איך להפעיל גריל טרייגר?
כדי להפעיל את גריל ה- Traeger כראוי, ראשית הרכיבו את היחידה וחברו לשקע חשמל. לפני שמפעילים את הגריל, מלאו את תא המזווה בכדורי עץ של המותג Traeger ונקו את בדיקת הטמפרטורה RTD אם הוא מלוכלך. לאחר מכן, פתח את תא הגריל הראשי והעבר את מתג ההפעלה של היחידה למצב "פועל". סובב את כפתור הטמפרטורה של הגריל להגדרת "עשן" ואז הניח לו לשבת כ -5 דקות. כאשר הגריל מתחיל לשאוג, סגור את המכסה והגדר אותו לטמפרטורת הבישול הרצויה. כדי ללמוד כיצד לסגור את גריל הטרגר שלך, המשך לקרוא!
כדי להפעיל את גריל ה- Traeger כראוי, ראשית הרכיבו את היחידה וחברו לשקע חשמל.
Traeger הוא מותג של גריל עצים פופולרי בקרב חובבי הברביקיו. אף על פי שהחברה מציעה מגוון דגמים שונים, כל הגרילים של טראגר משתמשים באותו הליך הפעלה וכיבוי בסיסי וקל למעקב.
חלק 1 מתוך 3: הכנת הגריל
- 1הרכיבו את הגריל במידת הצורך. אם זו הפעם הראשונה שאתה מתחיל גריל טרייגר חדש, ודא שהוא מורכב לחלוטין. עבור רוב הדגמים, מדובר בהרכבת הארון התחתון, גוף הגריל, המבלבל החום, תבנית ניקוז השומן, צינור הארובה, מכסה הארובה, סורג הגריל ודלי השומן.
- כל גריל טרייגר שונה, לכן עקוב אחר הוראות ההרכבה המופיעות במדריך הבעלים שלך.
- כשמדליקים את הגריל בפעם הראשונה, הסר את סורג הגריל, את תבנית הניקוז של השומנים והחמם את המבלבל. זה יאפשר לך לפתור בעיות בהתחלה ראשונית.
- 2חבר את הגריל לשקע חשמל. בשונה מגרילי שריפת עצים מסורתיים, ציוד Traeger דורש כוח להפעלת התרמוסטט הפנימי, המאוורר, מוט ההצתה וקופץ גלולות העץ. כדי למנוע הפעלת הגריל בטעות, להשאיר אותו ניתק כאשר אינו בשימוש.
- 3רכשו כדורי עץ ממותג טרייגר. להפעלת הגריל שלכם תצטרכו כדורי עץ שתוכננו במיוחד לרכישה מהאתר הרשמי של טראגר. כדורי עץ אלה מגיעים במגוון טעמים, כולל היקורי, מסקיט, תפוח, פקאן, אלון, מייפל, אלמון ודובדבן, וכל סוג של גלולה יהפוך את טעמכם של האוכל שלכם אחרת. למען הביטחון, השתמש רק בכדורי עץ של המותג Traeger עם הגריל שלך.
אם הגריל שלך לא מתחמם או מתחיל לשאוג, ייתכן שיש בעיה באחד מחלקי הרכיב. - 4הנח את כדורי העץ בתוך הופר הגריל שלך. אתר את קופסת המתכת הגדולה המחוברת לגוף הראשי של הגריל שלך, המכונה הופר. פתח את המכסה, ובמידת הצורך, הוצא את כל הכדורים שנמצאים כבר בתוך הופר או הסר אותם על ידי פתיחת דלת הניקוי של הגריל. לאחר מכן, מלא את החדר למעלה עם כדורי עץ.
- אתה יכול להשתמש באותה קבוצה של כדורי עץ למשך עד שבוע.
- 5נקה את בדיקת הטמפרטורה RTD במידת הצורך. בדיקת הטמפרטורה RTD היא שן מתכתית שנמצאת בצד שמאל של הגוף הראשי של הגריל שלך. לפני שמתקינים את הגריל, וודאו שהמבחן נקי משומן, לכלוך ופריטים אחרים העלולים לגרום לו לפעול בצורה לא נכונה. אם השן מלוכלכת, יש לנקות אותה באמצעות סמרטוט טרי.
- אם בדיקת הטמפרטורה שלך מלוכלכת, היא עלולה לגרום לתנודות חום לא רצויות בזמן הצלייה.
חלק 2 מתוך 3: חימום מראש של הגריל
- 1פתח את מכסה הגריל והפעל אותו. כשאתה מוכן לבשל, פתח את המכסה על גריל הטרגר שלך. לאחר מכן, העבר את מתג ההפעלה הנמצא בלוח הבקרה של היחידה שלך למצב "פועל". הגריל שלך זקוק לזמן לחימום מוקדם, אז אל תשים שום דבר על סדי הבישול עדיין.
- 2סובב את מחוג הטמפרטורה לאפשרות "עשן". חפש כפתור טמפרטורה קטן הממוקם בלוח הבקרה של הגריל שלך. ואז סובב את הכפתור להגדרה שכותרתה "עשן". אם ביחידתך אין אפשרות לעשן, הגדר את הטמפרטורה בין 71°C ל- 93°C.
- 3תנו לגריל לשבת כ -5 דקות. עבור רוב מוצרי Traeger, הגריל שלך יצטרך לחמם כראוי בין 4 ל -5 דקות. אם הגריל שלך מצויד בלוגיקת צלייה מתקדמת, זה עלול לקחת דקה או שתיים פחות. במהלך תקופה זו, צפו בגריל כדי לוודא שהוא מתחיל כראוי ולא נתקל בבעיות טכניות.
- עבור יחידות חדשות לגמרי, הוסף עוד 2 עד 3 דקות למקטע חימום מראש. זה ייתן למזין הגריל זמן להעביר את כדורי העץ שלך לארגז האש.
כשמדליקים את הגריל בפעם הראשונה, הסר את סורג הגריל, את תבנית הניקוז של השומנים והחמם את המבלבל. - 4סגור את המכסה כשהגריל מתחיל לשאוג. לאחר סיום החימום מראש של הגריל, תוכלו לשמוע רעש חזק ושואג שמקורו בגוף הראשי של היחידה. צליל זה דומה בדרך כלל למנוע על סילון או סופת רוח. כשאתה שומע את הרעש, סגור את מכסה הגריל כדי לארוז בחום ולעשן עד שאתה מוכן לבישול.
- 5בדוק את החם, המאוורר והתבנית של הגריל שלך אם הוא לא יפעל. אם הגריל שלך לא מתחמם או מתחיל לשאוג, ייתכן שיש בעיה באחד מחלקי הרכיב. בדוק את החם, המאוורר והתבנית של הגריל כדי לראות אם יש פסולת או אבק הסותמים את הכל. אם יש, נקה את האזור ונסה להריץ את הגריל שלך שוב. אם זה עדיין לא מופעל, בקר בדף האינטרנט הרשמי של Traeger בשאלות נפוצות בכתובת https://traegergrills.com/faqs.html לקבלת תמיכה.
- חפש את החמה של הגריל שלך מתחת לסורג הגריל, מגש הטפטוף והמבלבל החום.
- אתה יכול למצוא את מאוורר הגריל שלך ואת מקדח מתחת למתקן.
- 6סובב את מחוג הטמפרטורה לרמת הבישול הרצויה. כאשר הגריל מחומם מראש, אתה רשאי לשנות את כפתור הטמפרטורה של היחידה מהגדרת העשן לכל רמת בישול שתרצה. לפני שמכניסים אוכל על הגריל, בדקו את מד החום מעל כפתור הטמפרטורה של היחידה כדי לראות אם החדר מספיק חם.
- גרילי Traeger משתמשים ברמות טמפרטורה מספריות ואינם מכילים אפשרויות מוגדרות מראש לצלייה, צלייה, קלייה וכדומה.
חלק 3 מתוך 3: כיבוי הגריל
- 1הוציאו את כל האוכל שנותר מהגריל. השארת אוכל על סורג הגריל עלולה לגרום להצטברות או חלודה לא רצויה, דברים שתצטרכו לנקות לפני שתוכלו לבשל שוב. כדי להימנע מכך, הסר מזון מכל הגריל לפני שתסגר אותו.
- אם אוכל נותר תקוע על סורג הגריל, יש לנקות אותו לאחר שהיחידה מתקררת.
- 2הגדר את מחוג הטמפרטורה לאפשרות "מחזור כיבוי". במקום אפשרות לטמפרטורה נמוכה, יחידות Traeger מגיעות עם הגדרת "מחזור כיבוי" המסייעת ליחידה לכבות כראוי. כדי למנוע נזק לגריל שלך, אל תכבה אותו מבלי להפעיל תחילה את היחידה במחזור כיבוי.
אם זו הפעם הראשונה שאתה מתחיל גריל טרייגר חדש, ודא שהוא מורכב לחלוטין. - 3סגור את מכסה הגריל ותן ליחידה לשבת כ -10 דקות. לאחר הפעלת מחזור הכיבוי, סגרו את מכסה הגריל והניחו לכיבוי בכוחות עצמו. לאחר כ -10 דקות, הגריל שלך צריך להיפסק באופן אוטומטי.
- גם לאחר כיבוי היחידה, היזהר סביב סורג הגריל למקרה שיישאר חום שנותר.
- 4החלף את מתג ההפעלה ונתק את הגריל. לאחר כיבוי הגריל, הקפד להחליף את מתג ההפעלה של היחידה למצב "כבוי". לאחר מכן, נתק את היחידה מהקיר כדי להימנע מהפעלתה מחדש בטעות.
- 5נקה את הגריל ברגע שהוא מתקרר. לאחר כל שימוש, עליכם לנגב את סורג הגריל עם סמרטוט טרי. בערך פעם בשנה, עליכם לנקות את ערימת העשן של הגריל, את טפטוף השומנים, את המבלבל והחימום העיקרי.
- גריל טרייגר
- כדורי עץ ממותג טרייגר
- סמרטוט נקי
- כבל מאריך (אופציונלי)
שאלות ותשובות
- האם זמן הבישול במתכוני טראגר כולל את זמן העישון? מתכון אומר עשן במשך 3 - 4 שעות, זמן בישול כולל 8 שעות. אז זה צריך להיות 11 - 12 שעות בסך הכל?לא. הזמן הכולל הוא 8 שעות, מתוכם 3 - 4 שעות זה זמן עשן.
תגובות (1)
- זה רענן את זכרוני מכיוון שזו השנה השנייה שיש לי את היחידה!
