איך מנקים סורגי גריל?
כדי לנקות סורג גריל, התחל בערבוב של כוס חומץ אחת ו -2 כוסות סודה לשתייה במיכל גדול או שקית אשפה. לאחר מכן, השקיעו את סורג הגריל בתערובת זו למשך הלילה כדי להסיר חלודה ולכלוך אחר. למחרת, הסר את הסורגים וקרצף אותם בעזרת מברשת ניילון אם הם חרסינה או מברשת תיל אם הם ברזל יצוק או פלדה. לאחר שפשפתם את כל הפסולת, שטפו את הסורג במים חמים וטפחו עליהם. כדי ללמוד כיצד לנקות סורג גריל לאחר כל שימוש עם מגבת ושמן צמחי, גלול מטה!
שניהם ינקו את הגריל ביעילות, אך מברשת הגלגול תנקה ביתר קלות את דפנות הסורגים.
אם אתה רוצה לצלות את האוכל שלך, חשוב לנקות את האש כאשר חלקיקי המזון מתחילים להצטבר. ניקוי שגרתי של הסורג לאחר כל שימוש, בנוסף לניקוי עמוק שנתי, ישפר את איכות המזון, ימנע הצטברות חיידקים מזיקים ויוריד את הסיכון למפגעי שריפה. סורגי חרסינה דורשים טיפול שונה מסורגי ברזל יצוק ונירוסטה. עם זאת, תוכלו להשתמש באותה שיטת ניקוי עמוק לשלושתם.
שיטה 1 מתוך 3: ניקוי סורגי חרסינה
- 1קרא את הוראות שימוש. ציפוי חרסינה שביר מאוד ונפגע בקלות מקרצוף וגרידה. פעל לפי הוראות היצרן עד המכתב. אחרת, תוכל לבטל את האחריות שלך.
- 2השתמש במברשת קרצוף ניילון כשהגריל עדיין חם. הימנע ממברשת פליז, שיכולה לגרד את הציפוי מהסורג. בחר במברשת מעוקלת שיכולה להיכנס בין הסורג. מגרדים בעדינות בתנועה אלכסונית. התחל בנקודה הקרובה ביותר אליך והתקדם למעלה. עבור בכיוון אחד כדי למזער את הסיכון לפגיעה בציפוי.
- אם יש לך גונק בנוי כמו רוטב ברביקיו, הרטיב את המברשת לפני הקרצוף.
- 3נקה את החלק התחתון של הגריל. הפוך את הגריל לאחר שהתקרר. גרדו עודפי מזון וגונק בעזרת המברשת בעזרת תנועה אלכסונית. ייקח מעט זמן לנקות את החלק התחתון בגלל הטפטפות שהצטברו במהלך הבישול. לשפשף עד שהגרד נקי לחלוטין.
- אם הסורג מגיע במספר חלקים, הפוך ונקה כל חלק בנפרד.
כדי ללמוד כיצד לנקות סורג גריל לאחר כל שימוש עם מגבת ושמן צמחי, גלול מטה!
שיטה 2 מתוך 3: ניקוי סורגי נירוסטה וברזל יצוק
- 1בחר במברשת גריל מנירוסטה. הזיפים רכים מספיק כדי להגן על פני הסורג. בחר בין מברשת גלגול או מברשת ישרה. שניהם ינקו את הגריל ביעילות, אך מברשת הגלגול תנקה ביתר קלות את דפנות הסורגים.
- 2שמור על הגריל חם. זה ירכך את כל שאריות השומן ויקל על הניקוי. הפעל את הגריל להגדרה "גבוהה" אם הוא כבר לא נמצא בהגדרה זו. תן לו להתחמם למשך 10 עד 15 דקות, או עד שמד הטמפרטורה יגיע ל -500 עד 316 מעלות צלזיוס (260 עד 316 מעלות צלזיוס). לאחר מכן, כבה את המבערים.
- 3לשפשף את הסורג. לשפשף באמצעות תנועה קדימה ואחורה לאורך הסרגל הראשון. המשך עד שהמוט נטול שומנים וחלקיקי מזון. חזור על התהליך על שאר הסורג.
- 4מרחו שמן צמחי על הסורג. טבלו את המגבת במיכל של שמן כדי להרים בערך כפית (5 מ"ל). מניחים את המגבת בזוג מלקחיים ומנגבים אותה לאורך כל מוט. זה ימנע מהסורג שלך להחליד.
- אין למרוח יותר מכפית שמן. יותר מדי עלול לגרום להתלקחות מסוכנת אם היא מטפטפת על חלקיקי מזון מבעבעים מתחת לגרד.
על מנת למנוע את הסיכון להישרף, אל תנסה לנקות את סורג הגריל על גחלים חמות מאוד.
שיטה 3 מתוך 3: ניקוי גרילי גריל עמוק
- 1משרים את הסורג בתמיסת חומץ. מערבבים כוס אחת (237 גרם) חומץ ושתי כוסות (474 גרם) סודה לשתיה. יוצקים את התמיסה לשקית אשפה או מיכל גדולים מספיק כדי להתאים לסורג. מניחים את הסורגים בתמיסה ומאפשרים להם להשרות בין לילה. הניחו כיסוי על המיכל. אם אתה משתמש בשקית זבל, הידוק אותה בגומייה.
- 2מוציאים ושוטפים את הסורגים. התירו את הגומייה או הסירו את הכיסוי מהמיכל. הרם את הסורג מהפתרון. לאחר מכן שטפו אותם בעזרת צינור גינה. רוב המזון התקוע אמור ליפול.
- 3קרצף את כל הזבל שנשאר, במידת הצורך. השתמש במברשת ניילון לסורגים מצופים חרסינה. זז במשיכות אלכסוניות עדינות. סורגי ברזל יצוק או נירוסטה יכולים להתמודד עם זיפי נירוסטה. לנוע בכיוון אנכי עדין.
- 4שוטפים ומייבשים את הסורגים. צנחו את הסורג בפעם האחרונה. טפחו על המשטח יבש בעזרת מגבת מיקרופייבר. לאחר מכן, החלף את הגריל.
- הקפידו על המזון והמרינדה עם חומץ, מיץ הדרים או תערובות רוטב על בסיס סויה כדי להקל על ניקוי הגריל.
- אחסן את כלי הניקוי של סורג הגריל ליד הגריל כדי להפוך את ניקוי הגרדים לחלק קבוע בשגרת הצלייה שלך.
- מרחו רטבי ברביקיו על בסיס עגבניות בדקות האחרונות לפני הוצאת המזון על מנת למזער את הניקוי.
- אם אין לך מברשת גריל, השתמש בנייר אלומיניום. מקמט אותו לכדור בקוטר של כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ). הניחו אותו בין מלקחיים וקרצפו את הסורג מוט בכל פעם.
- נקה עמוק את הסורג לפחות פעם בשנה.
- יצרנים שונים עשויים להמליץ על שיטות ניקוי שונות. קרא את הוראות שימוש לקבלת הוראות ניקוי ספציפיות. אם אין לך את המדריך, ייתכן שתוכל למצוא אותו באופן מקוון באתר של יצרן הגריל.
כדי לנקות סורג גריל, התחל בערבוב של כוס חומץ אחת ו -2 כוסות סודה לשתייה במיכל גדול או שקית אשפה.
- על מנת למנוע את הסיכון להישרף, אל תנסה לנקות את סורג הגריל על גחלים חמות מאוד.
- מזון שנשאר על צלייה על הגריל יכול להפוך לקרקע רבייה לחיידקים מזיקים שעלולים לזהם מזון אחר כך.
- החלף את מברשת הגריל שלך כאשר הזיפים מתרופפים או מכופפים. הם יכולים להפקיד על הסורג שלך ולהתערבב עם האוכל שלך עם תוצאות מסכנות חיים.
- מברשת גריל ניילון או נייר אלומיניום (לסורגי חרסינה)
- מברשת נירוסטה (לסורגי נירוסטה וברזל יצוק)
- חומרי ניקוי עמוק:
- חומץ
- אבקת סודה לשתייה
- צינור
- מגבת מיקרופייבר
קרא גם: כיצד למנוע גבישי מקפיא?
שאלות ותשובות
- איך אני מנקה את החלק החיצוני של הגריל? שלי כולו אל חלד.Windex, נוזל כלים או מנקה תנור אם קיבלת איכשהו כל מיני פיח עשן. יש לשפשף לפי הצורך לכיוון הגימור המוברש בעזרת כיור פלסטיק או מברשת. לעולם אל תשתמש במוצרי צמר פלדה או בכל דבר שיכול להשאיר שאריות או לגרום לחלודה, או שאתה יהרוס את הנירוסטה ותצטרך למרוח את כל העניין בנייר אלומיניום בכדי להחזיר את הכרום מחדש.
- במה אוכל להשתמש מלבד מברשת פלדה?מברשת פליז או מגרד צבע עובדים, אם כי, אני מוצא את המנקה לתנור הכי טוב, במיוחד אם הגרילים מוסרים ונבלעים בחומר תוך שימוש בנייר אלומיניום כמגש השרייה. בדרך כלל זה יחזיר אותם לחדשים לחלוטין, אך יתכן שיהיה עליהם להבריש ולהבריש אותם כמה פעמים לצורך הניקוי הכבד הראשוני. לאחר מכן תוכלו לרסס אותם במקום לאחר השימוש ולשמור על החדשות די בקלות.
- אני מניח ששמתי את תמיסת הסודה לשתיה וחומץ במים. אם כן, כמה מים?אתה לא משתמש בשום מים, רק בחומץ ובסודה לשתיה ומשאיר אותם להשרות במשך לילה. אם ממש מלוכלך, חזור על התהליך. אני מכניס את הסורג לכפול כדי לעזור להחזיק את הפתרון.
שאלות ללא מענה
- כיצד אוכל לנקות את משטח הבישול של הגריל אם לא נעשה בו שימוש זמן רב מאוד?
תגובות (1)
- גדול! למדתי כי אין צורך בחומרי ניקוי שנקנו.
