איך מכינים גזר תות שוקולד?
תפוז גזר צבוע בשוקולד לבן (ראה כיצד לצבוע שוקולד אם אינכם בטוחים עדיין מה לעשות).
זהו פינוק חצי בריא לחג הפסחא, עבור במקום הרבה שוקולד בתוך ציפוי השוקולד, אתה מקבל תות שלם! ביסודו של דבר, הפינוק מורכב מתותים מצופים שוקולד שעשויים להיראות כמו גזר קטן. הם יעילים באמת כשמסדרים אותם יחד והם יעלו חיוך על פני כולם כדי לגלות עד כמה הם טעימים.
- כמה שיותר תות שתרצה להפוך לגזר תות - ראה שלבים לבחירתם
- תפוז גזר צבוע בשוקולד לבן (ראה כיצד לצבוע שוקולד אם אינכם בטוחים עדיין מה לעשות)
- צבע מאכל כתום (או צהוב ואדום מעורבב ליצירת תפוז)
- 1בחר תותים מתאימים. חפש תותים בעלי צורה מחודדת מאוד או משולשת עם חלקם העליון של יבול ירוק של עלים ירוקים. ככל שהתות נראה יותר גזר שמן מאוד, ניחן היטב, יותר טוב! אבל אל תדאגו יותר מדי, הציפוי ייצור הרבה מהאפקט הוויזואלי.
- תותים גדולים יותר מספקים את האפקט הטוב ביותר מכיוון שיש יותר מקום להטביע את קווי הגזר ולהקים את האפקט החזותי של הגזר.
- 2ממיסים את השוקולד וצובעים אותו. ההוראות לצביעת שוקולד לבן ניתן למצוא כאן.
- כדי לקבל כתום, ערבבו כמה טיפות של חומר צבע אדום וצהוב יחד בקערה נפרדת, עד שאתם מרוצים מצבעו ה"גזר ".
- 3ממלאים קערה בשוקולד התפוז המומס.
- 4טובלים כל תות לתפוז השוקולד המומס לציפוי. היזהר שלא לקבל את הצבע שעל העלים - אלה חייבים להישאר ירוקים. עדיף לטעות בצד הזהירות ולהשתמש בסכין מרית או שיפוד כדי להעלות את החלקים האחרונים של שוקולד תפוז מעל בשר התות האדום מאשר לסמן את העלים באמצעות יותר מדי טבילה.
צור קווי רכס על פני גזר התותים, כדי לחקות את ההשפעה על גזר אמיתי. - 5אפשר להגדיר.
- 6צור קווי רכס על פני גזר התותים, כדי לחקות את ההשפעה על גזר אמיתי. בדרך כלל יספיקו כשלושה קווים המרווחים באופן שווה כדי ליצור את האפקט הוויזואלי. בצע זאת באופן הבא:
- טובלים שיפוד עץ או צ'ופסטיק בשוקולד התפוז המומס.
- מציירים בזהירות קו סביב התות בשלושה מקומות המרווחים באופן שווה. לשם כך, הניחו את התות על נייר אפייה ועשו צד אחד, ואז הניחו להתייצב. לאחר ההתייצבות, הפוך את התות ועשה את הצד השני, ונפגש באותו הקצה.
- טובלים שיפוד עץ או צ'ופסטיק בשוקולד התפוז המומס.
- 7אפשר להתייצב לפני ההגשה. הם נראים הכי טובים שמונחים סביב או ליד פסלון של ארנבת (שוקולד, קרמיקה, מה שלא יהיה), כך שברור שהם הגזרים של הארנב. אם נותנים במתנה, הוסיפי ארנבת שוקולד לקופסה.
- דוד כפול או מנגנון אחר להמסת שוקולד
- נייר קלף או שעווה להנחת תותים
- שיפודי עץ או מקלות אכילה במבוק
- קערה
- מגש הגשה או קופסת מתנה ופריטי מתנה נלווים ועטיפת צלופן
קרא גם: איך מסיימים סטייק בתנור?
