איך משפרים פיצה קפואה יותר?
לפיצה הקפואה שלך יהיה קרום טוב יותר והיא תהיה הרבה יותר כמו פיצה מתנור פיצה.
אם אתה חושב שפיצה קפואה משעממת, תחשוב שוב! אתה יכול במהירות ובקלות לרפא פיצה קפואה כדי להעלות אותה לשלב הבא. חתוך כמה מרכיבים טריים, הוסף עוד גבינה והשתמש בתוספות נוספות כדי לשפר את הפיצה הקפואה שלך. ניתן גם לשפר את מרקם הפיצה על ידי אפשרות להפשרה ולבשל אותה בתנור בטמפרטורה גבוהה כדי לשכפל תנור פיצה אמיתי.
שיטה 1 מתוך 2: הוספת תוספות נוספות
- 1הוסף מרכיבים טריים כדי ליצור מחדש את מתכוני הפיצה הקלאסיים המועדפים עליך. יש הרבה מתכונים שונים לפיצה, וכולם טעימים! בחר את המועדף עליך וקבל את המרכיבים שעדיין לא נמצאים על הפיצה הקפואה שלך כדי שתוכל להוסיף אותם. שים את התוספות על הפיצה הקפואה שלך לפני שאתה מכניס אותה לתנור כדי שהכל יתבשל בצורה אחידה.
- לכו בסגנון הוואי עם קצת בשר חזיר טעים וקצת אננס!
- השתמש בפיצה גבינה קפואה והוסף מעט עגבניות טריות ובזיליקום לפיצה מרגריטה מהירה.
- צור פיצה עוף באפלו על ידי הוספת חזה עוף בגריל, רוטב חם, וחווה.
- 2שכב על מוצרלה או פרמזן לקבלת טובות גבינות נוספות. למרות שבפיצה הקפואה שלך כבר יש גבינה, קצת יותר לא יכול להזיק! בנוסף, שימוש במוצרלה טרייה שתבעבע ככל שהפיצה מבשלת פשוט תשפר הכל. פורסים מוצרלה עם מים מתוקים ומסדרים אותה על גבי הפיצה.
- ניתן להוסיף גבינות שונות כדי ליצור גם טעם מורכב יותר. לדוגמא, פרוסות גאודה או אסיאגו יכולות להוסיף קצת חדות לפיצה.
- אם אין לכם מוצרלה עם מים מתוקים, גם גבינה מגורדת עובדת מצוין!
- אם אתה טבעוני או שיש לך אלרגיה חלבית, השתמש בגבינה טבעונית על בסיס צמחי כדי להוסיף פיצה טובה שלך.
- 3חותכים ירקות טריים ומניחים אותם על הפיצה. עגבניות טריות, בצל, ג'לפנוס או כל ירק שתיהנו ממנו ישפרו מאוד את חווית הפיצה הקפואה שלכם. לפני שאתם מכניסים את הפיצה לתנור, פורסים כמה חומרים טריים ומסדרים אותם באופן שווה על גבי הפיצה.
- ירקות טריים יתבשלו עם הפיצה כדי לשנות את המרקם ולהוסיף טעם לפיצה הקפואה.
השתמש בפיצה גבינה קפואה והוסף מעט עגבניות טריות ובזיליקום לפיצה מרגריטה מהירה. - 4פורסים נקניקייה טרייה, פפרוני או צ'וריסו לפיצה של חובב בשר. פפרוני ונקניק הם מרכיבים קלאסיים לפיצה טעימה ובשרית. צ'וריסו מקסיקני הוא נקניק חריף שמוסיף המון טעם לפיצה קפואה. חתוך כמה נתחי בשר והניח אותם על גבי הפיצה שלך לפני שאתה מבשל אותה לתוספת טעימה.
- חותכים את נתחי נקניק על 1/2 אינץ '(1,3 ס"מ) עבה.
טיפ: השתמשו בצ'וריסו פיקנטי כדי להוסיף מעט חום לפיצה הקפואה שלכם אם אתם מעדיפים.
- 5בוזקים מעט תבליני פיצה קלאסיים כדי להוסיף טעם נוסף. הוסף כמה תבלינים איטלקיים כמו אורגנו, שום ובזיליקום על גבי הפיצה כדי להוציא את הטעם. אתה יכול גם להוסיף טעמים משלך באמצעות תבלינים חריפים כמו פתית קאיין או פלפל אדום. בוזקים כמות קטנה על גבי הפיצה כדי לא להציף אותה בתיבול אחד.
- אם אין לכם תבלינים טריים, גרסאות מיובשות או אבקות עובדות גם כן.
- אל תוסיף שום מלח נוסף. בפיצה הקפואה יהיה הרבה ממנה.
- 6הוסף חבורה של ירקות על גבי הפיצה לאחר שהיא מסיימת. כשמוציאים את הפיצה מהתנור, שמים עליה ארוגולה טרייה או תערובת מסקלון כדי להוסיף לה קראנץ 'טרי. אתה יכול להשתמש בכל ירקות שאתה רוצה, פשוט לערום אותם גבוה על הפשטידה כשסיימה לבשל ותוכל לאכול פיצה וסלט בו זמנית!
- תרד, קייל ואפילו כרוב מגורר יכולים להוסיף רמה נוספת לפרופיל הטעם והמרקם של הפיצה.
- 7מזלפים מעל שמן זית כשמוציאים אותו מהתנור. השתמש בשמן זית איכותי כדי להוסיף את נגיעות הטעימות האחרונות לפיצה הקפואה שלך. ברגע שהפיצה נגמרת, שולפים אותה מהתנור ומזלפים עליה מעט שמן.
- אתה יכול גם לטפטף מעט דבש על גבי הפיצה כדי להוסיף קצת מתיקות למליחות.
ירקות טריים יתבשלו עם הפיצה כדי לשנות את המרקם ולהוסיף טעם לפיצה הקפואה.
שיטה 2 מתוך 2: בישול טוב יותר של הפיצה
- 1בחר פיצה קפואה באיכות טובה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. קשה לשפר פיצה קפואה שמתחילה כאיכות ירודה. כשאתם בקטע הקפוא, בחרו באחת הפיצות הקפואות המתקדמות יותר. שפתי הטעם שלך יודו לך על זה.
- אתה יכול למצוא פיצה קפואה באיכות טובה בחנות המכולת המקומית שלך.
- פיצות קפואות באיכות טובה יותר נעות בדרך כלל בין 7,50 € ל- 11 €
- אתה עדיין יכול לרפא כל פיצה קפואה כדי להפוך אותה ליותר טובה ממה שהיא תהיה בפני עצמה!
- 2הפשיר את הפיצה והגדר את התנור ל 288 מעלות צלזיוס. הוציאו את הפיצה מהקופסה והעטיפה ותנו לה לשבת על השיש כשעה בערך, עד להפשרה מלאה. כדי לשכפל תנור פיצה אמיתי, הגבירו את הטמפרטורה לטמפרטורה גבוהה, ואפשרו לתנור לחמם לחלוטין.
- לפיצה הקפואה שלך יהיה קרום טוב יותר והיא תהיה הרבה יותר כמו פיצה מתנור פיצה.
- 3הניחו את הפיצה ישירות על מדף התנור הנמוך ביותר. כדי לקבל את הקרום הטוב ביותר ואת הגבינה המבעבעת, דלג על תבנית האפייה והניח את הפיצה ישירות על רשת התנור. השתמש במדף התנור הנמוך ביותר לקבלת הסעה טובה יותר ומחזור סביב הפיצה.
- החלק את המדף והניח עליו את הפיצה כדי שלא תשרוף את עצמך והתוספות לא יסתובבו.
טיפ: אם יש לכם אבן פיצה או מחבת גדולה מברזל יצוק, הניחו עליהם את הפיצה על המדף הנמוך בתנור. הם יעזרו לשכפל את פני השטח של תנור פיצה אמיתי.
חתוך כמה מרכיבים טריים, הוסף עוד גבינה והשתמש בתוספות נוספות כדי לשפר את הפיצה הקפואה שלך. - 4אופים את הפיצה במשך 5 עד 8 דקות. הטמפרטורה הגבוהה של התנור והעובדה שהפיצה מופשרת פירושה שהיא תתבשל די מהר. עקוב אחריו ושלף אותו מהתנור בכל פעם שהקרום פריך כמו שאתה רוצה שיהיה.
- תנו לפיצה להתבשל לפחות 5 דקות כך שכל המרכיבים מחוממים כראוי.
- היזהר שלא לבשל את הפיצה אחרי 10 הדקות, אחרת היא עלולה להישרף.
- 5מברישים את הקרום בחמאת שום 2 דקות לפני שנגמר. ממיסים 2 כפות (30 מ"ל) חמאה בקערה, טוחנים 2 שיני שום וטורפים אותם יחד לשילובם. השתמש במברשת מאפה לציפוי קרום הפיצה 2 דקות לפני סיום הבישול כדי להוסיף טעם נוסף ולהפוך את הקרום לחום ופריך.
- אם אין לכם מברשת מאפה, טפטפו בכף את חמאת השום על הקרום.
