איך מכינים מילקשייק בלי בלנדר?
להכנת מילקשייק ללא בלנדר התחל להוסיף קערה 3 חלקים גלידה וחלב 1 חלק. לאחר מכן, השתמש בכף או במטרפה כדי לערבב את הגלידה והחלב יחד. ברגע שאתה מרוצה מהעקביות, שפוך את מילקשייק לכוס, הוסף עליו מעט קצפת ותהנה! כדי ללמוד להכין מילקשייק בעזרת מיכל עם מכסה, המשיכו לקרוא!
האם אתה משתוקק למילקשייק אבל אין לך מכונת מילקשייק או בלנדר בבית?
האם אתה משתוקק למילקשייק אבל אין לך מכונת מילקשייק או בלנדר בבית? אל תדאג! תוכלו להקציף בקלות את המילקשייק האהוב עליכם בתוך דקות ללא אחד. מערבבים את החומרים שלכם יחד בקערת ערבוב גדולה, כוס, או אפילו שייקר למשקאות.
- חלב
- גלידה
- קצפת, לא חובה
- אופציונלי: טעם (אבקת קקאו, אבקת שוקולד וכו '), פירות או סוכריות.
שיטה 1 מתוך 2: ערבוב במיכל עם מכסה
- 1קח מיכל טופרוארוור גדול מספיק עם מכסה, או שייקר למשקאות. מכיוון שאין לכם בלנדר, תוכלו להשתמש במיכל שיש בו מכסה או שייקר קוקטייל כדי לנער יחד את מרכיבי המילקשייק.
- עדיף לבחור מיכל עם מכסה לטלטול ואחסון כל מילקשייק שנשאר. אתה יכול גם להשתמש בצנצנת גדולה עם מכסה, כגון צנצנת מייסון או בקבוק בלנדר, אם יש לך.
- אם אתה רוצה משהו כמו שייק, אתה יכול להשתמש בשייקר.
- הערה. אם תחליט להשתמש בבקבוק עם מטרפה כדורית כדי לעזור לערבב את המרכיבים שלך, ערבב תחילה כל אבקה עם חלב בבקבוק. ואז הוסיפו את הגלידה שלכם.
- 2כף את הגלידה שלך למיכל שלך. מכיוון שאין לכם בלנדר, כדאי לכם לשקול להשתמש בגלידה קלה יותר. גלידה קלה תהפוך את המילקשייק שלך לרחך יותר, ואילו גלידה סמיכה יותר תהפוך אותה לקרמית. עם זאת, קשה יותר לערבב גלידה עבה יותר.
- כדי להקל על הגלידה שלך ולערבב אותה, שקול לתת לה לשבת בטמפרטורת החדר למשך 10 עד 15 דקות, או לחמם במיקרוגל למשך כ -20 שניות.
- ניתן גם להחליף יוגורט קפוא או סורבה במקום גלידה.
- נסו גלידה תוצרת בית, טעימה נהדר ויכול להיות קל יותר לערבב.
- 3מוסיפים חלב. יוצקים את החלב שלך למיכל על גבי הגלידה. אתה רוצה שיהיה יחס של כשלושה חלקים גלידה לחלב אחד.
- כמו הגלידה שלך, ככל שהחלב סמיך יותר, מילקשייק שלך יהיה שמנת יותר.
- אם אתה מוסיף אבקה כלשהי, כמו אבקת מאלט או אבקת חלבון, ערבב אותה תחילה עם החלב שלך.
- אם יש לך בקבוק מים עם מטרפה כדורית, השתמש בו כדי לערבב את החלב והאבקה שלך.
אם ברצונך להוסיף פרי או סוכריות במילקשייק שלך, שפך אותם על גבי החלב והגלידה שלך. - 4הוסף מרכיבים אחרים. אם ברצונך להוסיף פרי או סוכריות במילקשייק שלך, שפך אותם על גבי החלב והגלידה שלך.
- אם אתה מוסיף פירות או נתחי ממתקים, ריסוק את הפירות או הממתקים שלך בקערה או עם טיט ועלי לפני שתוסיף אותו למיכל שלך. זה יקל על הערבוב במילקשייק שלך.
- 5מועכים ומערבבים בעזרת כף. לפני שאתם מנערים את המילקשייק כדי לקבל מרקם קצף נחמד, קחו כף ותנו למרכיבים שלכם תערובת טובה. על ידי ריסוק ובחישה עם כף תפיץ את המרכיבים שלך בצורה אחידה ותרכך את הגלידה.
- ברגע שלא מרגישים גושי גלידה רבים ויש לכם מרקם עקבי, תוכלו להפסיק לבחוש ולמעוך.
- 6שים את המכסה על הצנצנת או השייקר שלך וטלטל אותו. נענע היטב את המיכל שלך כך שהחלב, הטעם והגלידה יתמזגו בצורה חלקה.
- טלטלו את המכולה כמו שהייתם מערבבים קוקטייל. תפוס את החלק העליון והתחתון של המכולה שלך וטלטל בתנועה כלפי מעלה ומטה.
- נענע את המיכל שלך למשך כ- 15 שניות. אם תגלה שהתערובת שלך עדיין מוצקה מדי, תוכל לנער אותה שוב.
- 7תיהנו ממילקשייק שלכם. לאחר שטלטלת את המיכל שלך, הסר את המכסה, תפס קש ועשה בדיקת טעם. אם המילקשייק שלך דק מדי, הוסף עוד כדור גלידה. אם סמיך מדי, שפכו פנימה עוד מעט חלב ותנו לו שייק נוסף.
- ברגע שאתה מרוצה, קח קש או כף ותהנה.
להכנת מילקשייק ללא בלנדר התחל להוסיף קערה 3 חלקים גלידה וחלב 1 חלק.
שיטה 2 מתוך 2: ערבוב בקערה
- 1תפוס קערת ערבוב גדולה. מכיוון שאין לכם בלנדר להקציף את המילקשייק יחד, תצטרכו מיכל גדול שתוכלו להשתמש בו כדי לערבב, ולערבב את כל החומרים שלכם פנימה.
- לחלופין, תוכלו להשתמש במיקסר חשמלי או במעבד מזון אם יש לכם כאלה במקום בלנדר.
- אם אין לך מערבל חשמלי כלשהו, מטרפה כף יד עובדת באותה מידה.
- 2הוסף את הגלידה שלך. גלידות קלות יותר יגרמו למילקשייק שלך להיות יותר רך, ואילו גלידה סמיכה יותר תהפוך אותו לקרמי יותר. אם אתה משתמש בטעם שיש בו נתחי ממתקים, כדאי לך לתת לו לשבת עוד קצת כך שהגלידה תהיה קלה יותר לערבוב.
- כדי להקל על הגלידה שלך ולערבב אותה, שקול לתת לה לשבת בטמפרטורת החדר למשך 10 עד 15 דקות, או לחמם במיקרוגל למשך כ -20 שניות.
- אם אתה משתמש ביוגורט או שרבט קפוא, אתה לא צריך לתת לו לשבת כל כך הרבה זמן כי הוא יהיה רך יותר.
- אם אתה מוסיף פירות או נתחי ממתקים, וודא שחתכת או רסק את המרכיבים האלה לנתחים קטנים.
- 3הוסף חלב לגלידה שבקערה שלך. אתה רוצה שיהיה יחס של כשלושה חלקים גלידה לחלב אחד.
- כמו הגלידה שלך, ככל שהחלב סמיך יותר, מילקשייק שלך יהיה שמנת יותר.
- הוסף חלבון כל אבקה בה אתה משתמש לפני ערבוב החלב לקערה שלך. קל יותר להמיס תחילה כל אבקה בחלב, במקום לנסות לעשות זאת ברגע שהוא בקערה שלך. השתמש בבקבוק עם מטרפה כדורית אם יש לך כזה, או פשוט מערבבים בעזרת מזלג או כף.
- 4ערבב את המרכיבים שלך יחד. יש לך כמה אפשרויות לערבב את המרכיבים שלך יחד, תלוי באיזו עקביות אתה רוצה במילקשייק שלך. אם אתם מחפשים משהו קצת יותר מגושם, תוכלו להשתמש בכף או במועך. אם אתה רוצה משהו חלק יותר, נסה להקציף את התערובת שלך בעזרת מטרפה ידנית.
- אם יש לך מערבל חשמלי, אתה יכול לערבב את המרכיבים שלך יחד כמו שקורה לבלילת עוגה.
האם אוכל להשתמש ביותר מטעם אחד של גלידה; למשל, שיש גלידת שוקולד וגלידת קרמל באותו מילקשייק? - 5לראות אם זה המרקם הנכון. קח כף ועשה מבחן טעימה כדי להחליט אם אתה מרוצה מהעקביות.
- אפשר להוסיף מעט חלב כדי לדלל אותו, או להוסיף עוד גלידה כדי שיהיה סמיך יותר.
- 6יוצקים את מילקשייק לכוס. עדיף לשפוך כמה שיותר מהטלטול שלך לכוס שלך ככל שתוכל מיד. בדרך זו תוכלו ליהנות ממילקשייק מבלי שהוא נמס, מתדלדל או הופך למרק.
- אם אתה רוצה שהמילקשייק שלך יהיה קר במיוחד, אחסן את הכוס במקפיא בזמן שאתה מערבב את כל המרכיבים שלך יחד.
- קופצים קופצת קצפת מעל אם תרצו ותפסו קש.
- סיימת! עכשיו תהנו!
- ניתן להשתמש גם בחלב שוקולד במקום באבקת קקאו.
- אם אתה לא אוהב מילקשייק נוזלי, השאיר אותו במקפיא. בדוק לעתים קרובות, אם כי, כך שהוא לא קופא לחלוטין!
- אל תתנו לגלידה לשבת יותר מדי זמן כדי שהיא לא תימס ותגיעו למרקם מרק.
- אתה יכול להשתמש בכל סוגי החלב, כגון שקדים או סויה.
- הימנע משימוש בשוקולד קשה וקר. וודאו שהוא מרוכך.
- אתה יכול להשתמש באבקת מאלט עבור אותו מילקשייק בסגנון דיינר מיושן, או לכל סוג אחר של אבקה לפי הטעם, כמו שוקולד או שקדים.
- אל תוסיף שום מרכיב שאתה אלרגי אליו.
- כף מזלג
- גלידה
- חלב
- תמצית וניל, אבקת קקאו (לא חובה)
- סירופ תות או שוקולד (לא חובה)
- קצפת (אופציונלי)
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
שאלות ותשובות
- האם החלב חייב להיות קר או חם?החלב צריך להיות קר. חלב חם לא יעבוד כמו חלב קר ועשוי לטעום מצחיק.
- האם אוכל להשתמש ביותר מטעם אחד של גלידה; למשל, שיש גלידת שוקולד וגלידת קרמל באותו מילקשייק?בטוח! להתפרע ולהתנסות בשילובי טעמים!
- האם אוכל להוסיף אוראו?כן. אתה יכול למזג אותם עם המילקשייק או לפורר אותם ולהוסיף אותם לאחר שילוב המילקשייק אם אתה רוצה שהם יהיו קצת פריכים.
- איך יכולתי להוסיף תותים מבלי להפוך אותם לסופר שמנמנים?ראשית מקציפים את התותים בנפרד ליצירת בסיס מיץ / נוזלי. ואז מוסיפים את שאר המרכיבים, וזה לא אמור להיות שמנמן בכלל.
- איך מכינים גלידה קלה?פשוט הכניסו קרם כבד לשקית רוכסן עם קוביות קרח, ריסקו את קוביות הקרח והכניסו את השקית למקפיא למשך 24 שעות. תוכלו להוסיף טעם אופציונלי לקרם לפני הכנסתו למקפיא.
- מה אם אין לי גלידה כרגע?ניתן למעוך קוביות קרח וקרם מעובה / כפול (לא חובה). זה לא יקבל את אותה השפעה, אבל זה עדיין יהיה טוב יותר מאשר לא לעשות את זה בכלל.
- למה להוסיף גלידה? מדוע לא להשתמש רק בקוביות קרח?גלידה פשוט משמחת אנשים מסוימים. אני אוהב קוביות קרח, אבל באמת שזה לא משנה!
- האם אוכל להוסיף שוקולד מומס?אם השוקולד התקרר ואינו חם, ניתן להוסיף שוקולד מומס.
- איך מכינים בלנדר ביתי?בלנדר תוצרת בית יהיה מסוכן, ולכן עדיף לרכוש אותו.
- איך אוכל להכין את המילקשייק שלי כך שהוא לא יקציף מאוד לאורך כל הדרך?השתמש בכף כדי לפרק את הגלידה בעדינות ברגע שהיא נמצאת בחלב. זה יהפוך את המילקשייק שלך לסמיך וקרמי מבלי להוסיף אליו חבורה של קצף.
תגובות (6)
- התמונות והצעדים הברורים עזרו לי ביותר.
- זה עבד ממש טוב. אהבתי את המילקשייק!
- הכנתי את הגלידה הביתית בשקית עם הנכדים שלי, זה היה להיט! ואז הכנו מילקשייק עם שאריות הגלידה למחרת. תודה לך על הדרכה על רעיון כל כך נהדר לעשות עם ילדים!
- כל המתכון היה טעים!
- ערבוב בכף וטלטול עזר.
- קראתי את ההוראות, זה בעצם גם עזר לחבר שלי לכיתה.
