איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס?

מנות: 5 תריסר (60) עוגיות קטנות

• 2,25 כוסות (270 גרם) קמח
• כפית אחת (6 גרם) מלח
• כפית אחת (5 גרם) סודה לשתיה
• 2 מקלות (250 גרם) חמאה
• 0,75 כוס (165 גרם) סוכר חום ארוז
• 0,75 כוס (150 גרם) סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• כפית אחת (5 מ"ל) של תמצית וניל
• 1-2 כוסות (170-340 גרם) שוקולד צ'יפס

מנות: כ -5 תריסר עוגיות בינוניות

• 2 כוסות סוכר לבן
• 2 כוסות סוכר חום
• קורט מלח
• 4 ביצים
• 2 כוסות (4 מקלות) חמאה (מרוככות)
• 6 כוסות קמח בעל תפחה עצמית (התאימו זאת לגובה ולחות לפי הצורך, וודאו שהכוסות עשויות מפלס
• 2 כפית וניל
• כפית אחת (5 מ"ל) סודה לשתיה
• 0,25 כוס חלב
• 4 כוסות שוקולד צ'יפס

מנות: 40 עוגיות

• 2 כוסות (470 מ"ל) קמח
• 1 כפית מלח (5 מ"ל)
• כפית אחת (5 מ"ל) סודה לשתיה
• כוס אחת (240 מ"ל) מרגרינה
• ³/₄ כוס (180 מ"ל) סוכר חום
• ³ ⁄ ₄ כוסות (180 מ"ל) סוכר טבעוני
• 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל (תמצית)
• החלפת ביצה המקבילה לשתי ביציות (Ener-G ביצה מחליף עובד הכי טוב, אבל אפשר גם לערבב יחד 2 כפיות עמילן תירס ו- 0,25 כוס מים)
• 12 גרם (340 גרם) שוקולד צ'יפס מתוק למחצה

" מנות: 18 עוגיות"

• 2¹/₂ כוסות (590 מ"ל) (315g) קמח
• כפית אחת (5 מ"ל) אבקת אפייה
• ¹/₂ כפית (2 מ"ל) מלח
• ¹/₄ כפית (1 מ"ל) סודה לשתיה
• ¹/₂ כוס (120 מ"ל) (100g) סוכר לבן
• ¹/₂ כוס (120 מ"ל) (110g) סוכר חום
• ²/₃ כוס (160 מ"ל) (150 גרם) חמאה, מרוככת
• 2 ביצים
• 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל (תמצית)
• 1¹ ⁄ ₂ כוסות (350 מ"ל) בננות, מרוסקות
• 2 כוסות (470 מ"ל) (335 גרם) שבבי שוקולד חצי מתוקים