איך מכינים תרד מבושל עם אגוז מוסקט?
אם אתם אוהבים ביצים, הגישו ביצים עלומות על גבי תרד האגוז מוסקט.
תרד ואגוז מוסקט הם טעמים תואמים במיוחד, ומשלימים זה את זה לשלמות. ניתן להגיש מנה זו כתוספת או כחלק ממנה.
זה יספיק להגיש 4.
- 600 גרם תרד טרי
- קצת שמן זית
- טפיחה של חמאה (או מרגרינה)
- כמה טיפות של מיץ לימון סחוט טרי
- קורט אגוז מוסקט טחון
- מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם
- 1נקה את התרד על ידי שטיפתו בעדינות והסרת חרקים וכו '. שלף את העלים הפגומים והשליך אותם, כמו גם כל הגבעולים הקשוחים מדי.
- 2מחממים את שמן הזית והחמאה במחבת על אש בינונית.
- 3מוסיפים את עלי התרד, טיפות מיץ הלימון ואגוז המוסקט. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. הפחית לחום נמוך.
מוסיפים את עלי התרד, טיפות מיץ הלימון ואגוז המוסקט. - 4מחממים עד שהתרד מבושל. זה לא לוקח הרבה זמן, אז אל תפקירו את המנה! מערבבים אותו כל הזמן בעזרת מרית העץ למשך כ5 עד 7 דקות על אש נמוכה.
- 5הטה את הטיגון מעל הכיור כדי לנקז עודפי מים. לאחר מכן הטו את התרד המבושל לכלי הגשה מחומם והניחו על השולחן להגשה מיידית.
- אם אתם אוהבים ביצים, הגישו ביצים עלומות על גבי תרד האגוז מוסקט. מפזרים מעט יותר אגוז מוסקט ופלפל שחור גרוס מעל הביצים העלומות ומגישים.
- 6גמור.
- אם אתה ממש לא אוהב להשתמש בחמאה, אתה יכול להשאיר אותה בחוץ. זה פשוט הופך את מדיום הטיגון לדביק פחות וקרמי יותר.
- מחבת טפלון גדולה
- מרית עץ
קרא גם: איך מכינים מרינדת יין אדום?
