איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס ללא ביצים?
מוסיפים אבקת אפייה, סוכר חום, פירות יבשים ושוקולד צ'יפס לבצק.
אוהבים עוגיות, אך לא מוצאים מתכונים ללא ביצים להכנתם? הנה דרך פשוטה מאוד להכין עוגיות ללא ביצים טעימות וטעימות!
- 100 גרם חמאה.
- 75 גרם סוכר חום.
- 175 גרם קמח.
- 30 גרם אבקת קקאו (השתמשו ב 70 גרם שוקולד מומס אם אין לכם).
- 1 כפית אבקת אפייה.
- שוקולד צ'יפס.
- פרי (פירות יבשים אם רוצים).
- 2 כפות זרעי פשתן טחונים.
- 1קרם את החמאה והסוכר עד שהם רכים ותפוחים. מערבבים פנימה את הקמח ואבקת הקקאו ליצירת בצק חלק.
- 2מוסיפים אבקת אפייה, סוכר חום, פירות יבשים ושוקולד צ'יפס לבצק.
- 3מוסיפים פנימה זרעי פשתן טחונים, ולשים בצק עד שהם משולבים באופן אחיד בבצק.
- 4מחלקים את הבצק ל -24 חתיכות וחותכים אותו בצורת עוגיות.
- 5חממו את התנור סביב 177 מעלות צלזיוס.
- 6שים את העוגיות על גיליון גב, וודא שהן מרווחות באופן שווה ויש להן מקום להתפשט.
- 7אופים עוגיות עד שהקצוות זהובים, אך המרכז עדיין רך (זה אמור לקחת 6-10 דקות).
- 8מצננים אותו והם מוכנים לאכילה.
- 9גמור.
אוהבים עוגיות, אך לא מוצאים מתכונים ללא ביצים להכנתם?
- מצננים את הבצק במקרר למשך 30 דקות, לקבלת תוצאות טובות יותר.
- אפשר לערבב את הבצק בעזרת כף, אך לישה בידיים (לאחר שטיפתן) יעילה יותר.
- אל תמהר כי אתה עלול לשכוח להוסיף משהו.
- אל תהיה קמצן בשימוש בחמאה!
- מכין כ 24 עוגיות.
- מערבבים ומקציפים את הבלילה כמה שאפשר. זה אמור להפוך אותו לחלק.
- יש להיזהר תמיד בעת שימוש בחום.
קרא גם: איך מכינים עוגיות שוקולד דלעת?
שאלות ותשובות
- האם זה בסדר אם לא אוסיף את זרעי הפשתן?כן!
- האם נוכל להשתמש בסוכר לבן במקום בסוכר חום?כן אתה יכול.
