איך מכינים קפה קר פשוט?
להכנת אייס קפה פשוט, יש לחלוט כוס קפה בצד החזק יותר מכיוון שהקרח ישקה אותו. אם אתה רוצה להוסיף סוכר, עשה זאת עכשיו מכיוון שהוא יתמוסס טוב יותר במשקה חם. לאחר מכן, תנו לקפה להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז הניחו אותו במקרר. לאחר שהקפה מתקרר, מלאו כוס גבוהה בקרח, הוסיפו את הקפה, וערבבו קרמים כלשהם שתרצו. לקבלת טעם קפה חזק עוד יותר, תוכלו להחליף קוביות קרח רגילות בקוביות קרח קפה. אם ברצונך ללמוד כיצד להכין את הקפה שלך, המשך לקרוא את המאמר!
להכנת אייס קפה פשוט, יש לחלוט כוס קפה בצד החזק יותר מכיוון שהקרח ישקה אותו.
קפה אייס הוא פינוק קיץ טעים, מושלם לערב קיץ חם. קפה קר תוצרת בית עדיף עוד יותר, וישנן דרכים רבות ושונות להכין אותו. זה הרבה פחות יקר מהקפה הקר שאתה מקבל מבית קפה. יתרה מכך, תוכלו להתאים אותו אישית לטעמכם האישי.
קפה נמס מיידי
- 0,75 כף (14 גרם) קפה נמס
- 5 עד 6 כפות (75 עד 90 מיליליטר) מים חמים
- 1 כף (15 גרם) סוכר
- קרח (לפי הטעם)
- קרם, חצי וחצי או חלב (לפי הטעם)
אייס קפה בסיסי
- 1 כוס (140 גרם) קרח
- כוס אחת (240 מיליליטר) קפה, בטמפרטורת החדר או מקוררת
- סוכר לטעום)
- שמנת, חצי וחצי או חלב (לפי הטעם)
קפה קר מבושל קר
- 0,33 כוס (40 גרם) קפה טחון
- 1,33 כוסות (320 מיליליטר) מים קרים
- סוכר לטעום)
- קרם, חצי וחצי או חלב (לפי הטעם)
שיטה 1 מתוך 3: הכנת קפה נמס
- 1ממלאים כוס גבוהה בקפה נמס וסוכר. אתה מוסיף את הסוכר עם הקפה הנמס מכיוון שהוא נמס טוב יותר במים חמים מאשר בקור. אם אתה אוהב את הקפה האייס שלך פחות מתוק, השתמש פחות בסוכר.
- 2מערבבים את המים החמים. הרתיח את המים תחילה, ואז הוסף אותם לתערובת הקפה הנמס. המשיכו לערבב עד שהסוכר והקפה הנמס מתמוססים. אל תדאג אם הקפה שלך נראה חזק. זה יהיה פחות חזק לאחר שתוסיף את הקרח פנימה.
השתמש בפחות מים לקפה חזק יותר, ובמים יותר לקפה חלש יותר. קחו בחשבון שהקפה יחליש עוד יותר לאחר שתוסיפו את הקרח.
- 3מוסיפים פנימה כמה קוביות קרח ומערבבים. אל תדאג אם הקרח נמס; זה בהחלט יהיה מהקפה החם. קוביות הקרח הראשונות הללו ידללו את תערובת הקפה החזקה ויעזרו בקירורו בתחילה.
- 4מוסיפים פנימה את שאר קוביות הקרח. תוכל להוסיף קוביות רבות או מעטות ככל שתרצה. הקרח הזה הוא מה שיעשה את הקפה שלכם נחמד, קר וקרח.
- לקפה עם אייס קל, קופצים בכמה קוביות. לקבלת קפה קר רגיל, מלאו את הכוס כמעט למעלה. הקרח נמס במהירות בהתחלה, אך הוא יואט ברגע שהקפה נהיה קר.
- 5מלא עם התזה של שמנת, חצי וחצי או חלב. אם תרצו קפה קר קל יותר, תוכלו להוסיף גם מעט מים קרים. תנו לקפה ערבוב אחרון לערבוב בקרם.
- 6תיהנו מקפה קר לפני שהקרח נמס. ככל שתמתין זמן רב יותר, כך הקפה האייס שלך יהיה מימי יותר.
אם תרצו קפה קר קל יותר, תוכלו להוסיף גם מעט מים קרים.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת אייס קפה בסיסי
- 1הכינו כוס קפה. אם עדיין לא עשית זאת, צא את מכונת הקפה שלך, והכין כוס קפה. נסו להכין אותו על הצד החזק יותר, מכיוון שהקרח ישקה אותו בהמשך.
- שקול להוסיף את הסוכר עכשיו. סוכר נמס טוב יותר במשקאות חמים מאשר במשקאות קרים.
- 2תן לקפה להתקרר מעט. אם רק תוסיפו אליו קרח, הוא לא יהיה קר מספיק. תצטרך לתת לקפה להתקרר מעט. טמפרטורת החדר תספיק. אם תרצה שהקפה הקר עוד יותר קר, המתן 15 עד 20 דקות ואז הכניס אותו למקרר מעט.
אל תכניס את הקפה החם שלך ישר למקרר. אתה תסכן את שבירת הכוס. האדים החמים גם יעלו את הטמפרטורה של המקרר שלכם.
- 3מלא כוס גבוהה בקרח. ניתן להשתמש בקוביות קרח רגילות, או בקוביות קרח העשויות מקפה קפוא. הימנע ממילוי הכוס עד הסוף בקרח, או שלא יהיה לך מספיק מקום לקפה. תמיד תוכלו להוסיף עוד קרח בהמשך, אם זה לא מספיק לכם.
- 4יוצקים את הקפה המקורר על הקרח. אם אתה צריך להוסיף קרח נוסף, עשה זאת עכשיו.
- 5מוסיפים את השמנת והסוכר לפי הטעם. אם עדיין לא, הוסף את הסוכר למשקה שלך עכשיו. התחל עם התזה של שמנת וכף סוכר, מערבבים וטועמים. הוסף עוד שמנת ו / או סוכר עד שתביא את הקפה למקום שאתה אוהב.
- 6תיהנו מהקפה לפני שהקרח נמס. ככל שתניח לזה זמן רב יותר כך הוא יהפוך למים יותר.
לקבלת טעם קפה חזק עוד יותר, תוכלו להחליף קוביות קרח רגילות בקוביות קרח קפה.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת קפה קר מבושל קר
- 1שלב את הקפה הטחון והמים בצנצנת בנייה. מערבבים את הקפה עד שאין יותר גושים או גושים. אתה יכול להשתמש בכף, מזלג או מטרפה. אנשים רבים מוצאים שלקפה קר שנרקח בצורה כזו יש טעם מר.
- 2מכסים את הצנצנת ומשאירים אותה במקרר עד 5 שעות. זה מה שהופך את הקפה ל"נרקח קר ". במקום להתבשל במהירות במים חמים, הקפה מתבשל לאט במים קרים. קפה מבושל קר בדרך כלל פחות חומצי מקפה חם.
- הימנע מהשארת הקפה במקרר למשך הלילה, או שהוא יהיה טעים מר.
- 3מלא כוס גבוהה בקרח. וודאו שיש לכם מספיק מקום לקפה. תמיד תוכלו להוסיף עוד קרח בהמשך, אם זה לא מספיק לכם.
- 4מרפדים מסננת במסנן קפה ומניחים מעל הכוס. המסננת המרופדת בפילטר תתפוס את שטח הקפה כשמזגים את הקפה.
- 5יוצקים את הקפה דרך המסננת אל תוך הכוס. סחטו ולחצו את טחנת הקפה על המסננת המרופדת באמצעות פילטר בעזרת גב כף או מרית. זה יעזור להוציא את עודפי הקפה מהשטח.
כשתסיים, זרק את השטח, או השתמש בהם כדי להפרות את הגינה שלך.
- 6מוסיפים חלב וסוכר. התחל עם התזה של חלב (או קרם) וכף סוכר. תן לזה ערבוב, וטעם אותו. אם אתה צריך להוסיף עוד חלב או סוכר, עשה זאת עכשיו.
- ודא שאתה מערבב היטב כדי לעזור להתמוסס הסוכר.
- 7תיהנו מהקפה לפני שהקרח נמס. ככל שהקרח נמס, הקפה שלך יהפוך למימי יותר ודליל יותר.
שקול להקפיא קצת קפה במגש קוביות קרח, ולהשתמש בקוביות קרח הקפה במקום בקרח רגיל.
- שקול להשתמש בקרם בטעם במקום חלב וסוכר. זה יתערבב טוב יותר בקפה.
- כדי להפוך את אייס קפה וייטנאמי, להשתמש 1 כף ממותק, חלב מרוכז במקום חלב וסוכר.
- שקול להכין מנה גדולה של קפה מבושל קר. תצטרך כ -1 כוס מים על כל גרם קפה. האצווה שלך תימשך עד יומיים, לאחר שתסנן את השטח.
- שקול להקפיא קצת קפה במגש קוביות קרח, ולהשתמש בקוביות קרח הקפה במקום בקרח רגיל. בדרך זו הקפה שלך לא יתדלל ויהיה מימי כשהקרח נמס.
- השתמש במים מסוננים במקום במי ברז. הקפה שלך יהיה טוב יותר.
- לקבלת אייס קפה קרמי ומתקתק במיוחד, נסה זאת במקום עם חלב קוקוס. הקפד לתת לפחית טלטול טוב לפני שאתה פותח אותה, מכיוון שחלב קוקוס נוטה להיפרד.
- סוכר אינו מתמוסס היטב במשקאות קרים. שקול להכין מנת סירופ פשוטה, והשתמש בה כדי להמתיק את הקפה האייס שלך במקום.
- מוסיפים כמה טיפות של תמצית וניל לקפה קר וניל.
- אל תכניסו כוס קפה חם ישר למקרר או למקפיא. אתה תסכן את הספל שלך להיסדק או להישבר. תוכלו גם להעלות את הטמפרטורה הפנימית של המקפיא / המקרר שלכם ולגרום להפשרת המזון האחר.
מכינים קפה נמס
- ספל
- כף
הכנת אייס קפה בסיסי
- ספל
- כף
- זכוכית גבוהה
הכנת קפה קר מבושל קר
- צנצנת מייסון
- מסננת
- מסנן קפה
- זכוכית גבוהה
- כף
קרא גם: איך מכינים מיץ ישר?
שאלות ותשובות
- האם עלי להשתמש בחלב מבושל?אין צורך אלא אם כן החלב שלך לא היה מפוסטר תחילה. קפה אייס זקוק לחלב בקירור.
- בכמה קוביות קרח אני משתמש בקפה נמס?זה להעדפתך. זכור כמה חזק או כמה חלש אתה אוהב את הקפה שלך כדי שתדע כמה אתה אוהב.
- האם אוכל להוסיף חלב חם?כמובן שתוכלו, אך קחו בחשבון שזה ישנה מעט את הטמפרטורה של הקפה האייס שלכם.
- האם אוכל להשתמש בקפה טחון רגיל להכנת קפה מבושל קר?כן. בישול קר צריך להיות ספוג במים במקרר בין לילה, ואז לסנן את השטח. אני משתמש בעיתונות הצרפתית שלי כדי לפשט את התהליך.
