איך מכינים בוריטו לארוחת בוקר סופר בריא?

פצחו 2-3 ביצים (לאדם אחד) בקערה או בכוס גדולה.

מקציפים במזלג או בכף עד שהחלמון והלבנים מעורבבים יחד.

השאר את זה בצד. הוצא מחבת בינונית ושמן אותה בשמן בריא; השתמש בשמן זית כתית אם אתה יכול, או במרגרינה (מרגרינה מזרעי פשתן זה נהדר).

השאירו את התבנית בצד עם הביצים. עכשיו התחל לחתוך את הירקות שאתה מעדיף לחתיכות בגודל ביס.

הניחו את התבנית על הכיריים והפכו לחום בינוני-נמוך כדי להתחיל. הוסף את הירקות לאחר כ 2-3 דקות.

מבשלים את הירקות עד שהם פחות חומים זהובים. או עד שריח הירקות הטעימים למראה יכה בפניך.

מוסיפים את הביצים ועושים תנועת חיתוך / ערבוב כדי להפוך אותם לביצים מקושקשות.

הסר את המבער כשמראה זהוב. תן להם להתקרר קצת. אתה עדיין רוצה אותם חמים ולא קרים כקרח.

מוציאים שתי טורטיות ומניחים על צלחת. מוסיפים שורה קטנה של הביצים באמצע, תלוי בגודל הטורטייה.

מוסיפים מלח ופלפל. זה אופציונלי.

הוסף סלסה. זה אופציונלי.

גלגל את זה. סובב את הצלחת / הטורטייה כך שקו הסלסה והביצה פונים אליך אנכית.

קח את תחתית הטורטייה והעלה אותו 0,2 מהטורטייה.

בעוד שאצבע אחת ביד שמאל שלך מחזיקה את זה למטה, התחל לגלגל אותה מהימין שמאלה. הקצה הכפוף ימנע מהמילוי ליפול מאחור כאשר תרימו אותו כדי לאכול אותו.

עשו את אותו הדבר עם הטורטייה האחרת.

תקעו קיסם בכל אחד מהם.

הורידו את ארוחת הבוקר הבריאה שלכם.