איך מכינים טקיטו קל של עוף?
כשאין לכם הרבה זמן ורק רוצים את האוכל על השולחן במהירות, בחרו באופציה הקלה המוצעת כאן להכנת טקיטו עוף.
כשאין לכם הרבה זמן ורק רוצים את האוכל על השולחן במהירות, בחרו באופציה הקלה המוצעת כאן להכנת טקיטו עוף. זה מהיר, פשוט וטעים.
- 2 חזה עוף (2 חזה עוף מספיק ל -3 אנשים)
- 0,5 בצל
- 2 כפות מיץ ג'לפניו (היישר מפחית ג'לפניו)
- שמן
- טורטיות
- שמנת חמוצה
- חלב
- מלח ופלפל לפי הטעם
חלק 1 מתוך 4: הכנת העוף והבצל
- 1חותכים את חזה העוף לגושים קטנים. אל תדאג לגבי גודל או כיוון שתקצוץ אותו בהמשך.
- 2חותכים את הבצל לפרוסות דקות דקות.
חלק 2 מתוך 4: בישול המילוי
- 1מחממים את השמן. מוסיפים את הבצל עם נתחי העוף, המלח והפלפל לפי הטעם. מוקפץ. כשתסיים כמעט, שופכים פנימה כ -2 כפות מיץ ג'לפניו.
- 2בזמן שהתערובת מתבשלת, מחממים את הטורטיות. כדי לעשות זאת במהירות, עוטפים אותם במפית וקופצים אותם למיקרוגל.
- 3שים את תערובת העוף / בצל על קרש חיתוך. התחל לטחון ולחתוך לקוביות עד שכל החלקים קטנים.
חלק 1 מתוך 4: הכנת העוף והבצל.
חלק 3 מתוך 4: הרכבת הטקיטו יחד
- 1מכניסים כ -2 כפות תערובת לכל טורטייה. ואז מתגלגלים. שמור על הטקיטוס המגולגלים עם קצה הטורטייה החשוף למטה כדי שלא ייפתח. הניחו על צלחת עד שתספיקו להרכיב כמה יחד במחבת.
חלק 4 מתוך 4: טיגון הטקיטו והגשה
- 1מחממים שמן במחבת. שים כמה טקיטואים מגולגלים עם הקצה החשוף של הטורטייה למטה. הופכים לאחר כ -5 דקות (שומרים על אש בינונית).
- 2מכינים את השמנת החמוצה. לא פשוט להשתמש בו ישר מהמיכל! תעשו את זה כמו שאבוליטה עושה את זה! מניחים 0,5 כוס בקערה, מוסיפים חלב ומערבבים עד שהיא בורחת מהכף. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- 3הגישו עם הסלסה, פיקו דה גאלו, הגוואקמולה, השעועית והאורז האהובים עליכם! לאלו מכם שמוכנים להתנסות, נסו זאת עם קימצ'י.
- קרש חיתוך וסכין חדה
- מחבת / מחבת
- מערבבים כפית או מכשיר
- צלחת או מנה גדולה לטקיטוס מגולגלים לשבת
- קערה לקרם
- צלחות הגשה
קרא גם: איך מכינים לחמניות סושי קשת?
