איך מכינים משקה קיסר?

כדי להכין את הקוקטייל הקנדי הפופולרי לקיסר, הקפידו כוס גדולה עם מיץ לימון ומלח סלרי ומלאו את הכוס בערך 0,75 הדרך מלאה בקרח. הוסף בין 1,5 ל -3 גר 'וודקה, תלוי כמה חזק אתה רוצה להיות המשקה שלך, ואז הוסף מלח, פלפל, רוטב חם ווסטרשייר. ממלאים את הכוס כמעט למעלה במיץ קלמטו, שהוא תערובת של מיץ עגבניות ומיץ צדפות. מקשטים את המשקה עם טרימון לימון או ליים או גבעול סלרי, ואז נהנים! המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד ליצור גרסה משלך ל- Clamato!

אם אתה לא רוצה לטעום את מלח הסלרי בכל פעם שאתה לוקח שתייה
אם אתה לא רוצה לטעום את מלח הסלרי בכל פעם שאתה לוקח שתייה, פשוט הוסף קש לקוקטייל שלך ושתה מזה.

הקיסר הוא וריאציה של מרי בלאדי. זה קוקטייל עשוי בשילוב של וודקה וקלאמטו, משקה מיץ עגבניות ומיץ צדפות, ותוספת של תבלינים וקישוטים שונים. הוקמה בקלגרי בשנת 1969, הפופולריות שלה התפשטה ברחבי קנדה. למעשה, יש הטוענים כי זהו אחד המשקאות האהובים ביותר בקנדה. אם אתה רוצה להכין בעצמך, אתה פשוט צריך כמה מרכיבים וקצת יודע להכין את המשקה הטעים והמלוח הזה.

רכיבים

עושה קיסר קלאסי

  • 1,5-3 גרם (44-89 מ"ל) וודקה
  • 5-7 מ"ל (150-210 מ"ל) של מיץ קלמטו
  • 5-7 מקפים של טבסקו
  • 3-6 מקפים רוטב ווסטרשייר
  • מלח ופלפל
  • מלח סלרי
  • קרח
  • גבעול סלרי לקישוט
  • טריז לימון או ליים לקישוט

מכין משקה אחד

חלק 1 מתוך 2: ביצוע קיסר קלאסי

  1. 1
    בחר כוס. השתמש בכוס גדולה, כמו גביע, כדור כדורגל או זכוכית ליטר. ביסודו של דבר, הכוס אמורה להיות מסוגלת להחזיק 10 נוזל או 300 מ"ל נוזלים בקלות, או מעט יותר.
    • אם אתם מתכננים להוסיף הרבה קישוטים, עליכם להסביר זאת גם כאשר אתם בוחרים את הכוס שלכם. יתכן שתזדקק לכוס גדולה עם תחתית כבדה רק לצורך יציבות אם תרצה להוסיף טון קישוטים לחלק העליון של המשקה שלך.
  2. 2
    שולי את הכוס. למרוח טריז לימון סביב קצה הכוס. ואז טובלים את שפת הכוס הרטובה לערמת מלח סלרי. סובבו את הכוס קלות, כך שכל השפה תתכסה במלח הסלרי.
    • חיתוך הכוס מוסיף בעיטה של טעם בכל פעם שלוגמים מהקוקטייל המוגמר.
    • אם אתה לא רוצה לטעום את מלח הסלרי בכל פעם שאתה לוקח שתייה, פשוט הוסף קש לקוקטייל שלך ושתה מזה. המשמעות היא שיש לך אפשרות לבחור בין לגימה עם מלח סלרי לבין לגימה בלי. לחלופין, פשוט שפה מחצית מהכוס.
    כל שעליך לעשות הוא לשלב מיץ עגבניות עם מיץ צדפות משומר כדי להכות את טעם הצדפה במשקה שלך
    כל שעליך לעשות הוא לשלב מיץ עגבניות עם מיץ צדפות משומר כדי להכות את טעם הצדפה במשקה שלך.
  3. 3
    שים קרח בכוס. כדאי למלא את הכוס עד שהיא מלאה בערך ב -0,75. הקרח חשוב מכיוון שאתה רוצה שקיסר שלך יהיה נחמד וקר לאורך כל הדרך. אין דבר גרוע יותר ממיץ צדפות חם!
  4. 4
    מוסיפים את הוודקה. סוג הוודקה בו אתה משתמש וכמות הוודקה שאתה מוסיף תלויה בך. כמות הוודקה משתנה בדרך כלל בין 1,5-3 מ"ל (44-89 מ"ל), תלוי כמה חזק אתה רוצה את המשקה וכמה Clamato אתה הולך להוסיף בסוף.
    • אם אתה מכין קוקטייל שימלא כוס ליטר, סביר להניח שתרצה להשתמש במלואה מלאה של 3 מ"ל (89 מ"ל).
    • אם אתה מכין קוקטייל בכוס גבוהה גבוהה, אתה כנראה צריך להוסיף בערך 1,5 מ"ל.
  5. 5
    מתבלים את המשקה. בעוד שלקלאמאטו יש קצת תיבול, אתה רוצה לבעוט קצת בתיבול הזה עם כמה תוספות משלך. ניתן להוסיף שייק של מלח ופלפל, 5-7 מקפים טבסקו, ו 3-6 מקפים רוטב ווסטרשייר. זה יעזור ליצור את הטעם הקיסרי הקלאסי.
  6. 6
    הוסיפו את הכוס במיץ קלמטו. מלא את הכוס כמעט למעלה עם Clamato. זהו מיץ המשלב מיץ עגבניות ומיץ צדפות. אתה רוצה להשאיר קצת מקום למקרה שתרצה להוסיף עוד וודקה לפי הטעם, או אם אתה צריך מקום להרבה קישוטים.
    • מיץ הצדפות מוסיף שכבת טעם נוספת שהיא מלוחה בצורה נעימה. טעם זה נקרא לפעמים אוממי.
    • התוספת של קלמטו היא ההבדל העיקרי בין קיסר למרי בלאדי. בעוד בלאדי מרי משתמשת במיץ עגבניות, לקיסר יש מיץ צדפות נוסף שייתן לו בעיטה.
    אם אתה רוצה להתחבב ולהרביץ את הטעם של המשקה שלך
    אם אתה רוצה להתחבב ולהרביץ את הטעם של המשקה שלך, אתה יכול להכין Clamato משלך.
  7. 7
    מקשטים את הכוס. אתה יכול לעשות זאת על ידי הוספת טריז לימון או ליים לקצה הכוס. או שתוכל להוסיף גבעול סלרי לכוס ועוד מגוון ביסים על שיפודי קוקטייל. חלק מהכיף של קיסר יכול להיות הקישוטים שלו.
  8. 8
    שתו את הקיסר שלכם! תיהנו ממשקה בבוקר, בצהריים או בלילה. בעוד בלאדי מרי שותה באופן מסורתי עם בראנץ ', קיסרים נהנים בכל שעה ביום.

חלק 2 מתוך 2: ביצוע וריאציה של קיסר

  1. 1
    הוסף עוד חום. בעוד שאנשים מסוימים מרוצים מכמה טיפות טבסקו, אחרים עשויים לרצות יותר בעיטה. נסה להוסיף טבסקו נוסף או רוטב חם אחר. יש לכם רוטב חם אהוב? נסה להתיז קצת לקיסר הבא שלך!
    • לטוויסט מהנה, נסו להוסיף מעט רוטב צ'ילי סריראצ'ה. זה יוסיף מעט חום ומעט הבדל בטעם.
    • אתה יכול גם להוסיף חזרת למשקה שלך לבעיטה מסוג אחר.
    • למה לא לנסות ווסאבי במקום טבסקו? זה יהיה חם באותה מידה אבל הבעיטה תדעך במהירות אחרי כל לגימה.
  2. 2
    לשחק עם איך אתה קו השפה. אתה לא צריך להיצמד רק למלח סלרי על השפה. אולי אתה יכול פשוט לערבב מלח סלרי עם מעט פלפל לקבלת קצת יותר טעם.
    • אם אתה רוצה להיות יצירתי עוד יותר אתה יכול להכין תערובת של מלח סלרי, פלפל, אבקת שום, ונגיעה של אבקת צ'ילי לשימוש בעת חיתוך הכוס. זה בהחלט ייתן פופ עצום של טעם כשאתה לוקח משקה.
    אתה פשוט צריך כמה מרכיבים וקצת יודע להכין את המשקה הטעים והמלוח הזה
    אם אתה רוצה להכין בעצמך, אתה פשוט צריך כמה מרכיבים וקצת יודע להכין את המשקה הטעים והמלוח הזה.
  3. 3
    הכינו את צדפת ומיץ העגבניות מאפס. אם אתה רוצה להתחבב ולהרביץ את הטעם של המשקה שלך, אתה יכול להכין Clamato משלך. כל שעליך לעשות הוא לשלב מיץ עגבניות עם מיץ צדפות משומר כדי להכות את טעם הצדפה במשקה שלך.
    • אם אתם מתכננים על להכנת שתייה מרובות לשלב 41/2 כוסות (1100 מ"ל) של מיץ עגבניות עם 1 בקבוק מיץ צדפות (בדרך כלל 1 כוס (240 מ"ל)). זה אמור להכין מספיק מיץ צדפות עגבניות לכ- 8 משקאות.
  4. 4
    הוסף עוד קישוטים. מי אומר שתוכלו לשתות רק טריז ליים ומקל סלרי? נסה להוסיף זיתים, חמוצים, פלפל או כל ירק כבוש.
    • אם אתה ממש משתולל אתה יכול אפילו לתקוע רצועת בייקון מטוגנת היישר לתוך הכוס.
    • קבל שיפוד ארוך והניח עליו שיני שום קלויות, עגבניות שרי, ושרימפס מבושל. הוסף את השיפוד לכוס ובאופן כללי ארוחה כלולה במשקה שלך!
    • הדמיון שלך הוא באמת הגבול היחיד לסוג הקישוטים שאתה יכול להוסיף.
  5. 5
    נסה את זה בתולה. אם אתה במצב רוח לקיסר אבל אינך יכול להשתכר, או לא רוצה, הם מכינים בתולה ללא וודקה. כל שעליך לעשות הוא להשמיט את הוודקה מהמתכון ועדיין יהיה לך משקה מלוח טעים ליהנות ממנו.

טיפים

  • הכינו חריץ בלימון הלימון או הליים לכוס. זה יעזור לטריז לשבת טוב יותר על שפת הזכוכית.

אזהרות

  • אנא שתו באחריות! לשתות במתינות, ולא לשתות ולנסוע.

דברים שתזדקק להם

  • כוס גבוהה
  • כוסית לשימוש עבור המדידה

תגובות (1)

  • freya00
    עברו הרבה שנים מאז שעשיתי קיסר. תודה שהרגעת אותי.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail