איך מכינים לביבות סוכר חום?
צור מנה של לביבות סוכר חום באמצעות מתכון זה.
האם חשבת פעם - לביבות סוכר חום? ובכן, סוכר חום נותן טעם עשיר וייחודי במתכון זה. זה מתוק ואבקתי. צור מנה של לביבות סוכר חום באמצעות מתכון זה.
מתכון זה מכין 8 לביבות בגודל בינוני.
- 2 ביצים
- 0,75 כוס (165 גרם) סוכר חום
- 2 כוסות (250 גרם) קמח
- 1,5 כוסות חלב (350 מ"ל)
- כפית (5 מ"ל) וניל
- 2 כפיות חמאה
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1שלב את הסוכר החום והביצים והקציף עד לקבלת תערובת שמנת.
- 2מערבבים פנימה את החלב והקמח. מוסיפים פנימה את החמאה, אבקת האפייה והווניל. מקציפים היטב.
- 3ריססו תרסיס בישול ללא טפלון או השתמשו בכפת חמאה במחבת גדולה וחממו על אש בינונית גבוהה.
- 4מוזגים למחבת כ- 0,25 כוס מבלילת הפנקייק. המתן עד שהחלק העליון יוצר בועות, הפוך את הלביבות, ובשל עד להשחמה לפי הצורך.
- 5גמור.
שאלות ותשובות
- האם אתה יכול להשתמש בשמן דגים כדי לטגן?כן אתה יכול, אבל הפנקייקים עשויים לטעום אחרת ויש להשתמש בהם רק לביבות מלוחות. אתה לא ממש מטגן. שמן הוא רק שימוש כדי להימנע מהדבקה. אם אתה משתמש במחבת טפלון, אין צורך בשמן כלשהו.
- כמה אנשים זה ישרת?מתכון זה מכין 8 לביבות. אתה יכול להכפיל או לחצות אותו לפי הצורך.
- האם יש צורך באבקת אפייה?לא, זה פשוט הופך אותם לפלאפיים יותר.
- מה אם אני משתמש במחבת שהדברים נדבקים אליה בקלות?השתמש בתרסיס בישול שאינו מקל לציפוי בסיס התבנית. לחלופין, תוכלו להשתמש בחמאה או בשמן. אחרת, העוגה תידבק לתבנית ויהיה קשה להפוך אותה לצד השני. לביבות רכות, כך שאם הן נדבקות, תסכן לשבור אותן.
- מה אם אין לכם תמצית וניל - האם זה עדיין יצליח?כן, זה עובד בסדר גמור. אתה יכול גם להשתמש בכל טעם או תמצית אחרים שתבחר. נסה להוסיף כף אחת של אבקת קקאו אם אתה אוהב טעם שוקולד.
- כמה לביבות זה מייצר?זה עושה בערך 8.
