איך מכינים חלב שוקולד קוקוס?

Gretchen Langosh
Gretchen Langosh
• 5 דקות קריאה
אולי הייתם מעוניינים להכין גם גלידת חלב שוקולד קוקוס
ואם המתכונים האלה נשמעים לכם טוב, אולי הייתם מעוניינים להכין גם גלידת חלב שוקולד קוקוס.

חלב שוקולד קוקוס הוא ללא חלב, מה שהופך אותו לחלופה מצוינת למי שאינו סובלני ללקטוז. מה גם שהמתכונים המוצעים נקיים מסוכר מזוקק וידידותיים לטבעונים. חלב שוקולד קוקוס פשוט לא יהיה קשה להכנה, אך אם תרצו לעשות זאת מאפס, תוכלו להכין גם סירופ שוקולד ביתי. ואם המתכונים האלה נשמעים לכם טוב, אולי הייתם מעוניינים להכין גם גלידת חלב שוקולד קוקוס.

רכיבים

חלב שוקולד קוקוס פשוט

  • סירופ שוקולד (לפי הטעם)
  • 226,8 גרם (8 גרם) קוקוס מגורר או מגולח (לא ממותק)
  • 4 כוסות (0,95 ליטר) מים

סירופ שוקולד

  • 0,33 כוס (78 מ"ל) סוכר דקלים מקוקוס
  • 2,5 כפות (37 מ"ל) אבקת קקאו גולמית
  • מלח (קורט אחד)
  • כפית אחת (5 מ"ל) לציטין חמניות.
  • 0,5 כפית (2,5 מ"ל) רסק / תמצית שעועית וניל

גלידת חלב שוקולד קוקוס

  • 0,25 כוס ו -2 כפות (88,6 מ"ל סה"כ) אבקת קקאו
  • 414 מ"ל חלב קוקוס מלא בשומן
  • 0,25 כוס (59 מ"ל) דבש (או סירופ מייפל)
  • 1 כפית (4,9 מ"ל) תמצית וניל

שיטה 1 מתוך 3: יצירת חלב שוקולד קוקוס פשוט

  1. 1
    חממו את המים. חממו את המים שלכם עד שהם חמים מאוד או רותחים. אתה יכול לעשות זאת בקלות על ידי חימום המים בסיר בכיריים שלך או בקומקום חשמלי. מים שנמצאים מעט מתחת לרתיחה ישמרו טוב יותר את הערך התזונתי של הקוקוס.
  2. 2
    הכן את המסננת שלך בזמן שהמים מתחממים. בזמן שהמים שלך מתחממים, קח שתי חתיכות בד גבינה ושכב אותן בתוך המסננת שלך. ודא ששתי החלקים מכסים את כל החלק הפנימי של המסננת. ואז הניחו את המסננת מעל קערה גדולה.
  3. 3
    ערבב את המרכיבים שלך. וודא שהבלנדר שלך לא מחובר לחשמל כדי למנוע ממנו להפעיל בטעות ולגרום נזק או ליצור בלגן. ואז הוסיפו לבלנדר את הקוקוס הגרוס והמים המחוממים שלכם. צרף את המכסה היטב וערבב את התערובת.
    • זה צריך לקחת רק 45 שניות של מיזוג לפני שהתערובת שלך מוכנה להתאמץ.
    גלידת חלב שוקולד קוקוס
    גלידת חלב שוקולד קוקוס.
  4. 4
    מסננים את התערובת. מוזגים את המים החמים המשולבים ותערובת הקוקוס הגרוסה למסננת שלכם. הניחו לנוזל לטפטף לקערה שמתחת למסננת. כדי להשיג כל טיפה אחרונה, אספו את קצוות בד הגבינה יחד וסחטו את כל הנוזלים שנותרו מהקוקוס המגורר.
    • המתן כ -10 דקות לפני שנסחט שאריות נוזלים ממלב הגבינה. יכול להיות שזה עדיין די חם.
  5. 5
    הוסף סירופ שוקולד לחלב הקוקוס שלך. בהתאם לסוג הסירופ שבו אתה משתמש, הכמות שאתה צריך להוסיף לחלב שלך תשתנה. יתכן שתאהב את חלב השוקולד שלך מתוק, או שאולי תאהב אותו פחות. מוסיפים סירופ עד שמגיעים לטעם הרצוי.
    • מערבבים היטב את הנוזל עם כף או מכשיר ערבוב מתאים דומה לחלוקת הסירופ בכל החלב. אחרת, הסירופ עשוי להתאסף בתחתית הקערה.
  6. 6
    מקררים את חלב הקוקוס ונהנים. אם תרצו, תוכלו להעביר את חלב שוקולד הקוקוס הפשוט שלכם למיכל אחר שעשוי להיות מתאים יותר לאחסון. עם זאת, אל תהסס להכניס את קערת חלב שוקולד הקוקוס שלך ישר למקרר.
    • לאחר שסיים חלב הקוקוס שלך, עליך לשתות אותו תוך יומיים כדי למנוע ממנו להשתבש.

שיטה 2 מתוך 3: הקצפת סירופ שוקולד מאפס

  1. 1
    הכן את חלב הקוקוס שלך. באופן שתואר לעיל, מחממים מים, מערבבים את המים המחוממים והקוקוס הגרוס ומסננים אותם לקערה. לאחר מכן, אתה מוכן להוסיף את מרכיבי הסירופ שלך לתערובת.
    שיטה 3 מתוך 3: הכנת גלידת חלב שוקולד קוקוס
    שיטה 3 מתוך 3: הכנת גלידת חלב שוקולד קוקוס.
  2. 2
    הקציפו את החומרים שלכם לתערובת. הכניסו מלח, סוכר דקלים מקוקוס, אבקת קקאו, וניל ולציטין חמניות לחלב הקוקוס. מקציפים מרכיבים אלה עד שהתערובת אחידה לאורך כל הדרך.
    • תוכלו להחליף את סוכר הדקלים של סירופ מייפל (0,25 כוס ומעלה, תלוי בטעמכם).
  3. 3
    מקררים את חלב שוקולד הקוקוס שלכם ונהנים. מיכל אטום עם זרבובית או זרבובית עובד היטב לאחסון. לפני הגשת החלב, יש לנער את המיכל בזמן שהמכסה סגור.
    • טלטול המיכל לפני ההגשה יערבב את כל המרכיבים שעלולים להתייצב בקרקעית.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת גלידת חלב שוקולד קוקוס

  1. 1
    מערבבים יחד את המרכיבים שלכם. לפני הוספת מרכיבים, וודא שהבלנדר שלך אינו מחובר לחשמל. כשהמכסה מונח היטב, מערבבים את המרכיבים עד שהם קרמים ומעורבבים היטב לאורך כל הדרך.
    • אם אין לך בלנדר, אתה אמור להיות מסוגל לעשות את זה גם עם מטרפה, אם כי זה עלול לקחת יותר זמן ומאמץ נוסף מצדך.
    חלב שוקולד קוקוס פשוט לא יהיה קשה להכנה
    חלב שוקולד קוקוס פשוט לא יהיה קשה להכנה, אך אם תרצו לעשות זאת מאפס, תוכלו להכין גם סירופ שוקולד ביתי.
  2. 2
    העבר את החומרים שלך. בחר מיכל בטוח להקפאה ושפך לתוכו את התערובת המשולבת שלך. שמור את התערובת במקפיא שלך בערך 4 עד 6 שעות, או עד שהיא יציבה.
    • כדי למנוע חלק מהתערובת להישפך בטעות למקפיא שלך, כדאי לכסות אותה במכסה או בניילון.
    • לזמן הכנה מהיר יותר תוכלו להשתמש ביצרנית גלידה. אלה בדרך כלל מקפיאים את הגלידה שלכם בערך 20 דקות.
  3. 3
    להפשיר גלידה מוקשה לפני ההגשה. תלוי בטמפרטורת המקפיא ובמקום בו הנחתם את הגלידה בתוכו, הגלידה אולי התקשתה יותר מדי. במצב זה, הגדר את הגלידה להפשרה למשך 15 עד 20 דקות לפני שאתה מגיש אותה.

טיפים

  • אם אתה רוצה להכין מנה גדולה יותר של חלב שוקולד קוקוס, אל תהסס להכפיל את המתכונים האלה כדי להגדיל את הכמות המיוצרת.

אזהרות

  • עקוב תמיד אחר הוראות המשתמש של הבלנדר שלך. שימוש לא נכון בבלנדר עלול לגרום נזק או ליצור בלגן גדול.
  • יש להיזהר תמיד בעת טיפול במשטחים חמים או במרכיבים, כמו מים רותחים. טיפול לא נכון עלול לגרום לכוויות.

דברים שתזדקק להם

  • ממחה
  • קערה
  • בד גבינה
  • סיר או קומקום חשמלי
  • מיכל אחסון
  • מסננת
  • להקציף
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?

קרא גם:

  1. איך מכינים שוקו חם ביתי?
  2. איך מכינים חלב שוקולד?
  3. איך מכינים שוקולד חם אוראו?
מאמרים בנושאים דומים
  1. כיצד להשתמש במקציף חלב?Nakia Murazik
  2. איך משתמשים בסיר מוקה?Prof. Ima Heller Jr.
  3. איך מכינים וודקה בטעם פודינג חג המולד?Eden Johnson
  4. איך מכינים אגרוף פירות?Prof. Rachel Prohaska
  5. איך מכינים אגרוף קוריאני?Janessa Boyle
  6. איך מכינים תה ורדים ולבנדר?Ms. Anahi Franecki
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail