איך מכינים גזר מזוגג לבישול איטי?
שיטה 2 מתוך 5: הכנת גזר מזוגג עם סוכר קינמון בבישול איטי.
גזר מזוגג הוא תוספת צמחית מתוקה וטעימה, שגם בדרך כלל האוכלים הנחמדים ביותר נהנים מהם. גם לא קשה להכין אותם, ולכן הם אידיאליים להתאים לכל ארוחה. עם זאת, אם יש לך לוח זמנים עמוס, ייתכן שתעריך דרך פשוטה אפילו יותר להכין אותם מאשר בשיטת הכיריים הרגילה. הכנס לסיר האיטי. על ידי שילוב של הגזר וכמה מרכיבים אחרים בכיר האיטי שלך, אתה רק צריך להדליק אותו ולתת לגזר להתבשל כמה שעות. הכינו סוכר חום מזוגג, סוכר קינמון מזוגג, דבש מזוגג, זיגוג כתום, או גזר מזוגג אננס שיוואו את חבריכם ומשפחתכם כמעט ללא כל מאמץ.
כיריים איטיות גזר מזוגג בסוכר חום
- 32 גרם (950 גרם) גזר חתוך לתינוק מוכן לאכילה
- 0,5 כפית (3 גרם) מלח
- 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום ארוז
- 2 כפות (28 גרם) חמאה, חתוכות לחתיכות
- 1 כף (4 גרם) פטרוזיליה טרייה קצוצה
בישול איטי גזר מזוגג בקינמון
- 1 ק"ג (900 גרם) גזר לתינוק מוכן לאכילה
- 2 כפות (28 גרם) חמאה, מומסת
- 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום ארוז היטב
- 1,5 כפיות (3 גרם) קינמון טחון
- 0,5 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון
- 0,5 כפית (3 גרם) מלח
גזר מזוגג דבש לבישול איטי
- גזר של 0 ק"ג (450 גרם), ניקה ונחתך לחתיכות של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ)
- 2 כפות (28 גרם) חמאה
- 2 כפות (43 גרם) דבש
- מלח ופלפל לפי הטעם
כיריים איטיות גזר מזוגג כתום
- 3 כפות (43 גרם) חמאה, מומסת
- 0,25 כוס (85 גרם) דבש
- 2 כפות (30 מ"ל) מיץ תפוזים טרי
- 1 כף (6 גרם) גרידת תפוז
- 0,5 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון
- 0,25 כפית (1 גרם) מלח
- גזר 1 ק"ג (1350 גרם), קלוף וחתוך לסיבובים של 0,60 ס"מ (6 מ"מ)
גזר מזוגג אננס כיריים איטיות
- גזר 1 ק"ג (900 גרם), קלוף וחתוך למטבעות
- 1 גרם 19 נוזלי (540 מ"ל) יכול להכין אננס עם מיץ
- 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום
- 3 כפות (45 מ"ל) חומץ בלסמי
- 0,75 כפית (4 גרם) מלח
- 2 כפות (16 גרם) עמילן תירס
שיטה 1 מתוך 5: הקצפת גזר מזוגג בסוכר חום בסיר חום
- 1משמנים את התנור האיטי. כדי להבטיח שהגזר המזוגג לא יידבק לסיר האיטי שלך, חשוב לשמן אותו. ריססו את הפנים בתרסיס בישול נון-סטיק לפני הכנת הגזר.
- עבור הגזר המזוגג בסוכר החום , כדאי להשתמש בתנור איטי המכיל לפחות 3,5 ליטר (3,3 ליטר).
- אתה יכול להשתמש בתחתית לבישול איטי אם אתה לא רוצה לשמן את התנור האיטי.
- 2שלבו את הגזר, המלח, החום, הסוכר והחמאה בסיר האיטי. לאחר שהסיר האיטי משחים, הוסיפו אליו 32 גרם (950 גרם) גזר חתוך לתינוק מוכן לאכילה. לאחר מכן, מפזרים 0,5 כפית (3 גרם) מלח, 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום ארוז ו -2 כפות (28 גרם) חמאה שנחתכו לחתיכות מעל הגזר.
- אתה לא צריך לערבב את החומרים יחד. הם ישתלבו בזמן שהם מתבשלים.
- 3מבשלים את התערובת בגובה 4 עד 5 שעות. כשכל המרכיבים נמצאים בתנור האיטי, יש לכסות אותו. אפשר לגזר לבשל על אש גבוהה למשך 4 עד 5 שעות, או עד שהם רכים ככל שתרצה.
- מערבבים את הגזר לאחר שעתיים כדי לוודא שהם מתבשלים בצורה אחידה.
- 4העבירו את הגזר לקערת הגשה וקשטו אותם עם הפטרוזיליה. לאחר שהגזר רך, השתמש בכף כדי להניח אותם בקערת הגשה. מתבלים אותם במלח ופלפל נוספים אם תרצו, ופזרו עליהם כף אחת (4 גרם) פטרוזיליה טרייה קצוצה לפני ההגשה.
- אם נשאר רוטב בסיר האיטי כשמוציאים את הגזר, אפשר לכף אותו מעליו בכלי ההגשה.
עבור הגזר המזוגג בסוכר החום, כדאי להשתמש בתנור איטי המכיל לפחות 3,5 ליטר (3,3 ליטר).
שיטה 2 מתוך 5: הכנת גזר מזוגג עם סוכר קינמון בבישול איטי
- 1משמנים את התנור האיטי. כדי למנוע מהגזר להידבק לסיר האיטי, עליך לשמן אותו. השתמש בתרסיס בישול נונסטיקס לציפוי פנים לפני הוספת המרכיבים.
- הקפידו להשתמש בתנור איטי המכיל לפחות 4 ליטר (3,8 ליטר).
- אתה יכול להשתמש בתוחם בישול איטי במקום לשמן את התנור האיטי אם אתה מעדיף.
- 2זורקים את הגזר עם החמאה המומסת. כאשר השמן האיטי משומן, הוסף 1 ק"ג (900 גרם) גזר מוכן לאכילה ו -2 כפות (28 גרם) חמאה מומסת. זרקו את השניים יחד כך שהגזר יהיה מצופה לחלוטין.
- 3מבשלים את הגזר גבוה עד שהם רכים. לאחר ערבוב הגזר והחמאה, מכסים את התנור האיטי. אפשר לגזר להתבשל על אש גבוהה במשך 3 עד 4 שעות, או עד שהם רכים.
- באמצע הבישול, מומלץ לערבב את הגזר כדי לוודא שהם מתחממים באופן שווה.
- 4מערבבים את הסוכר החום, הקינמון, הג'ינג'ר והמלח. בזמן שהגזר מתבשל, הוסיפו 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום ארוז היטב, 1,5 כפיות (3 גרם) קינמון טחון, 0,5 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון ו- 0,5 כפית (3 גרם) מלח לקערה קטנה. מערבבים היטב כדי להבטיח שהחומרים מעורבבים לחלוטין ומניחים בצד לרגע.
- 5מוסיפים את תערובת הקינמון לגזר וזורקים לאיחוד. כשהגזר כמעט נגמר בבישול, מפזרים מעליהם את תערובת הסוכר קינמון בסיר האיטי. מערבבים היטב את התערובת כדי להבטיח שהגזר יהיה מצופה במלואו.
- כדאי להוסיף את תערובת סוכר הקינמון לגזר רגע לפני שאתה מוכן להגיש אותם.
- 6מעבירים את הגזר לצלחת ומגישים. לאחר שהגזר נזרק עם תערובת סוכר הקינמון, השתמשו בכף כדי להניח אותם בכלי הגשה או קערה. כף כל רוטב שעשוי להישאר איטי מעליהם והגיש את הגזר כשהוא עדיין חם.
כשהגזר כמעט נגמר בבישול, מפזרים מעליהם את תערובת הסוכר קינמון בסיר האיטי.
שיטה 3 מתוך 5: תיקון גזר מזוגג דבש לבישול איטי
- 1משמנים את התנור האיטי. כדי למנוע מהגזר להידבק, כדאי לשמן את התנור האיטי. ריססו תרסיס בישול נון-סטיק לחלל הפנים לפני שתוסיפו את הגזר ומרכיבים אחרים.
- למתכון זה, עליכם להשתמש בסיר איטי המכיל לפחות 2 ליטר (1,9 ליטר).
- 2שלב את הגזר, החמאה והדבש. לאחר ששמנו את התנור האיטי, הוסיפו אליו 0 ק"ג (450 גרם) גזר שניקו אותו וחתכו אותו לחתיכות של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) ו -2 כפות (28 גרם) חמאה. לאחר מכן, מזלפים 2 כפות (43 גרם) דבש על הגזר.
- אתה לא צריך לערבב את החומרים יחד. הם ישתלבו כשהם מבשלים.
- 3מתבלים את התערובת במלח ופלפל. לאחר שהוספתם את הגזר, החמאה והדבש לסיר האיטי, הוסיפו מעט מלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים את התבלינים בצורה שווה ככל האפשר מעל תערובת הגזר.
- אם תרצה, תוכל להוסיף תבלינים אחרים, כגון קינמון, ג'ינג'ר או אגוז מוסקט.
- 4מבשלים את התערובת למשך 3 שעות. כשכל החומרים מעורבבים, מכסים את התנור האיטי. תנו לגזר לבשל בגובה 3 שעות או עד שהם רכים כמו שתרצו.
- ייתכן שתרצה לערבב את תערובת הגזר כל כמה זמן בזמן שהם מבשלים כדי להבטיח שהם מחממים באופן אחיד.
- 5כף את הגזר לקערה והגיש. לאחר סיום הבישול של הגזר, העבירו אותם לכלי הגשה או קערה. הגישו אותם לצד המנה העיקרית המועדפת עליכם כשהם עדיין חמים.
שיטה 4 מתוך 5: הרכבת גזר מזוגג כתום כיריים איטיות
- 1שלב את החמאה, הדבש, מיץ התפוזים, הקליפה, הג'ינג'ר והמלח. הוסף 3 כפות (43 גרם) חמאה מומסת, 0,25 כוס (85 גרם) דבש, 2 כפות (30 מ"ל) מיץ תפוזים טרי, 1 כף (6 גרם) גרידת תפוז, 0,5 כפית (1 גרם) של ג'ינג'ר טחון, ו- 0,25 כפית (1 גרם) מלח לסיר האיטי. הקציפו את החומרים יחד עד לאיחוד מלא.
- אם תרצו, תוכלו לערבב את הזיגוג יום קודם ולאחסן אותו בכלי אטום במקרר עד שתהיו מוכנים להכין את הגזר.
- 2מוסיפים את הגזר וזורקים היטב. לאחר ערבוב הזיגוג, הוסיפו לסיר האיטי 1 ק"ג (1350 גרם) גזר שקולפו וחתכו לסיבובים בגודל 0,60 ס"מ (6 מ"מ). מערבבים אותם לזיגוג כך שהם מצופים לחלוטין.
- ניתן לקלף ולחתוך את הגזר יום קודם, ולאחסן במקרר בשקיות ניילון עם רוכסן.
- 3מבשלים את הגזר עד שהם רכים. כשמערבלים את הגזר והזיגוג מכסים את הבישול האיטי. אפשר לגזר להתבשל על אש גבוהה במשך 2 עד 3 שעות, או עד שהם רכים.
- מערבבים את הגזר באמצע תהליך הבישול כדי לוודא שהם מתחממים באופן אחיד.
- אם אתה מעדיף, אתה יכול לבשל את הגזר על אש נמוכה במשך 4 עד 6 שעות.
- 4מעבירים את הגזר לצלחת ומגישים חם. לאחר סיום הבישול של הגזר, הוציאו אותם מהסיר האיטי בעזרת כף מחוררת. העבירו אותם לקערה, והגישו כשהם עדיין חמים.
- אם תרצו, תוכלו לקשט את הגזר בפטרוזיליה קצוצה וטרייה.
הכינו סוכר חום מזוגג, סוכר קינמון מזוגג, דבש מזוגג, זיגוג כתום, או גזר מזוגג אננס שיוואו את חבריכם ומשפחתכם כמעט ללא כל מאמץ.
שיטה 5 מתוך 5: הכנת גזר אננס מבושל איטי
- 1שלב את האננס עם מיץ, סוכר, חומץ, מלח ועמילן תירס. הוסיפו פחית אנדי עם 19 גרם נוזלי (540 מ"ל) עם מיץ, 0,5 כוס (100 גרם) סוכר חום, 3 כפות (45 מ"ל) חומץ בלסמי, 0,75 כפית (4 גרם) מלח, ו 2 כפות (16 גרם) עמילן תירס לקערה בינונית. מערבבים את החומרים יחד עד לאיחוד מלא.
- 2מוסיפים את הגזר לסיר האיטי ומערבבים את תערובת האננס. לאחר שערבבתם את הזיגוג, הוסיפו 1 ק"ג (900 גרם) גזר שהתקלף וחתך למטבעות לסיר איטי. לאחר מכן יוצקים עליהם את תערובת האננס ומערבבים היטב כך שהגזר יהיה מצופה במלואו.
- עליכם להשתמש בכיריים איטיות המכילות 2,5 ליטר לפחות (2,4 ליטר).
- 3מבשלים את הגזר עד שהם רכים. כאשר מערבבים את הגזר וזיגוג האננס, מכסים את התנור האיטי. תן לגזר להתבשל על אש גבוהה במשך 3 עד 4 שעות או עד שהם רכים כמו שאתה רוצה.
- אם אתה מעדיף, אתה יכול לבשל את הגזר על אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות.
- 4מגישים את הגזר כשהם עדיין חמים. לאחר סיום הבישול של הגזר, העבירו אותם לקערת הגשה. כף עליהם כל רוטב שנותר בסיר האיטי, והגיש כשהם עדיין חמים.
- קצוץ פטרוזיליה טרייה עושה ומקשטים אידיאליים עבור הגזר.
כיריים איטיות גזר עם סוכר חום
- תרסיס בישול נונסטיק
- 3,5 ליטר (3,3 ליטר) או איטי גדול יותר
- כף עץ
בישול איטי גזר מזוגג בקינמון
- תרסיס בישול נונסטיק
- סיר איטי 4 ליטר (3,8 ליטר)
- כף עץ
- קערה קטנה
- להקציף
גזר מזוגג דבש לבישול איטי
- תרסיס בישול נונסטיק
- 2 ליטר (1,9 ליטר) או איטי גדול יותר
- כף עץ
כיריים איטיות גזר מזוגג כתום
- סיר איטי
- להקציף
- כף עץ
גזר מזוגג אננס כיריים איטיות
- קערה בינונית
- כף עץ
- 2,5 ליטר (2,4 ליטר) או איטי גדול יותר
קרא גם: איך מכינים קליפת הדרים משומרת?
מאמרים בנושאים דומים
