איך מכינים שוקולד חם נוטלה?
להכנת שוקולד חם של נוטלה במיקרוגל, התחל על ידי מזיגת חלב לספל בטוח למיקרוגל ומיקרוגל במיקרו למשך 2 דקות. לאחר מכן הוציאו את החלב מהמיקרוגל והוסיפו אליו כמה כדורי נוטלה. לאחר מכן מערבבים את נוטלה לתוך החלב החם עד שהוא נמס לחלוטין. לסיום, חימם את השוקולד החם שלך במרווחים של 15 שניות עד שהוא חם מספיק. כדי ללמוד כיצד להכין שוקולד חם נוטלה על הכיריים, המשך לקרוא!
בכדי להעניק קראנץ 'נוסף לשוקולד החם, הוסיפו את השוקולד החם של נוטלה עם קצפת, ואז הוסיפו למשקה אגוזי לוז כתושים, שוקולד מגולח או שבבי שוקולד.
שוקולד חם הוא פינוק עשיר וקרמי שמתאים לחודשי השנה הקרים יותר. שימוש בנוטלה במקום שוקולד רגיל מוסיף רמז של אגוזי לוז שמעניק למשקה טעם מורכב וניואנס.
שוקולד חם קלאסי נוטלה
- 3 כפות (44,3 מ"ל) נוטלה
- 1,33 כוס חלב (315,4 מ"ל)
שיטה 1 מתוך 3: הכנת שוקולד חם נוטלה על הכיריים
- 1מניחים סיר על אש בינונית. מניחים סיר קטן על הכיריים על אש בינונית. נסה להשתמש בתבנית נירוסטה אם אתה יכול, להבדיל ממחבת אלומיניום או נחושת, אשר שניהם יכולים להגיב רע עם חלב.
- 2מוסיפים נוטלה וחלב. כף את 3 הכפות (44,3 מ"ל) נוטלה והוסף פנימה 0,33 כוס חלב (78,8 מ"ל). אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה אוהב, אם כי חלב מלא ייתן לך את הטעם השמנתי ביותר. אתה יכול גם להשתמש בחלב שאינו חלבי כמו חלב שקדים או סויה אם אתה מעדיף את הטעם או שאתה אלרגי לחלב חלב.
- 3מערבבים ברציפות עד לתערובת. מערבבים את החלב והנוטלה יחד בעזרת כף או מטרפה עד ששני המרכיבים מתמזגים לחלוטין, כ -5 דקות. חום הכיריים יעזור לנוטלה להתמוסס ולהתמזג עם החלב.
- 4מוסיפים את החלב שנותר והופכים את האש לבינונית-גבוהה. לאחר שהנוטלה והחלב מתמזגים יחד, מוזגים את כוס החלב האחרונה והופכים את האש לבינונית-גבוהה.
- אם אתה רוצה גרסה פחות חלבית, הפחית את כמות החלב שאתה מוסיף ל -0,75 כוס (177,4 מ"ל).
- רק מגדירים את החלב לבינוני-גבוה. הנחת החלב על אש גבוהה יותר תגרום לו לצרוב וליצור עור חלבון מעצבן.
- 5מערבבים עד לקבלת תערובת. אחרי ששופכים את החלב הנוסף, השתמשו במטרפה או בכפית כדי לערבב את החומרים ברציפות. זה צריך לקחת רק דקה בערך עד שהחומרים מתערבבים. אם אתה רוצה שהשוקולד החם שלך יהיה קצף במיוחד, הקציף במרץ כדי לייצר בועות.
- 6יוצקים לספל ומגישים. לאחר שהשוקולד החם התחמם והתערבב, מוזגים או מצקת את המשקה בזהירות לספל. מעטרים את השוקולד החם אם תרצו במרשמלו והגישו אותו כשהוא עדיין חם!
מרשמלו הם תוספת קלאסית לכל סוג שוקולד חם, כולל שוקולד חם נוטלה!
שיטה 2 מתוך 3: הכנת שוקולד חם נוטלה במיקרוגל
- 1מוזגים חלב לספל בטוח למיקרוגל. אתה יכול גם להשתמש במיקרוגל להכנת שוקולד חם של נוטלה, אם כי מכיוון שחלב נצרב בקלות במיקרוגל, עליך להיות בטוח שלא למיקרוגל יתר על המידה! כדי להתחיל, מוזגים את כוס ה -1,33 (315,4 מ"ל) חלב לספל בטוח למיקרוגל.
- 2מיקרוגל גבוה 2 דקות. מכניסים את ספל החלב למיקרוגל ומיקרוגל לגובה 2 דקות. אל תיקרו במיקרוגל יותר משתי דקות, מכיוון שהדבר עלול לגרום לצריבת החלב.
- 3מוסיפים את הנוטלה. לאחר שהחלב התנודד במיקרו במשך 2 דקות, הוציאו את הספל מהמיקרוגל וגלפו את הנוטלה. מתחילים לערבב יחד את הנוטלה לתוך החלב בעזרת כף.
- 4מערבבים עד שהנוטלה משולבת. בזמן שאתה מערבב, אתה אמור לראות את הנוטלה מתחילה להינמס מחום החלב. המשיכו לערבב עד שהנוטלה נמסה לחלוטין ומעורבבת עם החלב.
- 5חממו מחדש במידת הצורך. אם השוקולד החם שלך אינו חם מספיק, החזיר אותו למיקרוגל ולמיקרוגל לפרקי זמן של חמש עשרה שניות, בדוק אחרי כל פגישה כדי לוודא שהחלב לא נצרב. ואז מגישים ונהנים!
להכנת שוקולד חם של נוטלה במיקרוגל, התחל על ידי מזיגת חלב לספל בטוח למיקרוגל ומיקרוגל במיקרו למשך 2 דקות.
שיטה 3 מתוך 3: הוספת תוספות ומרכיבים נוספים
- 1מפזרים מרשמלו. מרשמלו הם תוספת קלאסית לכל סוג שוקולד חם, כולל שוקולד חם נוטלה! בוזקים מיני מרשמלו מיד לאחר חימום השוקולד החם. המרשמלו יימס מעט אך עדיין שומר על מרקמו המענג והפלאפי!
- 2מגישים עם קצפת ורוטב שוקולד. דרך קלאסית נוספת לקשט את השוקולד החם שלך היא להוסיף אותו עם קצפת ולהזלף רוטב שוקולד או חמאה. אתה יכול אפילו להכין קצפת בעצמך ולהחדיר לו טעמים כמו קפה או אגוזי לוז!
- כדי להפוך את המשקה שלך לעוד יותר נוטלה- y, אתה יכול להכניס את נוטלה לשקית צנרת המשמשת לציפוי עוגות, ואז לצנח את נוטלה על גבי הקצפת כתחליף לרוטב שוקולד.
- 3הוסף מרקם לשוקולד החם של נוטלה. בכדי להעניק קראנץ 'נוסף לשוקולד החם, הוסיפו את השוקולד החם של נוטלה עם קצפת, ואז הוסיפו למשקה אגוזי לוז כתושים, שוקולד מגולח או שבבי שוקולד. תוספות אלו יוסיפו מרקם וריסוק למשקה שלכם לחוויה מהנה עוד יותר!
- 4ספייק שוקולד חם נוטלה עם בורבון. שוקולד חם נוטלה נוטרף הוא פינוק עשיר ומפנק לאלו מעל גיל השתייה. כדי לעודד את השוקולד החם של נוטלה, פשוט שפכו פנימה את כמות הבורבון הרצויה לאחר שסיימתם להכין את השוקולד החם, ואז ערבבו עם כף.
- בורבון הוא אלכוהול שטעמו מצוין בשילוב שוקולד. אפשרויות טובות אחרות הן רום וליקר שוקולד.
- השתמש בחלב קוקוס, סויה או שקדים כחלופה לחלב חלב.
- נסה להוסיף תמצית וניל או מקל קינמון לשוקולד החם שלך כדי לתת לו רמז נוסף של טעם!
- סיר קטן
- מקציפים או כפית
- צלייה כפולה
- ספל למיקרוגל
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש בגרסאות זולות יותר של נוטלה?כן, אבל זה אולי לא טעים כמו השימוש בנוטלה רגילה וייתכן שהוא לא מתוק כמו שהייתם רוצים.
- האם אוכל לשנות את כמות הנוטלה במתכון?כמובן! אם תוסיף עוד נוטלה, המשקה שלך יהיה מתוק וסמיך יותר. אם אתה משתמש בפחות נוטלה, המשקה שלך יהיה דק יותר וחלבי במקום.
- שלי בכלל לא טעים כמו שציפיתי שיהיה. האם עשיתי משהו לא בסדר?השתמשת בכמות הנכונה של חלב? לנוטלה יש טעם חזק, אז כדאי להוסיף עוד חלב אם הטעם היה יותר מדי בשבילך.
- האם אתה חושב שאוריאוס כתוש יהיה תוספת טובה לכך?בהחלט, זה נשמע נהדר!
- כמה מנות זה עושה?זה תלוי כמה הכוס שלך גדולה, אבל זה אמור להיות מנה אחת.
- מה קורה אם אני משתמש בסיר חלוד?החלודה עשויה להשתלב בחימום, לכן השתמשו בצבע רגיל מנירוסטה.
- למה לטרוח לשים אותו על הכיריים כשאפשר להכניס אותו למיקרוגל?הנוטלה נמס מהר יותר ולא נשרף בזמן הערבוב.
- האם אוכל להשתמש במיקרוגל להכנת זה?כן, אתה יכול, אבל היזהר. נוטללה נוטה יותר לשרוף והיא תימס מהר יותר מאשר בשימוש בכיריים וסיר. מחממים את הנוטלה במרווחים של 10 עד 15 שניות ומערבבים אותה לעיתים קרובות.
- האם אתה צריך להשתמש בחלב כל כך הרבה?אם אתה מסתכל על הטיפים הוא קובע שאתה לא צריך. לשתייה שקופה יותר, הוסיפו יותר חלב ולשתייה סמיכה יותר הוסיפו פחות.
- האם נוכל להכין אותו עם חלב קר?לא, מכיוון שאתה צריך להמיס את הנוטלה כדי שהיא תוכל להתפזר. אתה יכול לקרר את המשקה במקרר, אבל הוא לא יכול להיות טעים במיוחד.
תגובות (9)
- חשקתי בשוקולד חם, אך למתכונים אחרים לא היו הכמויות המתאימות אם זה הגיוני. זה היה נהדר.
- אהבתי את הטעם של המשקה הזה!
- נהגתי לחמם את החלב המלא ואז הוספתי את השוקולד. עכשיו יש לי דרך חדשה להכין שוקולד חם. אני בטוח שזה באמת טעים.
- טעמו היה כל כך טוב והיה ממש קל להכנה.
- זה רעיון כל כך נהדר! אני אוהב את נוטלה, ועכשיו אוכל לקבל את זה כמשקה חורף נחמד. בנוסף, אני יכול להוכיח להורי איך נוטלה הולכת עם הכל!
- בדיוק ניסיתי את זה! מדהים! פשוט, מהיר, יעיל וקל!
- דברים נהדרים, טעים כמו גן עדן!
- זה כל כך טעים!
- זה עזר לי לדעת להכין אוכל מהיר במקום לקנות קניון ולהיות מיומן יותר.
