איך מכינים קפוצ'ינו עם קפה נמס?

להכנת קפוצ'ינו עם קפה נמס, התחל לערבב כוס מים רותחים אחת ל -2 כפיות גרגירי קפה בספל. לאחר מכן, מחממים חלב על הכיריים או במיקרוגל עד שהוא מתחיל לרתוח. ברגע שהוא חם, מוזגים את החלב לצנצנת או מיכל ואוטמים את המכסה. לאחר מכן, נענע את החלב למשך 20 שניות כדי להקציף אותו לפני ששפך אותו לקפה שלך. לבסוף, מערבבים את הקפוצ'ינו עם כף ומפזרים קינמון או אגוז מוסקט מעל. לקבלת טיפים להכנת תערובת קפוצ'ינו שהוכנה מראש בבית, קראו הלאה!

להכנת קפוצ'ינו עם קפה נמס
להכנת קפוצ'ינו עם קפה נמס, התחל לערבב כוס מים רותחים אחת ל -2 כפיות גרגירי קפה בספל.

אי פעם רצית שתוכל להקציף קפוצ'ינו בלי כל הטרחה של בישולים ארוכים ומכונות יקרות? למרבה המזל, אתה יכול בקלות לתקן לעצמך כוס עם מגוון קיצורי דרך! השתמש בשיטה ההודית להכות גרגירי קפה נמס עם סוכר ומים לפני הוספת חלב מחומם. או פשוט טלטלו חלב מחומם בצנצנת והוסיפו לו את כוס הבישול המיידית שכבר הכנתם. אם זה יותר מדי עבודה, אתה יכול אפילו להכין תערובת מוכנה שרק זקוקה למים רותחים להגשה.

רכיבים

שלבו 1,5 כפיות קפה נמס עם 0,75 עד 1 כף סוכר בספל קפה
שלבו 1,5 כפיות קפה נמס עם 0,75 עד 1 כף סוכר בספל קפה.

קפה נמס עם חלב מזועזע: (מכין מנה אחת)

  • 1 עד 2 כפיות גרגירי קפה נמס
  • 1 כוס מים (237 מ"ל)
  • סוכר לטעום
  • חלב לפי הטעם
השתמש בשיטה ההודית להכות גרגירי קפה נמס עם סוכר ומים לפני הוספת חלב מחומם
השתמש בשיטה ההודית להכות גרגירי קפה נמס עם סוכר ומים לפני הוספת חלב מחומם.


קפוצ'ינו הודי: (מכין מנה אחת)

  • 1,5 כפיות גרגירי קפה נמס
  • 0,75 עד 1 כף סוכר
  • 0,5 עד 0,75 כפית מים
  • 1 כוס חלב (237 מ"ל)


תערובת מוכנה מראש (מכינה 24 מנות)

  • 1 כוס קרם לאבקת חלב (86 גרם)
  • 1 כוס תערובת משקה שוקולד מיידי (86 גרם)
  • 0,75 כוס גרגירי קפה נמס (65 גרם)
  • 0,5 כוס סוכר (100 גרם)
  • 0,5 כפית קינמון טחון
  • 0,25 כפית אגוז מוסקט טחון

שיטה 1 מתוך 3: טלטול חלב להכנת קצף

  1. 1
    הכינו את הקפה. הרתיח כוס אחת (237 מ"ל) מים בקומקום, בסיר או במיקרוגל. למדידה המומלצת של קפה נמס, עיין בהוראות המותג הספציפי שלך. אך בדרך כלל מערבבים את המים הרתוחים בספל עם 1 עד 2 כפיות גרגירי קפה. הוסף את כמות הסוכר הרצויה.
    • בהתאם לגודל הספל שלך, כמות החלב שאתה רוצה להוסיף, והטעם האישי שלך, הפחיתו את כמות הקפה ו / או המים לפי הצורך.
  2. 2
    חממו את החלב שלכם. מוזגים את כמות החלב הרצויה שלכם לכלי בטוח למיקרוגל או לסיר קטן. מחממים אותו עד שהוא מגיע לרתיחה. מסירים מהאש ברגע שהוא מתחיל לבעבע ולעלות.
    • הזמנים עשויים להשתנות בהתאם לכמות החלב המשמשת ולמיקרוגל שלך. באופן כללי, זה אמור לקחת פחות מדקה.
  3. 3
    הקציף את החלב שלך. העבר את החלב שלך לצנצנת אטומה או מיכל דומה. השתמש באחד גדול מספיק כדי שהחלב ימלא אותו רק באמצע הדרך. אטום את המיכל היטב כדי למנוע נזילות ונשרפות. ואז לנער את המיכל בחוזקה במשך עשרים שניות או עד שנוצר קצף.
  4. 4
    הוסף את החלב לקפה שלך. יוצקים את החלב הנוזלי לספל שלך. השתמש בכף כדי לערבב אותו לקפה שלך. ואז הוציאו את החלב המוקצף מהמיכל והעלו עליו את המשקה. מפזרים קינמון ו / או אגוז מוסקט מעל הקצף אם רוצים. ואז לשתות!

שיטה 2 מתוך 3: הכנת קפוצ'ינו הודי

  1. 1
    הכינו את תערובת הקפה שלכם. בזמן שהחלב מתחמם, הכינו את התערובת שלכם. שלבו 1,5 כפיות קפה נמס עם 0,75 עד 1 כף סוכר בספל קפה. ואז הוסיפו 0,5 לכפית של 0,75 מים. מקציפים את התערובת בכף כחמש דקות, עד שהיא הופכת חומה בהירה.
    • אם יש לך אספרסו מיידי, נסה להחליף 0,5 כפית מהקפה הרגיל ב 0.5 כפית אספרסו.
  2. 2
    מחממים את החלב. יוצקים 1 כוס (237 מ"ל) חלב לסיר. הניחו את הסיר על מבער. הפוך את המבער לבינוני-גבוה. חכה שהוא יבעבע ויעלה. לחלופין, השתמש במיקרוגל. אם כן, עקוב אחריו והסר את החלב ברגע שהוא מגיע לרתיחה.
  3. 3
    מוסיפים את החלב המחומם. יוצקים אותו לכוס שלך. ואז מערבבים לערבב ולעבד קצף. מפזרים מעט גרגירי קפה על הקצף אם רוצים, ונהנים!

שיטה 3 מתוך 3: באמצעות תערובת מוכנה מראש ומים

  1. 1
    הכינו את התמהיל שלכם. השתמש בקערת ערבוב בינונית. לחלופין, כדי להפחית את מספר הכלים לכביסה אחר כך, פשוט הוסף ושילב את המרכיבים ישירות במיכל אטום. מערבבים יחד את הדברים הבאים:
    • 1 כוס קרם לאבקת חלב (86 גרם)
    • 1 כוס תערובת משקה שוקולד מיידי (86 גרם)
    • 0,75 כוס גרגירי קפה נמס (65 גרם)
    • 0,5 כוס סוכר (100 גרם)
    • 0,5 כפית קינמון טחון
    • 0,25 כפית אגוז מוסקט טחון
  2. 2
    אחסן עד הצורך. אטום את המיכל כדי לשמור על מזיקים לאחר שתסיים. אחסן היכן שרוצים. אין צורך לקרר אותו.
  3. 3
    הכינו כוס. לכל מנה, הוסיפו 2 כפות מהתערובת שלכם לספל. מרתיחים 0,75 כוס מים בקומקום, בסיר או במיקרוגל. יוצקים את המים הרתוחים לספל. מערבבים היטב לערבב.

טיפים

  • אם אתה מעדיף אותו קר, אל תחמם את החלב.

אזהרות

  • המדידות לתערובת המוכנה מראש מבוססות על מתכון אירופי. המרות מטרי עבור הקרימר, השוקולד והקפה הם ניחושים, אך המשקלים עשויים שלא להיות שווים. התאם לפי הצורך.

דברים שתזדקק להם

  • כפות מדידה
  • כוסות מדידה
  • סיר שמאפשר סיר או מיקרוגל
  • כיריים או מיקרוגל
  • כפית ערבוב
  • ספל קפה
  • צנצנת או מיכל אטום דומה

תגובות (9)

  • nstevens
    דרך נהדרת להכין קפוצ'ינו בבית ללא ספינת קיטור או מכונת אספרסו; קל וטעים!
  • emmerichgunner
    זה נותן לי מושג איך להכין את זה. זה מאוד מועיל. תודה.
  • uoberbrunner
    אוהב את זה! אנחנו צריכים קפה בחיים שלנו.
  • cortez19
    אני שותה קפה שחור כ- 48 שנים, אך לאחרונה היה לי חשק לקפוצ'ינו ומאוד נהנתי. מאמר זה הראה לי כיצד להכין אותו בבית. תודה.
  • sabrina94
    מתכון מושלם ודרך ההסבר הטובה ביותר. תודה.
  • tremaynegulgows
    חששתי מהצורך להשתמש במכונה, אבל זו עזרה נהדרת.
  • poppy86
    טעם טעים, צעדים קלים וגם העיקר!
  • arnoldohermann
    כל כך קל להכנה, גם בלי מכונות קפה.
  • germaine76
    לפני הרעיון הזה, כל יום הלכתי לבית הקפה. עכשיו קל לי להכין את זה בבית.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail