איך מכינים לימייד?

הקפיאו קצת לימה בקוביית קרח, נסו ואז השתמשו בקוביות הקרח בלימה.

לימדה מגניבה ומרעננת היא הפינוק המושלם ליום קיץ חם. זה דומה ללימונדה, אבל יותר קשוח. אם אתה משתעמם מלימונדה, או פשוט אין לך לימונים, למה שלא תנסה ללימאד? יש הרבה דרכים לעשות את זה. השיטה הפשוטה ביותר כוללת רק ערבוב של כל המרכיבים יחד, אם כי תשיג תוצאות טובות יותר אם תכין סירופ פשוט קודם. בכל הלימה שתבחרו להכין, אתם חייבים בסופו של דבר למשהו מגניב ומרענן!

רכיבים

Limeade פשוט

5 כוסות (1,2 ליטר) מים
1 כוס (240 מיליליטר) מיץ ליים סחוט טרי (כ -6 לימונים)
1 כוס (225 גרם) סוכר לבן
קרח, להגשה

לימייד דלוקס

לימד

1 כוס (240 מיליליטר) מיץ ליים סחוט טרי (כ -6 לימונים)
2 כוסות (475 מיליליטר) מים
קרח, להגשה

אם תוסיף קרח בכד, הקרח ידלל את הלימודיה כשהוא נמס.

סירופ פשוט

כוס אחת (240 מיליליטר) מים
0,75 עד 1 כוס (170 עד 225 גרם) סוכר מגורען
1 כף גרידת ליים מגוררת (בערך 1 ליים) (לא חובה)

Limeade להגשה אחת

2 כפות (30 גרם) סוכר לבן
0,25 כוס (60 מיליליטר) מים חמים
3 כפות (45 מיליליטר) מיץ ליים סחוט טרי
0,75 כוס (180 מיליליטר) מים קרים
קרח, להגשה

שיטה 1 מתוך 3: הכנת לימודית פשוטה

1

מיצים מספיק לימונים להכנת כוס אחת (240 מיליליטר) של מיץ ליים. כדי להפיק את המרב מהליים שלך, גלגל אותם על פני השיש תוך כדי לחיצה עליהם בעדינות בכף היד.
2

יוצקים את מיץ הליים לכד גדול. הכד צריך להיות גדול מספיק כדי להכיל לפחות 6 כוסות (1,5 ליטר) נוזל. זה יכלול את מיץ הליים, הסוכר והקרח.
3
מערבבים 1 כוס (225 גרם) סוכר. הסוכר הגרנלי הסטנדרטי שלך יעבוד בסדר גמור, אך סוכר עדין או קיק (לא אבקה) יעבוד אפילו טוב יותר מכיוון שהוא מתמוסס יותר קל. זכור כי מכיוון שאתה לא מבשל את הסוכר, אתה עלול בסופו של דבר עם כמה גרגירים לא מומסים בתחתית הכד שלך.
- הקפידו לערבב היטב את הסוכר כדי לעזור לו להתמוסס.
- לטוויסט, נסה במקום זאת 0,67 כוס (150 גרם) סוכר לבן ו -2 כפות (45 גרם) דבש.
4
מוסיפים עד 5 כוסות (1,2 ליטר) מים, ומערבבים. מכיוון שלכל אחד יש טעמים שונים, זה יכול להיות רעיון טוב להוסיף את המים כוס אחת (240 מיליליטר) בכל פעם, ולטעום את הלימה לאחר כל כוס שתוסיף; הקפידו לערבב היטב את הלימה לאחר כל הוספה. אתה עלול לגלות שהלימה נכונה בדיוק אחרי 4 כוסות (ליטר) בלבד של מים.
- אם הלימה עדיין מתוקה מדי או חזקה מדי עבורך, תוכל להוסיף כוס נוספת (240 מיליליטר) מים.
5

מגישים את הלימה. להימנע מהוספת קרח ישירות לתוך קנקן, בגלל הקרח יהיה לדלל את limeade כפי שהוא נמס. במקום זאת, הוסף תחילה את הקרח לכוסות ואז שפך את הלימאדה על הקרח.

קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?

שיטה 2 מתוך 3: הכנת לימידה מפוארת

1
בסיר קטן מערבבים יחד כוס (240 מיליליטר) מים וכוס אחת (225 גרם) סוכר. תוכלו להרתיח אותם יחד להכנת סירופ פשוט. שלב נוסף זה ייתן לך לימאה חלקה יותר, וימנע מאותם גרגרים מעצבנים של סוכר לא מומס בתחתית.
- לקבלת לימידה פחות מתוקה, השתמש ב 0,75 כוסות (170 גרם) סוכר.
2
הוסף 1 כף גרידת ליים מגוררת, אם תרצה, לקבלת טעם נוסף. זה לא חיוני למתכון, אבל זה יעניק ללימאדה שלך טעם מורכב יותר. תצטרך כ -1 סיד כדי לעשות זאת. זה יכול להיות רעיון טוב להקליד את הלימונים לפני שחותכים ומיצים אותו.
- לקבלת טוויסט, החלף את גרידת הסיד בשתי כפות ג'ינג'ר טרי וטחון.
3

הביאו לרתיחה את מי הסוכר ואז הניחו להם להתבשל במשך 3 דקות. בזמן שהתערובת מגיעה לרתיחה, הקפידו לערבב אותה היטב כדי שהסוכר יתמוסס.
4

מסננים את התערובת דרך מסננת רשת דקה לכד ונותנים לה להתקרר. אם השמטת את גרידת הסיד או הג'ינג'ר המגורד, תוכל פשוט לשפוך את הסירופ הפשוט לתוך הכד. וודא כי הכד גדול מספיק כדי להכיל את שאר המרכיבים שלך.
5

מיץ את הליים. גלגל את הליים על השיש תוך לחיצה עליהם בכף היד. פורסים אותם לשניים ואז מיצים אותם. תזדקק לכוס אחת (240 מיליליטר) של מיץ ליים.
6

לאחר שהסירופ התקרר לחלוטין, מוסיפים את מיץ הלימון והמים. מערבבים הכל היטב בכף בעלת ידית ארוכה עד שהסירופ הפשוט, מיץ הליים והמים מתאחדים לחלוטין. אתה לא צריך לראות סירופ פשוט שנאסף בתחתית הכד.
7

תן לטעימה של הלימאדה, ובצע את ההתאמות הנדרשות. לכל אחד יש טעמים שונים, לכן יתכן שתצטרך להתאים את הלימה כך שתתאים לשלך. אם הלימה מתוקה מדי בשבילך, הוסף עוד מעט מיץ ליים. אם הוא חזק מדי, הוסיפו עוד קצת מים. אם הוא חמוץ מדי, הוסיפו עוד קצת סוכר. הקפידו לערבב היטב את הלימה לאחר כל תוספת שתוסיפו.
8

מגישים את הלימה. אתה יכול לקשט אותו בכמה פרוסות ליים או עלי נענע טריים למגע מהודר יותר. זה יהיה טעים עוד יותר עם קרח, אבל במקום להוסיף קרח ישר לתוך הכד, שקול להכניס את הקרח לכוסות במקום. אם תוסיף קרח בכד, הקרח ידלל את הלימודיה כשהוא נמס.

כדי להכין קנקן לימודי, התחל על ידי מיץ מספיק לימונים להכנת כוס מיץ ליים אחת.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת לימידה להגשה אחת

1
שלב את הסוכר ואת המים החמים בכוס 16 גרם (475 מיליליטר). מערבבים את הסוכר עד שהוא מתמוסס. המים חייבים להיות חמים, אחרת הסוכר לא יתמוסס היטב; בסופו של דבר תקבלו גרגירי סוכר קטנים בתחתית הכוס.
- אתה בעצם מכין מנה קטנה מאוד של סירופ פשוט.
2

מערבבים את המים הקרים. זה יעזור לדלל את הסירופ הפשוט וגם לקרר אותו. אם תוסיף את מיץ הליים מוקדם מדי, הוא עלול לטשטש; הטעם שלי גם משתנה.
3

מוסיפים את מיץ הליים. עדיף להשתמש במיץ ליים סחוט טרי. אם אתה בהחלט לא יכול להשיג לימונים, אתה יכול לנסות להשתמש בסוג שמגיע בבקבוק. זכור כי זה ישפיע על הטעם של הלימה שלך.
4

התאימו את טעמם של הלימאדה (במידת הצורך). לכל אחד יש העדפות שונות, וייתכן שתצטרך לשנות את הלימה כך שתתאים לשלך. אם הוא חזק מדי עבורך, הוסף עוד קצת מים. אם זה טארט מדי, הוסיפו עוד קצת סוכר. אם הוא מתוק מדי, הוסיפו עוד מיץ ליים. מערבבים את הלימאדה היטב לאחר כל הוספה.
5

הוסף קצת קרח. כמה קרח אתה מוסיף תלוי לחלוטין בך. אתה יכול אפילו לקשט את הלימה עוד בפרוסת ליים או בכמה עלי נענע טריים.

אם הלימה עדיין מתוקה מדי או חזקה מדי עבורך, תוכל להוסיף כוס נוספת (240 מיליליטר) מים.

טיפים

בקניית לימונים יש לבחור לימונים שכבר רכים. אם הם מרגישים כבדים בגודל שלהם, אתה יכול להיות בטוח שהם מלאים במיץ.
עדיף להשתמש במיץ ליים סחוט טרי. אם אינך יכול להשיג, תוכל להשתמש בסוג המגיע בבקבוק; קחו בחשבון שטעם הלימדה לא ממש יהיה זהה.
אין לכם מסחטת הדרים? אתה יכול לסחוט את הליים ביד. קחו בחשבון שכנראה תצטרכו להשתמש יותר בסיד.
הימנע מהכנסת קוביות קרח ישירות לקנקן לימה. כשהם נמסים, הם יהפכו את הטעם לימאדי למים יותר. במקום זאת, הכניסו את קוביות הקרח ישירות לכוסות בהן תגישו את הלימה.
הכמויות לסוכר, מים ומיץ ליים הם רק הנחיות. אל תהסס להשתמש בסוכר פחות, פחות, ומיץ ליים בהתאם להעדפותיך.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של מסחטת לימון. אתה יכול להשתמש בסוג בצורת חרוט, שבו אתה מסובב את הדרים ביד, או שאתה יכול להשתמש בסוג העיתונות, שם אתה סוחט את ההדרים בין לכוסות / קערות.
אם מסחטת הלימון או הלימון שלכם אינה כוללת מסננת, שפכו את מיץ הליים דרך מסננת רשת דקה לכוס או לכד שלכם. זה יתפוס את העיסה.
גלגל את הליים על השיש תוך כדי דחיפה עליהם לפני שאתה מיץ אותם. זה יגרום להם להיות רכים יותר וקלים יותר למיץ.
ערבוב כל המרכיבים יחד הוא פשוט, אך סביר להניח שתקבל גרגרי סוכר לא מומסים בתחתית הלימה שלך. אם אתה לא רוצה את גרגירי הסוכר האלה, תצטרך להכין סירופ פשוט קודם.
הקפיאו קצת לימודיות בקוביית קרח, נסו ואז השתמשו בקוביות הקרח בלימה. בדרך זו, הלימאה לא תהיה מימית כאשר קוביות הקרח נמסות.
השתמש במים מבעבעים כדי ליצור לימודי נוצץ. אם אתה מכין סירופ פשוט, הקפד להשתמש במים רגילים בחלק זה.

דברים שתזדקק להם

הכנת לימדה פשוטה

מסחטה לימון
קנקן גדול
כף בעלת ידית ארוכה

הכנת לימודית מפוארת

סיר
להקציף
מסננת רשת דקה
מסחטה לימון
קנקן גדול
כף בעלת ידית ארוכה

הכנת לימודית להגשה אחת

מסחטה לימון
כף
כוס 16 גרם (475 מיליליטר)