איך מיצים עשב חיטה?

הכן את עשב החיטה שלך. הכן כמה עשב חיטה קצוץ שתרצה להשתמש. יהיה עליך להזין אותו במסחטת המסחטה שלך.

הכן את המסחטה שלך. כל מסחטה מסחרית שונה, לכן יהיה עליכם להגדיר אותה על פי ההוראות במדריך. מסחטות מיץ עשב חיטה ידניות יכולות להיראות מעט כמו מטחנות בשר, ונוטות לכלול ידית אותה טוחנים, יחד עם מכשיר מסוג שלד כדי לדחוף את הדשא למטה. מסחטות מיץ עשב חיטה ידניות יכולות לשמש רק באמת לעשב חיטה, כך שאם אתה מתזז על מסחטת מיץ, כדאי שתקבל מסחטת מיץ חשמלית כדי שתוכל להשתמש בה גם למיץ ירקות אחרים. מסחטות מסחטה חשמליות משלבות את הדשא ביתר קלות, אך הן דורשות ניקוי קצת יותר.

• אם אתה מקבל מסחטה חשמלית, דאג שתקבל מסחטת מסטיק. צנטריפוגלי מסחטה לא מיץ עשב חיטה בכלל.

הזן את עשב החיטה למסחטה. עכשיו, פשוט האכילו את עשב החיטה למסחטת המסחטה. עבור רוב המסחטות, תצטרכו למלא אותם מעט כל פעם, כך שלא תצטופפו את המסחטה ותקשו על מיץ עשב החיטה. למסחטה יש מקום לאיסוף המיץ, כמו גם מקום העיסת.

יוצקים את המיץ מהמסחטה לכוס ונהנים. היית צריך לסיים את מיץ עשב החיטה שלך. למרות שמסחטת מיץ לעשב חיטה או מסחטת מיץ באופן כללי עשויה להיות מעט יקרה יותר, אם אתם באמת מחויבים למצות עצי חיטה באופן קבוע, זה יכול לחולל שינוי אמיתי בחייכם. אחרי ששופכים אותו לכוס ונהנים ממנת מיץ עשב חיטה טעים, כל שעליכם לעשות הוא לנקות את המסחטה שלכם וסיימתם.

הכניסו 0,5 כוס (113 גרם) עשב חיטה קצוץ לבלנדר עם 2-3 כוסות (500 עד 750 מיליליטר) מים מסוננים. אם אתם מעדיפים טעם חזק ומרוכז יותר, הישארו עם 2 כוסות בלבד (500 מיליליטר) מים מסוננים. אם אתה לא רגיל לטעם של עשב חיטה, או אם אתה מוצא אותו מכריע, לדלל יותר את המיץ באמצעות 3 כוסות (750 מיליליטר) מים במקום. אם תרצו, תוכלו להחליף את המים במיץ תפוזים סחוט טרי או במיץ קוקוס במקום. זה יכול לתת לזריקת עשב החיטה שתכין קצת יותר טעם.

מערבבים את עשב החיטה והמים יחד במהירות הגבוהה ביותר. מיזוג של כ- 60 שניות אמור להספיק. אתה צריך להישאר עם מיץ ירוק אמרלד עם נתחי עיסה צפים על פני השטח.

• שים לב שהדשא עלול להסתבך סביב להבי הבלנדר אם להבי הדשא ארוכים מדי. זה לא יהיה בעיה ברוב המקרים, ואתה יכול פשוט לנקות את הלהבים של הבלנדר שלך לאחר שתסיים להוציא את המיץ. שים לב לסימנים אפשריים של צרות, כמו להב האטה או קולות של מנוע נאבק. אם אתה חושד שעשב החיטה סותם את הבלנדר שלך, ייתכן שתצטרך לדוג את עשב החיטה הסורר לפני שתמשיך לערבב.

מניחים מסננת רשת מעל קערת זכוכית נקייה. על המסננת להיות מרווחים דקים, והוא לא צריך להיות גדול יותר מפי הקערה שעליה אתה מניח.

מרפדים את המסננת בבד גבינה. מפת הגבינה צריכה להיות גדולה מספיק כדי לתלות מעל דפנות המסננת שלכם.

מוזגים את עשב החיטה מהבלנדר שלכם דרך מגבת הגבינה ומסננת. רוב הנוזל צריך לזרום מבלי מאמץ רב מצדך.

בעזרת מרית גומי לחץ על עיסת עשב החיטה כדי לסחוט מיץ נוסף. מיץ זה אמור לזרום גם דרך בד הגבינה ולתוך המיכל. המשך ללחוץ על עשב החיטה עד שלא ייצא עוד מיץ.

סוחטים מיץ מחצי לימון לקערת מיץ עשב החיטה. הלימון הוא אופציונלי בלבד, אך הוא משפר את הטעם של עשב החיטה תוך שהוא שומר על המיץ עוד קצת. מערבבים עם מרית או כף לאיחוד. זה יכול להיות שימושי במיוחד אם אתה מקפיד על מים במקום להשתמש במיץ לתערובת המשולבת שלך.

העבירו את עשב החיטה מהמיכל לכוסות כדי ליהנות. מגישים אותו צונן או עם קרח. ניתן ליהנות בצורה הטובה ביותר מעשב חיטה בצורת זריקה.

מניחים מספיק עשב חיטה קצוץ במרגמה כדי למלא את התחתית. אל תמלא את הטיט יותר מ- 0,25 מלא. אם הוא מלא מדי, לא תוכל לטחון אותו לחלוטין.

טוחנים את הלהבים. השתמשו במכתש כדי לטחון היטב את הלהבים עד שהם מתחילים להידבק זה לזה ולמרוח בתחתית המרגמה. מרחו את העלי באמצעות תנועת בחישה ולחצו בכוח מספיק בכדי לרסק את הדשא. זה ייקח כמה דקות, ולא מעט מאמץ, אז היו מוכנים.

מוסיפים מעט מים. חלקים שווים של מים צריכים להספיק לשיטה זו. מועכים את המים לעשב החיטה המרוסק באותה תנועת בחישה עוצמתית כמתואר לעיל. המשיכו לערבב עד להיווצרות משחה דקה. המים יעזרו לך לטחון מספיק את להבי הדשא.

רוקן את תכולת המרגמה בבד מוסלין נקי. סובב את החלק העליון של הבד כדי למנוע מהדבק לברוח, אך אל תקשור אותו. זה יאפשר לך לחלץ את המיץ מעשב החיטה.

לחץ על המטלית כדי לנקז את מיץ עשב החיטה לכוס נקייה. הפעל לחץ על הבד ישירות מעל גוש עיסת החיטה, סחט בתנועה כלפי מטה. נוזל ירוק בהיר צריך לטפטף החוצה. המשך לסחוט עד שלא יתנקז נוזל נוסף.

מחזירים את גוש עשב החיטה לטיט. חזור על תהליך הטחינה עד שהלהבים הופכים לבנים, הוסף בכל פעם מעט מים נוספים כדי ליצור משחה באותה עקביות.