איך מכינים טקיטו עוף?
תלוי במצב הרוח (ובכסף) תוכלו לבחור להכין טקיטו עוף, בשר או תפוח אדמה.
תלוי במצב הרוח (ובכסף) תוכלו לבחור להכין טקיטו עוף, בשר או תפוח אדמה. זו מנה מאוד פשוטה להכנה אבל טעימה לאכילה. אתה יכול לאכול אותו כחטיף מהיר או להכין אותו לכדי ארוחת ערב.
- טורטיות: כשאתם הולכים לסופרמרקט המקומי שלכם חפשו את מדור האוכל הלטיני באירופה, ושם תמצאו טורטיות שכבר יוצרו. אתה יכול לבחור קמח או תירס כל עוד הם דקים.
- עוף: ניתן להחליף אפשרות זו בתפוח אדמה או בשר. כל מה שאתה במצב רוח אליו.
- חסה מגורדת
- גבינה מפוררת
- 3 שיני שום
- 0,5 בצל
- כפית אורגנו אחת
- 2 כפות מלח
- שמן לטיגון
- שמנת חמוצה לבחירתך (לא חובה)
- סלסה לבחירתך (אופציונלי)
שים את המים לרתיחה בסיר מספיק גדול כדי להתאים לעוף.
- 1מבשלים את העוף. אם אתה מעדיף להכין טאקו תפוחי אדמה או בשר, אז תבשל בכל דרך שאתה מעדיף. כנ"ל לגבי הכנת עוף - כל דרך שהיא טובה.
- מוציאים את העור מהעוף וחותכים אותו לחתיכות.
- שים את המים לרתיחה בסיר מספיק גדול כדי להתאים לעוף. הכניסו את החומרים הבאים לסיר: 2 כפות מלח, 0,5 בצל חתוך לנתחים, 3 שיני שום, 1 כפית אורגנו, נתחי העוף. השאירו את העוף כ -20 דקות.
- הוציאו את העוף מהסיר וודאו שהוא מבושל. אם הוא לא מחזיר אותו למספר דקות נוספות. אחרת תן לעוף להתקרר.
- התחל לגרוס את נתחי העוף. הרצועות הללו ייכנסו לטאקו, אז וודאו שהחתיכות בגודל המתאים.
- 2הפעל את המחבת שלך והתחל לחמם את השמן.
- 3הכניסו את הטורטיות למיקרוגל למשך כשתי דקות. מחממים כמה שרוצים להכין טאקו.
- 4שים את פרוסות העוף הגרוסות בשורה בשולי הטורטייה. מגלגלים אותו בזהירות, ומוודאים שאף עוף לא יכול לצאת.
- 5מכניסים את הטאקו למחבת ומניחים לו לטגן עד שהטורטייה הופכת שחומה ופריכה. חזור על כך עד שתסיים עם כל הטורטיות והעוף.
- 6שים מעל החסה חתיכות גרוסות של חסה מעל טאקו וגבינה מפוררת. ניתן להוסיף גם סלסה, שעועית או שמנת חמוצה.
- 7תהנה!
- במיוחד כאשר ילדים עוזרים לפקח עליהם. וודאו שהם לא נוגעים במחבת או זורקים את הטאקו למחבת. שריפה עלולה להתרחש מהנפט שקופץ מהמחבת.
- הטקיטו יהיה חם לאחר הטיגון. הקפידו לתת להם להתקרר לפני האכילה.
- מחבת טיגון
- סיר (צריך להיות גדול מספיק כדי להתאים לעוף שאתה מתכנן לבשל)
קרא גם: איך מכינים קציצות בשר?
