איך מכינים את המרינדה של ג'ק דניאל?
כ -3 דקות לפני שהאוכל נגמר בצלייה, השתמשו במברשת מבסוטו והברישו את המרינדה על האוכל.
ויסקי, טקילה, שימורי בירה ורום הם משקאות מועדפים לשימוש בכדי להעלות את הטעם במתכונים, כמו עוגת רום או עוף פחיות. השתמש במרינדת הוויסקי הזו כדי להעניק לארוחת הברביקיו הבאה שלך תחושה אלכוהולית. למרינדות אחרות, עבור אל כיצד להחתים עוף.
האם ניתן להכין את המרינדה הזו ולקרר אותה לשימוש מאוחר יותר?
מכין 1,25 כוסות
- 0,25 כוס (60 מ"ל) הוויסקי של ג'ק דניאל
- 0,25 כוס (60 מ"ל) רוטב סויה
- 0,25 כוס חרדל דיז'ון
- 0,25 כוס בצל ירוק טחון
- 0,25 כוס (55 גרם) סוכר חום בהיר, ארוז
- 1 כפית מלח
- מקף 1 רוטב ווסטרשייר
- פלפל שחור, לפי הטעם
- 1הכן ומדוד את כל המרכיבים.
- 2תחילה מוזגים רוטב סויה בקערה.
- 3מערבבים רוטב סויה עם חרדל.
- 4מוסיפים בצל ירוק טחון.
- 5מוסיפים 1 כפית מלח.
- 6מוסיפים קורטוב פלפל שחור.
- 7מוסיפים את הסוכר החום.
- 8כעת הוסיפו 0,25 כוס ויסקי ג'ק דניאל.
- 9שלב הכל בעזרת מטרפה חוט.
- 10השתמשו במרינדה באופן מיידי. מניחים כמות קטנה לבסטה.
- משרים כל בשר, כגון עוף, חזיר או בקר למשך הלילה.
- השרי את כל פירות הים, כגון שרימפס, למשך כ30 עד 60 דקות.
- 11השתמש בכל מרינדה שאינה בשימוש כמחבל. כ -3 דקות לפני שהאוכל נגמר בצלייה, השתמשו במברשת מבסוטו והברישו את המרינדה על האוכל.
- מברשת באסטה
- מטרפה מחוטים
- קערה גדולה
קרא גם: איך מכינים קדירת עוף מרוקאית?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להכין קציצות המבורגר באמצעות המרינדה?כן, כמעט כל מרינדה המיועדת לשימוש בבשר בקר תהיה טובה בקציצות המבורגר, כולל זו.
- האם ניתן להכין את המרינדה הזו ולקרר אותה לשימוש מאוחר יותר?כן, זה לא ישפיע על הטעם אם תכינו אותו מראש במקרר לשימוש מאוחר יותר.
