איך לשתות ג'ינג'ר?
אתה יכול להשיג את היתרונות האנטי-דלקתיים והאנטי-חמצוניים של ג'ינג'ר על ידי שתייה. דרך קלה אחת לשתיית ג'ינג'ר היא על ידי בישול תה ג'ינג'ר. פשוט מקלפים שלוש חתיכות ג'ינג'ר בגודל 2,50 ס"מ, חותכים אותן לסיבובים דקים ומרתיחים אותן למשך 15 דקות. מסננים את הג'ינג'ר ושותים תה עם מעט לימון או דבש. אפשרות נוספת היא לשתות מי לימון-ג'ינג'ר. מקלפים חתיכת זנגביל בגודל 5,10 ס"מ, מכניסים אותה לבלנדר עם מיץ לימון, מים ודבש, ומערבבים הכל למשך 30 שניות. מסננים את התערובת לצנצנת בנייה או קנקן ונהנים! כדי ללמוד להכין מתג זנגביל עם חומץ תפוחים, גלול מטה!
ג'ינג'ר הוא שורש שיש לו יתרונות בריאותיים רבים כביכול, כולל תכונות אנטי דלקתיות, מחזקות חיסון וניקוי רעלים. ישנן דרכים רבות לשתות אותו ולשלב אותו עם מרכיבים בריאים אחרים. בישלו תה ג'ינג'ר לשתייה חמה מהירה וקלה, ערבבו אותו עם מיץ לימון להכנת מי לימון-ג'ינג'ר לדרך קרירה ומרעננת לשתות אותו, או הכינו מתג ג'ינג'ר מיושן לקבל את היתרונות הבריאותיים המשולבים של סיידר תפוחים. חומץ וג'ינג'ר. לאחר שניסיתם כמה מתכונים, תוכלו להתאים כל אחד מהם או להמציא דומים משלכם בכדי למצוא את הדרך בה אתם מעדיפים לשתות ג'ינג'ר!
תה ג'ינג'ר
- 3 חתיכות ג'ינג'ר 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ)
- 4 כוסות (946 מ"ל) מים
- לימון (אופציונלי)
- מותק (לא חובה)
מי לימון-ג'ינג'ר
- 0,5 כוס (118 מ"ל) מיץ לימון
- 0,5 כוס (118 מ"ל) מים
- חתיכת זנגביל בגודל 5,10 ס"מ (5 ס"מ)
- 4 כפית (20 מ"ל) דבש
מתג זנגביל
- 2 כפות ארה"ב (30 מ"ל) של חומץ תפוחים
- 4 כפית (20 מ"ל) דבש, סירופ מייפל או מולסה
- 0,25 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון או כפית אחת (4 גרם) ג'ינג'ר מגורר טרי
- כוס אחת (236 מ"ל) מים
שיטה 1 מתוך 3: מבשל תה ג'ינג'ר
- 1מקלפים 3 חתיכות זנגביל בגודל 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ). חותכים או שוברים 3 כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) חתיכות זנגביל מחתיכת שורש זנגביל גדולה יותר. השתמש בקולפן ירקות או בסכין חיתוך כדי לחתוך את העור מהחתיכות.
- אל תדאג אם אתה לא מקלף את חלקי הג'ינג'ר בצורה מושלמת. זה בסדר אם נותרו כמה פיסות עור קטנות.
טיפ: תה ג'ינג'ר מזין ובעל תכונות מחזקות חיסון, אנטי דלקתיות ומנקות רעלים. זה טוב במיוחד לשתייה אם אתה מרגיש שאתה מקבל הצטננות או שפעת.
- 2פורסים את הג'ינג'ר הקלוף לסיבובים דקים. הניחו את חתיכות הג'ינג'ר המקולפות על קרש חיתוך. השתמש בסכין חיתוך או בסכין חדה אחרת כדי לחתוך אותם בזהירות למדליות דקות.
- העובי המדויק של הסיבובים לא משנה. פשוט חתכו אותם דקיקים כמו שנוח לכם.
- 3מרתיחים 4 כוסות (946 מ"ל) מים בסיר על אש בינונית-גבוהה. ממלאים סיר בינוני עם 4 כוסות (946 מ"ל) מים. הניחו אותו על צורב על אש בינונית-גבוהה והביאו אותו לרתיחה.
- אל תשתמש בחום המרבי מכיוון שהמים עלולים לרתוח.
מסננים את הג'ינג'ר ושותים תה עם מעט לימון או דבש. - 4שים את פרוסות הג'ינג'ר במים ותן להם להתבשל במשך 15 דקות. זרוק בזהירות את סיבובי הג'ינג'ר שחתכת למים הרותחים. השאירו אותם רותחים כ -15 דקות לחלוט תה ג'ינג'ר.
- לפקוח עין על הסיר ולהוריד את האש אם המים נראים כאילו הם עומדים להתבשל בכל נקודה.
- 5יוצקים את התה דרך מסננת להסרת פרוסות הג'ינג'ר. מניחים מסננת מעל סיר אחר או כלי הגשה גדול כלשהו. מוזגים בזהירות את התה המושל דרך המסננת כדי לסנן את הג'ינג'ר.
- אתה יכול להשליך את נתחי הג'ינג'ר בשלב זה. התה מוכן לשתיה.
- 6מגישים את התה עם לימון ודבש לפי הטעם אם רוצים. ממלאים ספל בתה ג'ינג'ר מבושל. מכניסים לתה 1-2 סיבובי לימון ו 1-2 כפות (15-30 מ"ל) דבש ומערבבים אותו. תהנה מתה הג'ינג'ר שלך!
- אתה יכול גם לשתות את מישור התה או לקשט אותו בכל דבר אחר שתבחר. לדוגמה, אתה יכול לנסות את זה עם מקל קינמון או 0,25 כפית (1 גרם) של אבקת קינמון.
- אתה יכול להוסיף 0,25 כפית (1 גרם) של כורכום אבקת לכוס תה ג'ינג'ר לקבלת תוספת צמחים.
- אל תהסס לאחסן את התה המושל במקרר שלך או להגיש אותו מעל קרח כדי ליהנות ממנו קר.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת מי לימון-ג'ינג'ר
- 1קלף חתיכת זנגביל בגודל 5,10 ס"מ (5 ס"מ). השתמש בקולפן ירקות או בסכין חיתוך כדי לקלף את העור מחתיכת ג'ינג'ר בערך 5,10 ס"מ (5 ס"מ). זה בסדר אם כמה חתיכות עור קטנות עדיין על הג'ינג'ר כיוון שתסננו את מי הלימון-ג'ינג'ר לפני שתשתו אותם.
- לאחר שהכנתם את המתכון הזה פעם אחת, תוכלו להתאים את כמות הג'ינג'ר כדי להפוך את מי הלימון-ג'ינג'ר לחזקים או חלשים יותר לפי טעמכם האישי.
טיפ: השילוב של ג'ינג'ר ולימון במתכון זה מכין משקה עם הרבה תכונות ניקוי רעלים, אנטי דלקתיות וחיזוק החיסון. לשתות מנה בבוקר או ללגום אותה לאורך כל היום כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת.
- 2מניחים את הג'ינג'ר עם מיץ לימון, מים ודבש בבלנדר. שים את פיסת הג'ינג'ר הקלופה בבלנדר עם 0,5 כוס (118 מ"ל) מיץ לימון ו 0,5 כוס (118 מ"ל) מים. הוסף 4 כפית (20 מ"ל) דבש.
- כמו בזנגביל, תוכלו להתאים את כמויות מיץ הלימון והדבש לאחר שהכרתם את המתכון הזה בכדי לשנות את הטעם בהתאם להעדפותיכם.
טיפ: מחליף ג'ינג'ר הוא משקה ג'ינג'ר ומיץ חומץ תפוחים מיושן. - 3מערבבים את כל החומרים במשך 20-30 שניות במהירות גבוהה. שים את המכסה על הבלנדר והפעל אותו במהירות גבוהה. תנו למרכיבים להתמזג יחד למשך 20-30 שניות או עד שהכל נראה מעורבב בצורה אחידה.
- אם לבלנדר שלך יש כפתור דופק, תוכל להתחיל בלחיצה עליו 2-3 פעמים לפני הפעלת הבלנדר במהירות גבוהה. זה יכול לעזור למרכיבים להתחיל לערבב יחד ביתר קלות.
- 4מסננים את התערובת לצנצנות בנייה או לכד. יוצקים את התערובת מהבלנדר דרך מסננת לתוך 4 צנצנות בנייה בגודל 960 מ"ל או קנקן בנפח 1 ליטר (3785 מ"ל). וודא שיש לך מכסים לכל כלי שתבחר לשפוך אותו לתוכו.
- צנצנות מייסון הן אפשרות טובה אם אתה רוצה להיות מסוגל לקחת איתך מים מלימון-ג'ינג'ר בדרכים. קנקן הוא בסדר אם רק מתכננים לשתות את מי הלימון-ג'ינג'ר בבית.
- 5הוסף את צנצנות הבנייה או הכד עם מים והנח את המכסים. מלא את צנצנות הבנייה או הכד קרוב למעלה במים פשוטים. הברג את המכסים על צנצנות הבנייה או כסה את הכד במכסה.
- התערובת תהיה חזקה מאוד בפני עצמה, ולכן ציפוי במים פשוטים מדלל אותה והופך אותה למשקה מהנה לשתייה.
- 6אחסנו את מי הלימון-ג'ינג'ר במקרר ושתו אותם מתי שאוהבים. הכנס את צנצנות הבנייה או הכד למקרר שלך. תפוס צנצנת מימון של מי לימון-ג'ינג'ר כשרוצים להוציא את זה מהדלת או שפכו מעט מי לימון-ג'ינג'ר מהכד לכוס כשרוצים ליהנות מהם בבית.
- תוכלו להגיש מי לימון-ג'ינג'ר עם פרוסה או שתיים של לימון טרי לקבלת קישוט ותוספת טעם לימון אם תרצו.
- משקה זה יישאר טוב כשבוע כשהוא מאוחסן במקרר.
שיטה 3 מתוך 3: ערבוב מתג ג'ינג'ר
- 1שלבו חומץ תפוחים, ג'ינג'ר, ממתיק ומים בצנצנת או בכוס. שים 2 כפות אמריקניות (30 מ"ל) של חומץ תפוחים, 4 כפיות (20 מ"ל) דבש, סירופ מייפל או מולסה, ו -0,25 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון או כפית אחת (4 גרם) מגורד טרי ג'ינג'ר בצנצנת או בכוס. יוצקים 1 כוס (236 מ"ל) מים.
- מולסה היא הממתיק המסורתי המשמש להכנת חטיפי ג'ינג'ר, אך ניתן להשתמש במה שיש או להעדיף.
- אם ברצונך להשתמש בסוכר מגורען במקום בממתיק נוזלי, השתמש ב -4 כפיות סוכר.
טיפ: מחליף ג'ינג'ר הוא משקה ג'ינג'ר ומיץ חומץ תפוחים מיושן. הוא משלב את המאפיינים המניעים חיסון וניקוי רעלים של ג'ינג'ר טרי או טחון עם היתרונות הבריאותיים של חומץ תפוחים, כמו השפעותיו הורגות חיידקים ומורידות כולסטרול.
0,25 כפית (1 גרם) ג'ינג'ר טחון או כפית אחת (4 גרם) ג'ינג'ר מגורר טרי. - 2מכסים ומקררים את התערובת למשך שעתיים לפחות ועד יום אחד. שים מכסה על הצנצנת אם השתמשת בצנצנת או כסה את הכוס בניילון אם השתמשת בכוס. תקעו את התערובת במקרר והשאירו אותה למשך שעתיים לפחות ועד יום שלם אחד כדי לתת לטעמים להתאחד.
- אחרי שהכנתם את המתכון הזה פעם אחת, אתם מוזמנים להתאים את יחסי המרכיבים ואת משך הזמן שאתם נותנים לו לשבת כדי לשנות את המתכון לטעמכם.
- 3מנערים או מערבבים את התערובת לפני ההגשה. לנער את התערובת יחד בצנצנת או לערבב אותה בכוס לפני ההגשה כדי לערבב היטב את החומרים. יוצקים אותו לכוס עם קרח או שותים אותו לבד.
- אם השתמשת בג'ינג'ר טרי מגורר ואינך רוצה שום חתיכת ג'ינג'ר במשקה, תוכל לסנן אותו באמצעות מסננת או בד גבינה לפני הגשתו.
- אם אתה רוצה טעם עדין יותר, ערבב את מתג הג'ינג'ר עם מי סודה לפי הטעם כדי לדלל אותו לפני שתיית אותו.
מבשל תה ג'ינג'ר
- קרש חיתוך
- קולף ירקות (אופציונלי)
- סכין קילוף
- סיר
- מסננת
- ספל
הכנת מי לימון-ג'ינג'ר
- ממחה
- קולפן ירקות או סכין מריחה
- 4 צנצנות בנייה בגודל 9 ליטר (946 מ"ל) או קנקן בנפח 1 ליטר (3785 מ"ל)
- מסננת
ערבוב מתג ג'ינג'ר
- צנצנת או זכוכית
- כף
- מסננת או מטלית גבינה (לא חובה)
