איך מכינים שייק אפרסק?

זה יגרום לטעמי השייק שלכם להיות יותר כמו פשטידת אפרסקים טעימה או סנדלר אפרסק.

כשיש לך הרבה אפרסקים, הפוך אותם לשייק טעים. בתוספת רק מיץ תפוזים ויוגורט, טעם האפרסק רשאי לתפוס את מרכז הבמה ומבטיח לוואי את בלוטות הטעם שלך. הוא מושלם לארוחת בוקר בריאה, חטיף לאחר האימון, או פינוק טעים ביום קיץ חם.

רכיבים

2 אפרסקים בשלים
מיץ תפוזים של 1 עד 3 כוסות (240 עד 700 מיליליטר)
0,5 כוס (125 גרם) יוגורט
4 עד 5 קוביות קרח (אופציונלי)

מכין 2 עד 3 מנות

שיטה 1 מתוך 2: הכנת שייק אפרסק בסיסי

1
מקלפים ופורסים את האפרסקים, ומוסיפים אותם לבלנדר. אתה לא צריך להיות מסודר או מדויק כשחותכים את האפרסקים. אתה פשוט רוצה לחתוך אותם כך שיהיה קל יותר לשלב אותם. מחק את הבורות והעורות.
- להחלקה סמיכה יותר, השתמשו באפרסקים קפואים.
2

יוצקים פנימה את מיץ התפוזים. ככל שתוסיפו יותר מיץ, השייק שלכם יהפוך דק יותר. אתה יכול להשתמש במיץ תפוזים בחנות או במיץ תפוזים סחוט טרי.
3

מוסיפים את היוגורט. אתה יכול להשתמש ביוגורט רגיל, וניל, או אפילו בטעם אפרסק. זה יעזור להפוך את השייק שלך לעבה וקרמי.
4

משלימים אותו עם 4 עד 5 קוביות קרח לקבלת שייק סמיך במיוחד. הקרח אינו הכרחי לחלוטין, במיוחד אם אתה משתמש באפרסקים קפואים, אך הוא יעזור לעבות את השייק שלך עוד יותר. זה גם יהפוך אותו לקר-מושלם במיוחד ליום קיץ חם!
5

מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מדי פעם, ייתכן שתצטרך להשהות את הבלנדר, ולדחוף את השייק לצדדים כדי לעזור לכל דבר להשתלב יחד. כשתסיים, לא אמורים להיות גושים, גושים, פסים או מערבולות.
6

יוצקים את השייק לכוסות גבוהות ומגישים. אם תרצו, תוכלו לקשט כל כוס בעלה נענע טרי או פרוסת אפרסק.
7

גמור.

שיטה 2 מתוך 2: ניסיון וריאציות טעימות

1
הוסיפו מתיקות ומורכבות עם דבש או תבליני אפייה. זה יגרום לטעמי השייק שלכם להיות יותר כמו פשטידת אפרסקים טעימה או סנדלר אפרסק. אינך צריך להוסיף את כל התבלינים המפורטים להלן; אתה יכול פשוט להוסיף דבש וקינמון. הנה כמה רעיונות ומדידות כדי להתחיל:
- 1 עד 2 כפות דבש
- 0,25 כפית תמצית וניל
- 0,13 כפית קינמון טחון
- קורט אגוז מוסקט טחון או ג'ינג'ר טחון
2

הכינו שייק בננה-אפרסק לתוספת חלבון. אתה יכול פשוט לזרוק לתערובת בננה קלופה ופרוסה, או להשתמש במתכון הבא: 0,5 כוס חלב (120 מיליליטר) חלב, בננה 1 קלופה וחתוכה, 2-3 אפרסקים קלופים ופרוסים, 2-3 קוביות קרח, ו 0,25 כפית קינמון טחון. אם אתה אוהב את השייקים שלך מתוק במיוחד, הוסף טפטוף דבש. מערבבים הכל יחד בבלנדר, ויוצקים ל -2 או 3 כוסות.
3
השתמש בחלב במקום במיץ תפוזים לקבלת שייק קרמי נוסף. השתמש בכוס אחת (240 מיליליטר) חלב, באפרסק אחד חתוך וקלוף, 0,5 כוס (125 גרם) יוגורט, ובכמה קוביות קרח. לקבלת רמז למתיקות, הוסיפו כף אחת של דבש וקורט קינמון. מערבבים הכל יחד יוצקים לכוס אחת או 2.
- להחלקה מתוקה עוד יותר, השתמש במקום זאת ביוגורט וניל.
4
הוסיפו מעט קוואקר לשייק ארוחת בוקר טעים. בבלנדר, שלבו 2 עד 3 אפרסקים חתוכים וקלופים, כוס אחת (240 מיליליטר) חלב, ושלוש כפות שיבולת שועל מיושנת. הוסיפו כפית קינמון טחון אחת, כפית אחת של תמצית וניל, ו -1 עד 2 כפות דבש. מערבבים הכל יחד, ויוצקים לכוס אחת או שתיים.
- לקבלת שייק סמיך יותר השתמש במקום זאת באפרסקים קפואים. תזדקק לכ -2 כוסות (450 גרם). אתה יכול גם להשתמש בחופן קוביות קרח במקום.
5
נסה שייק תות-אפרסק לקבלת פינוק טעים וקיצי. מוזגים כוס אחת (240 מיליליטר) מיץ תפוזים, 0,5 כוס (125 גרם) יוגורט, ו -3 עד 4 קוביות קרח לתוך בלנדר. הוסף אפרסק קלוף וחתוך 1, טפטוף דבש, ו 0,75 כוס (150 גרם) תותים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, ויוצקים לשתי כוסות.
- לקבלת שייק קרמי יותר, השתמשו בחלב במקום במיץ תפוזים.
- אם אתם אוהבים שייק מתוק עוד יותר, נסו במקום יוגורט וניל או תות.

כדי ללמוד להכין וריאציות טעימות של שייק אפרסק, גלול מטה!

טיפים

ניתן להוסיף מיץ פירות שונה (טבעי) במקום. נסה את זה לפני והחליט אם זה יתאים לטעם האפרסק.
מוסיפים גלידה להכנת מילקשייק.
אתה יכול להוציא חלק מהעיסה בכף או להוציא את רוב זה לפני שאתה מכניס אותו לבלנדר.
שייק זה אידיאלי לארוחת בוקר, כיבוד לאחר האימון, או כפינוק טעים ביום קיץ חם.
מדדו וחתכו את הפרי לפנים והכניסו אותו לשקיות ניילון. אחסן את שקיות הפלסטיק במקפיא שלך, והשתמש בפירות הקפואים בכל פעם שאתה רוצה להכין שייק. השמיט את הקרח במתכון שלך.

דברים שתזדקק להם

ממחה
סכין וקרש חיתוך
מרית גומי

קרא גם: איך מכינים קוקטייל לטעינה עומק?