שילובים שונים
- 1הכינו שייק טרופי. בחר ירוק לבחירתך, ואז הוסף כמה טעמים טרופיים. אתה יכול להשתמש בננות, תפוזים קלמנטין, ומי קוקוס למשל, או במנגו, אננס וחלב קוקוס. השילוב הטרופי הוא התחלה מרעננת לכל יום.
- 2מרעננים את ירקות הקולארד עם ליים ומנגו. לעיתים קרובות מתעלמים מירקות קולארד, אך הם ארוזים באותה מידה כמו כרוב או תרד. בנוסף, הם לפעמים זולים יותר מכיוון שהם לא פופולריים כל כך. מערבבים ירקות קולארד עם מנגו, ענבים ירוקים מתוקים וכמה כפות (30 עד 60 מיליליטר) ליים. מערבבים מעט מים, חלב שקדים / קוקוס כדי שיהיה רזה מספיק לשתייה.
- 3זוג ג'ינג'ר עם אגס. שילוב מנצח נוסף הוא אגס בשל וגוש קטן של ג'ינג'ר טרי. ג'ינג'ר יהפוך אותו לטעים וטעים מעט. השתמש בכרוב עבור הירוקים. הוסף מעט בננה כדי שיהיה מתוק יותר. לנוזל נסה קומבוצ'ה הדרים או אפילו תה ג'ינג'ר.
- 4הפוך אשכולית לכוכבת. לאשכולית יש טעם בהיר שיעיר אותך בבוקר, ובנוסף זה מכה כבד בכל הנוגע לתזונה. מערבבים אותו עם תרד, מגוון מתוק של תפוח, ומעט בננה אם אתם רוצים שהוא מתוק יותר. השתמש במים או בחלופת חלב כדי לדלל אותם.
- 5התמקדו בפירות יער. אפשרות נוספת היא להפוך את פירות היער לכוכבים. השתמש באוכמניות, דובדבנים (תן זמן לבריחה), תותים ו / או אוכמניות, יחד עם פרי אחר כמו תפוח או בננה כדי להמתיק אותו. נסו עם תרד ומי קוקוס או מים. אתה יכול גם להוסיף חופן קטן של אגוזים או זרעים לחלבון.
- אם אינך אוהב את הצבע הירוק, הסתיר אותו באמצעות פירות יער בצבע כהה כמו אוכמניות ודובדבנים.
- ממחה
- סכין
- קרש חיתוך
- מדידת כוסות וכפות
- כלים לכפית חומרים
- כוס לשייק המוגמר
קרא גם: איך מכינים מילו?
שאלות ותשובות
- איך מכינים גרגרי יער מעורבים או שייק פירות מעורב?רק הוסיפו את הפירות לבלנדר עם נוזל (חלב או מיץ), ויוגורט. תמיד תוכלו להוסיף תוספות כמו דבש או אבקת חלבון או חמאת בוטנים.
- מהו פרי עונתי?פרי עונתי ישתנה בהתאם למקום מגוריך. הפירות שנמצאים "בעונה" יהיו טריים, בשלים, בשפע, ופחות יקרים.
- האם עלי להוסיף קרח?אם תרצה, או שתוכל להשתמש בפירות וירקות קפואים. תצטרך להוסיף קצת יותר נוזלים כדי לפצות על זה, אבל זהו.
- מה אוכל להכין עם עיסת מנגו?אתה באמת יכול להוסיף עיסת מנגו לכל שייק, כולל שייק ירוק. זה יספק טעם מתוק.
- מדוע התמונה הממוזערת אינה ירוקה?שייק "ירוק" יכול גם להיות מילה נרדפת לשייק "בריא", הם לא תמיד ירוקים כשמעורבים אותו. ישנן כמה חלופות למתכון שיכולות לשנות את צבע המשקה.
- האם אוכל להכין שייק ירוק בלי להוסיף פירות?אם אתה רוצה, אז בטוח!
- האם יש דרך שאוכל להכין יותר ממנה אחת?כן! ניתן להכפיל את המתכון (כלומר להוסיף כפליים מכל מה שרשום במרכיבים).
תגובות (1)
- בהחלט הולך לעזור לי במגמה החדשה הזו.:) לא יכול לחכות לנסות את זה!
