איך מכינים שייק?
להכנת שייק פירות יש למזוג תחילה כוס אחת (240 מ"ל) של מיץ פירות, חלב או חלב שאינו חלבי לבלנדר. אתה יכול אפילו להשתמש במים אם זה כל מה שיש לך. לאחר מכן הוסיפו 0,5 כוס (120 מ"ל) יוגורט. לסיום, הוסיפו 2 כוסות (300 גרם) של פירות קפואים וערבבו על גבוה עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את השייק שלך לכוס ונהנים. אם אין לכם פירות קפואים, השתמשו במקום בפירות טריים והוסיפו כוס אחת (150 גרם) קרח. להכנת שייק מנגו, אננס וקיווי טעים, התחל על ידי הוספת מנגו קוביות 1, קיווי קוביות אחד וכוס (200 גרם) אננס קוביות לבלנדר. לאחר מכן, הוסף כוס אחת (240 מ"ל) חלב ו -2 כוסות (475 מ"ל) יוגורט יווני רגיל. התמזגו במהירות גבוהה לכמה דקות ותיהנו. לקבלת טיפים להכנת שייק כוח-יער או שייק חמאת בוטנים-בננה, המשיכו לקרוא!
לדוגמא, הכינו שייק אפרסק עם יוגורט יווני אפרסק או נסו שייק חמאת בוטנים עם יוגורט שוקולד קפוא.
מיזוג שייק עשוי להיות אחת הדרכים הטעימות ביותר להשיג את הפירות או הירקות היומיים שלך. למרבה המזל, אתה לא באמת צריך מתכון להכנת שייק טעים. שקול מה יש לך ואילו טעמים תרצה בשייק. לדוגמא, שילוב יוגורט עם אפרסקים לקבלת שייק קרמי או כלול חמאת בוטנים אם אתה רוצה משקה עשיר בחלבון. בצע החלפות בהתאם לדיאטה שלך ותהנה מהשייק המותאם אישית שלך!
שיטה 1 מתוך 2: יצירת שייק מותאם אישית
- 1יוצקים 1/2 עד 1 כוס (120 מ"ל כדי 240) של נוזל לתוך בלנדר. אם תחדיר תחילה את הנוזל לתוך הבלנדר, המכונה תהיה קלה יותר לשלב בין המרכיבים. למרות שחלב ומיץ הם נוזלי שייק נפוצים, תוכלו להשתמש במים, חלב קוקוס, יוגורט או חלב שאינו חלבי, כמו חלב סויה, קנבוס או שקדים.
אם תרצו לחתוך מעט ממתיקות השייק, תוכלו להשתמש בתה קר, מיץ ירקות, או 0,5 מיץ ו- 0,5 מים.
- 2הכניסו 2 עד 3 כוסות (350 עד 525 גרם) פירות לבלנדר. רוב השייקים כוללים פירות ותוכלו לבחור בסוג יחיד או בשילוב. אתה יכול גם להחליט אם ברצונך להשתמש בפירות טריים או קפואים. פירות קפואים יהפכו את השייק שלכם לעבה מעט יותר, לכן כדאי שתשאירו את הקרח בחוץ כשאתם מערבבים אותו. זכור כי חלק מהפירות, כגון בננות או מנגו, הם מתוקים כל כך, עד שאולי לא תצטרך להשתמש בממתיקים נוספים. נסה להכין שייק עם כל אחד מהפירות הבאים:
- פירות יער: תותים, אוכמניות, פטל, אוכמניות
- הדרים: תפוזים, אשכוליות
- אגסים
- פרי אבן: אפרסקים, שזיפים, נקטרינות, דובדבנים
- מנגו
- בננות
- פפאיה
טיפ: הסר תמיד את הקליפות, הגבעולים או הבורות מהפרי. אם אתה משתמש בפירות גדולים, חתוך אותם לגושים לפני שאתה מכניס אותם לבלנדר.
- 3גררו חלב נוסף אם תרצו לעבות את השייק. במקום לשפוך יותר חלב, שיהפוך את השייק לדליל יותר, הוסיפו כדור יוגורט יווני או יוגורט קפוא. היוגורט היווני יוסיף חלבון ויציב את השייק ואילו היוגורט הקפוא יהפוך את כל השייק לטעם לשמנת ועבה יותר.
- התנסו על ידי שימוש בטעמים שונים של יוגורט. תוכלו להתאים את טעמי הפירות או להשתמש בטעמים משלימים. לדוגמא, הכינו שייק אפרסק עם יוגורט יווני אפרסק או נסו שייק חמאת בוטנים עם יוגורט שוקולד קפוא.
- 4כלול תבלינים, עשבי תיבול או חומרי טעם וריח להכנת שייק ייחודי. תוכלו לקבל הרבה טעם טעים מהתוצרת בה אתם משתמשים, כך שלא תצטרכו להוסיף תבלינים אלא אם כן תרצו טעם ספציפי מאוד. לדוגמא, אם אתם רוצים טעמים מחממים, הוסיפו כמה קמצוצים של קינמון, ג'ינג'ר, כורכום או הל. לקבלת טעם צמחי מרפא חזק, שימו 1 עד 2 ענפי עשבי תיבול טריים, כמו בזיליקום או לבנדר.
אתה יכול גם להוסיף כמה טיפות של תמצית. נסה תמצית וניל, לימון, נענע או שקדים.
לקבלת טיפים להכנת שייק כוח-יער או שייק חמאת בוטנים-בננה, המשיכו לקרוא! - 5הוסיפו חמאת אגוזים, שיבולת שועל או אגוזים בכדי לתת למרקם מילוי של השייק. אם תרצה עוד חלבון בשייק שלך, הוסף 1 עד 2 כפות חמאת אגוזים אהובה עליך, שיבולת שועל מגולגלת או טופו. כדאי לכלול מרקמים מעניינים על ידי ערבוב של קומץ אגוזים או זרעים, כמו זרעי צ'יה, זרעי פשתן או גרעיני חמניות.
- לאחר ששילבתם את השייק, כדאי לכלול מרקמים ייחודיים עוד יותר. אתה יכול לערבב חופן פירות יבשים, כמה כפות קוקוס קלוי, כדור קטן של שבבי מיני שוקולד, או חופן פריכיות גרם כתושות.
- 6כלול כדור אבקת חלבון או התוסף המועדף עליך. אם ברצונך להוסיף חלבון, אך אינך רוצה שהשייק שלך יהיה כמו חמאת בוטנים, הוסף כ -2 כפות אבקת חלבון. האבקה תתמוסס במהירות בשייק. זו גם הזדמנות מצוינת להשתמש בכל תוסף תזונה אבקתי שאתה לוקח.
- נסה לשלב למשל את תוסף הקולגן לשייק ארוחת הבוקר שלך.
- 7מערבבים את בחירת הממתיק שלכם לפי טעמכם. תוכלו להשתמש בסוג הממתיק המועדף עליכם על מנת להעצים את טעם השייק שלכם. אם אינך רוצה להשתמש בסוכר רגיל, נסה להוסיף כמה תמרים רכים או תאנים מיובשות, שזיפים מיובשים או משמשים. אתה יכול גם לזלף דבש, סירופ מייפל או סירופ אגבה לתוך השייק.
- אם אינכם בטוחים כמה ממתיק להוסיף, כדאי למזג את השייק ואז לטעום אותו. זה ייתן לך מושג טוב יותר בכמה ממתיקים להשתמש.
- 8הוסף כוס אחת (220 גרם) קרח. אם תרצו שייק סמיך, התחילו עם כוס אחת לפחות (220 גרם) של קרח והוסיפו עוד לפי הצורך. אם אתה משתמש בפירות קפואים, אתה יכול להשאיר את הקרח בחוץ מכיוון שהפירות הקפואים יפעלו כמו קרח. זכור שאם אתה משאיר את הקרח בחוץ עם פירות טריים, השייק שלך יהיה יותר כמו מיץ.
- אתה יכול להקפיא כל אחד ממרכיבי השייק כדי לעזור למשקה להתמצק. לדוגמא, במקום להשתמש בפירות יער טריים, פתחו שקית פירות יער קפואים ושפכו אותם ישירות לבלנדר.
- 9מכסים את הבלנדר ומערבבים את השייק למשך כדקה. המשיכו להתמזג עד לאיחוד המרכיבים וחלק ככל שתרצו. לאחר מכן, מוזגים את השייק לכוס הגשה אחת או שתיים ונהנים!
- אם אתם צריכים לאחסן שייק נוסף, שפכו אותו לכלי אטום והכניסו למקרר למשך עד 3 ימים או הקפיאו אותו עד 8 חודשים. קחו בחשבון שהשייק יתחיל להמיס במקרר וייתכן שתרצו למזג אותו עם יותר קרח לפני שאתם מגישים אותו. להגשת השייק הקפוא מעבירים אותו ישירות לבלנדר ומערבבים אותו עד שהוא חלק.
אם תרצו, עיטרו את השייק שלכם עם חתיכת פרי שהכנתם אותו. למשל, הניחו גלגל כתום על שפת הזכוכית אם הכנתם שייק הדרים.
- 10הוסף ירקות אם תרצה שייק בטעם טרי שאינו מתוק במיוחד. צמצמו את כמות הפירות בה אתם משתמשים כך שתשתמשו בסך הכל ב -2 עד 3 כוסות (350 עד 525 גרם) של תוצרת טרייה. אתה יכול להשתמש בכוס פירות אחת (175 גרם) ובכוס אחת (175 גרם) ירקות, למשל. ירקות עלים, כמו תרד וכרוב, משתלבים בקלות.
- אתה יכול גם לנסות סלרי, מלפפון או פלפלים.
אם אתה מקרר שייק ליום זה עשוי להיות ממש סמיך ולא באמת יהיה שייק יותר.
שיטה 2 מתוך 2: ניסיון שילובים ספציפיים
- 1צור שייק שמנת עם מנגו ואפרסקים. הפוך שייק פירות מרענן ידי ערבוב 3 כוסות (495 גרם) של קצוץ ומנגו עם 2 כוסות (450 גרם) של אפרסקים קצוץ, 1 כוס (285 גרם) של יוגורט יווני רגיל, 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב, ו כפית אחת (2 גרם) ג'ינג'ר מגורר. לאחר מכן, טעמו את השייק והוסיפו דבש עד שהוא מתוק כמו שרוצים.
- אם תרצו טעם מעט מנטה, הוסיפו 4 עלי נענע טריים לפני שאתם מערבבים את השייק.
- החלף כל סוג של יוגורט שאוהב. לדוגמא, השתמשו ביוגורט אפרסק לקבלת טעם פירותי במיוחד.
- 2הכינו שייק בננה תות קלאסי. שייק ממותק באופן טבעי הוא שייק פופולרי מסיבה טובה. יהיה עליך למזג 2 כוסות (300 גרם) תותים קפואים עם בננה טרייה אחת, כוס אחת (240 מ"ל) חלב, כוס אחת (220 גרם) קרח, וכף אחת (21 גרם) דבש. תוכלו לטעום את השייק ולהוסיף עוד דבש אם הוא לא מספיק מתוק לטעמכם.
- לקבלת טעם תות חזק באמת, נסו להשתמש בחלב תות!
- אם אתם חובבי גרגרים גדולים, תוכלו להכין גם שייקים אחרים של פירות יער, כולל זני פירות יער ופטל מעורבים.
- 3מערבבים תרד עם פירות יער להכנת שייק ירוק טבעוני. שייקים הם דרך נהדרת להתגנב לירקות היומיים שלכם. מכניסים 2 כוסות (450 גרם) תרד טרי לבלנדר יחד עם בננה קפואה אחת ו- 0,5 כוס (50 גרם) גרגרי יער מעורבים. ואז, להוסיף כף 1 (7 גרם) של ארוחת זרעי פשתן, 1 כף (16 גרם) של חמאת בוטנים טבעית, ו 1/2 כדי 3/4 כוס (120 כדי 180 מ"ל) חלב על בסיס צמחי, כגון סויה או קנבוס חלב לפני שאתה מערבב את השייק.
- אם אתה לא אוהב ארוחה זרעי פשתן או חמאת בוטנים, אתה יכול להשאיר אותם בחוץ או להשתמש בחמאת האגוזים האהובה עליך או בממרח.
- כדי להפוך את השייק הזה לעבה יותר, הוסיפו כף אחת (16 גרם) של חמאת בוטנים נוספת בכל פעם. כדי לדלל אותו, יש לשלב בין 2 ל -3 כפות (30 עד 44 מ"ל) נוזלים בכל פעם.
- 4מערבבים אוכמניות קפואות עם חלב קוקוס לקבלת שייק מרענן. עבור שייק שאינו מכיל חלב, חלב, או בננות, למזג 1,5 כוסות (232 גרם) של אוכמניות עם 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב קוקוס ממותק, 1 כף (1 גרם) של ועלי נענע טריים, כפית אחת (4,9 מ"ל) מיץ ליים, כפית אחת (7 גרם) דבש, וכוס אחת (220 גרם) קרח.
- השתמש בכל סוג של פירות יער בשייק זה. לדוגמא, נסו אוכמניות או פטל.
וריאציה: כדי להפוך את השייק לקרם וממלא יותר, הוסיפו 0,5 כוס (122 גרם) יוגורט רגיל או פירות וכף אחת (6 גרם) שיבולת שועל.
- 5שלב קפה קר עם חלב לקבלת שייק חלבון קפה. במקום להגיע לכוס קפה חם בבוקר, הכינו שייק קפה ממלא. מערבבים כוס אחת (240 מ"ל) קפה קר עם כוס אחת (240 מ"ל) חלב שקדים, 0,5 בננה קפואה, כף אחת (14 גרם) שוקולד קל או אבקת חלבון וניל, ו -2 קוביות קרח.
- אם אינך אוהב חלב שקדים, השתמש בכל סוג של חלב, כגון חלב פרה, חלב סויה, חלב שיבולת שועל או חלב קנבוס.
- לקבלת שייק לבבי אפילו יותר, הוסף 0,25 כוס (22 גרם) שיבולת שועל מגולגלת.
- 6מערבבים פירות הדר עם מנגו ואננס להחלקה שטופת שמש. קלף ורבע 1 תפוז ו 0,25 של לימון. מכניסים את ההדרים לבלנדר יחד עם 0,5 כוס (75 גרם) נתחי אננס, 0,25 כוס (60 גרם) נתחי מנגו קפואים וכוס אחת (220 מ"ל) של קוביות קרח. לאחר מכן, מערבבים את החומרים עד שפירות ההדר משחררים את המיץ שלהם והתערובת חלקה.
- אם תרצה שייק קרמי עוד יותר, הוסף 0,5 כוס (140 גרם) יוגורט רגיל או בטעם.
היוגורט היווני יוסיף חלבון ויציב את השייק ואילו היוגורט הקפוא יהפוך את כל השייק לטעם לשמנת ועבה יותר. - 7להקציף שייק חמאת בוטנים עשיר. קולפים 2 בננות ולשים אותם לתוך בלנדר יחד עם 0,25 כוס (62 גרם) של חמאת בוטנים שמנת, 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב, 0,5 כוס (120 גרם) של רגיל או וניל יוגורט, 2 כפות (14 גרם) של אבקת קקאו, ו -0,75 כוס (165 גרם) קרח. מערבבים את החומרים עד שהבננה חלקה ומשולבת.
- נסו להכין את השייק הזה עם חמאת האגוזים האהובה עליכם. אתה יכול להשתמש בחמאת שקדים, אגוזי לוז או קשיו לשם שינוי.
- שתו את השייק שלכם מיד לאחר שתמזגו אותו. רוב השייקים יתחילו להיפרד אם הם נשמרים במקרר לאחר מיזוג.
- אם אתה סוכרתי או צופה בצריכת הסוכר שלך, הימנע מהוספת ממתיק נוסף, כגון דבש. זכרו שפרי יתפרק לסוכר כאשר גופכם מעכל אותו.
- נזהר כשאתה מנקה את להב הבלנדר. אלה מסתובבים בקלות וחדים מאוד.
- סכין וקרש חיתוך
- ממחה
- כף
- כוס הגשה
קרא גם: איך מכינים רפש פירות?
שאלות ותשובות
- האם אני צריך קרח או שאני יכול פשוט להכניס אותו למקפיא?תצטרך קרח לשייק על מנת שיהיה שייק. אחרת אתה פשוט מקפיא נוזלים ויוצר קרח.
- איך מכינים שייק עם יוגורט?מוסיפים אליו יוגורט כדי שיהיה סמיך יותר. עם זאת, אל תגזימו עם היוגורט.
- עד כמה קוביות קרח מתקלקלות בבלנדר?זה תלוי בסוג הבלנדר שיש לך. לחלקם יש כפתור המיועד במיוחד לקרח, אחרים ישברו אם תשימו בהם קרח.
- איך אוכל להכין שייק תות?פורסים כמה תותים, ומוסיפים אותם לבלנדר עם חלב או יוגורט. אפשר להוסיף כמה קוביות קרח או להשתמש בתותים קפואים במקום. לקבלת מתכונים טעימים, עיין כיצד להכין שייק תות.
- איך אוכל להכין שייק באמצעות אננס?זה באמת תלוי בטעם האישי שלך, אבל אני מערבב אננס עם מיץ תפוחים, בננה, תרד ואבוקדו. זה טעים.
- האם כמות הפירות משפיעה על עובי השייק?כן. ככל שתוסיפו יותר פרי כך הוא יהפוך לעבה יותר. עם זאת, פירות בעלי תכולת מים גבוהה, כמו אבטיח ותותים, יגרמו לעובי פחות.
- איך אוכל להפוך את השייק שלי לקצף פחות?הוסיפו כף דבש לקצף פחות וקצף שייווצר על השייק.
- האם אוכל לקרר שייק פירות ולאכול אותו כעבור יום?אם אתה מקרר שייק ליום זה עשוי להיות ממש סמיך ולא באמת יהיה שייק יותר. עדיף לסיים אותו ביום שתכינו אותו.
- כמה מרכיבים צריך כדי להכין שייק?זה תלוי איזה שייק אתה מנסה להכין. אם זה שייק רגיל, אז זה סביב 3 עד 4 מרכיבים.
- איך מכינים שייק אוריאו?הכניסו שלושה כדורי גלידת וניל גדולים לבלנדר או למכשיר הערבוב. לאחר מכן הוסיפו כוס אחת (235 מ"ל) חלב לגלידה. כעת הוסף שלוש (או יותר אם אתה מעדיף) עוגיות אוראו. אבטח את המכסה היטב מעל הבלנדר שלך והבליץ את התערובת עד שהיא חלקה. יוצקים לכוס הגשה ונהנים!
תגובות (17)
- באמת משתלב טוב עם תזונה בריאה ומכין ארוחת בוקר נהדרת.
- מחפש להכניס אורח חיים בריא יותר לי ולאשתי. מיץ ושייקים הוא הצעד הראשון שלי.
- שיטות צעד אחר צעד מדהימות וקלות עם סרטונים. מומלץ מאוד.
- הסעיפים שאמרו אילו משקאות או ממתיקים מפירות באמת עזרו לי כי לא הייתי בטוח מה להכניס, ולא ידעתי אם אתה יכול להכניס דברים כמו אוראוס עם הפרי. זהו מאמר ממש טוב ומפורט. הייתי מדרג אותה כ -1.
- כל מה שאתה צריך לדעת כדי להכין שייק טוב.
- עכשיו אני יודע להכין שייק טעים נהדר.
- הצעדים והדברים הדרושים להכנת שייק עזרו.
- כל הטיפים נפלאים ומועילים למדי כיצד להכין שייק טוב.
- האפשרויות על שילוב פירות שונים היו לעזר רב. לא ידעתי שאוכל להוסיף גם ירקות ירוקים. תודה.
- לאחרונה למדתי הרבה על אכילה בריאה, והשייקים תמיד היו גבוהים בהמלצות של כולם. לא הצלחתי להבין מדוע, מכיוון שמעולם לא הייתי מעריץ, אך קריאת המאמר הראתה לי שיש הרבה מאוד מתכונים ותצורות שמעולם לא ניסיתי. אני מעוניין להתחיל בשיפור הבריאות שלי, וזה היה עזרה גדולה.
- יש לי מוטיבציה להתנסות יותר. תודה על הצעדים הקלים. אני מכור לדף שלך.
- מאמר ממש מועיל. עצה טובה באילו נוזלים להשתמש ובאיזה כמויות. תודה!
- המתכון הזה לשייק היה ממש קל להכנה, וגם טעמו מדהים!
- הצעדים עזרו מאוד.
- השלבים והמתכונים באמת עזרו. תודה.
- מאמר זה גרם לי להבין שקל להכין שייק גם בלי בלנדר. תודה.
- ערבבתי חמאת בוטנים עם אפרסק וחלב עם כמה חתיכות תרד והתוצאות היו טעימות, תודה רבה.
