איך למיקרו פסטה?
פסטה למיקרוגל היא טריק שימושי אם אין לכם כיריים. כדי להכין פסטה למיקרוגל, ראשית הניחו את האטריות בקערה גדולה וחסנה במיקרוגל. אם אתם מבשלים ספגטי, שוברים את האטריות לשניים לפני שמכניסים אותן. יוצקים מספיק מים כדי לכסות את האטריות ב -5 סנטימטרים. לאחר מכן, מכניסים את הפסטה למיקרוגל למשך 3 דקות יותר מכפי שמכוונים לכיריים. מוציאים בזהירות את הפסטה ומרוקנים אותה במסננת. כדי ללמוד כיצד לבשל רוטב בשר במיקרוגל, המשך לקרוא!
ברגע שרוטב הפסטה חם כמו שתרצו, הוציאו אותו מהמיקרוגל והכף אותו מעל אטריות ספגטי מבושלות.
אם אתם מבשלים ממעונות או ממטבח קטן, אתם עדיין יכולים להכין ארוחות טעימות, כמו ספגטי. החליטו אם ברצונכם למיקרו את האטריות באמצעות מי ברז או מים רותחים ושמן. לאחר שגלחתם את האטריות במיקרו, הגישו אותן עם רוטב הפסטה הצורן האהוב עליכם. קחו בחשבון שתוכלו גם במיקרוגל רוטב בשרי לבבי נהדר עם ספגטי.
פסטה למיקרוגל
- ספגטי
- מים
כדי להכין פסטה למיקרוגל, ראשית הניחו את האטריות בקערה גדולה וחסנה במיקרוגל.
גודל ההגשה משתנה
פסטה
- 10,5 גרם (300 גרם) אטריות ספגטי לא מבושלות
- 1 כף (15 מ"ל) שמן צמחי, לא חובה
- מים רותחים לפי הצורך
הכניסו את קערת רוטב הפסטה למיקרוגל והשתמשו בעוצמה נמוכה לחימום הרוטב.
מכין 4 מנות
רוטב מוכנה מראש
- צנצנת אחת של רוטב פסטה
לספגטי ללא גלוטן, דלגו על אטריות הפסטה ובשלו במקום במקום דלעת ספגטי במיקרוגל.
גודל ההגשה משתנה
רוטב בשר
- בצל 1 קצוץ
- 1 שן שום קצוצה
- גזר 1, חתוך לקוביות
- 2/3 קילו (300 גרם) של בשר בקר טחון רזה
- 1 פחית 14 גרם (411 גרם) עגבניות קצוצות
- 4 כפות (59 מ"ל) מים רותחים
- קוביית ציר בקר אחת או כפית אחת (2,5 גרם) של אבדן חמין
- כפית אחת (2 גרם) אורגנו מיובש
- פלפל שחור, לפי הטעם
מכין 4 מנות
שיטה 1 מתוך 4: פסטה למיקרוגל
- 1שברו את אטריות הספגטי והניחו אותם בקערה. מדדו ספגטי כמה שתרצו לבשל במיקרוגל. ואז שוברים את האטריות לחצאים או שלישים ומכניסים אותם לקערה חסינת מיקרוגל.
- 2יוצקים מספיק מים כדי לכסות את האטריות ב -5 ס"מ (5,1 ס"מ). אתה יכול להשתמש במים בטמפרטורת החדר או פשוט להזרים מים מהברז לקערה. חשוב שהאטריות יהיו שקועות לחלוטין.
- האטריות יכפלו או יכפלו את גודלן כשהן מתבשלות ולכן הם צריכים להיות מכוסים במים.
- 3מכניסים את הפסטה למיקרוגל למשך 3 דקות יותר מהוראות החבילה. הכניסו את הקערה למיקרוגל וקראו את הוראות בישול הפסטה. הגדירו את הטיימר למשך 3 דקות יותר מהמלצות היצרן.
- לדוגמא, אם בחבילה כתוב להרתיח את האטריות במשך 9 דקות, תצטרך למיקרוגל אותן למשך 12 דקות.
- 4מסננים ומשתמשים בפסטה המבושלת. מוציאים בזהירות את הקערה החמה מהמיקרוגל. מכניסים מסננת לכיור ויוצקים לתוכה אט אט את הפסטה החמה כך שהמים יתנקזו לכיור. ואז מעל את הפסטה המבושלת עם הרוטב האהוב עליך.
- מקררים שאריות פסטה מבושלות בכלי אטום למשך 3 עד 5 ימים.
שיטה 2 מתוך 4: בישול הפסטה באמצעות מים רותחים
- 1שוברים את אטריות הספגטי היבשות ומכניסים אותם לקערה. הוצא 10.5 גרם (300 גרם) אטריות ספגטי לא מבושלות ושבר אותן לשליש. הם צריכים להשתלב בקלות בקערה חסינת מיקרוגל מבלי להידבק החוצה.
- 2מצפים את הפסטה בשמן ויוצקים מים רותחים. מוסיפים 1 כף (15 מ"ל) שמן צמחי לאטריות היבשות ומערבבים עד שכולן מצופות. ואז יוצקים מספיק מים רותחים לכיסוי האטריות ב -5 ס"מ לפחות (5,1 ס"מ).
- ערבוב האטריות עם שמן ימנע מהן להצטבר יחד כשהן מתבשלות במיקרוגל.
- 3מכניסים את הספגטי למיקרוגל למשך 8 דקות. שים מכסה על התבשיל או מכסה אותו בניילון. מכניסים את המנה למיקרוגל ומחממים את הפסטה במלוא העוצמה למשך 8 דקות. עצרו ובחשו את האטריות ברגע שהם מבושלים עד אמצע הדרך.
- היזהר כשאתה מערבב את הספגטי שכן המנה תהיה חמה.
- 4הסר את הספגטי ותן לו לשבת במשך 2 דקות. לאחר שהספגטי נח במשך כמה דקות, בדקו כמה אטריות כדי לראות אם הן רכות כמו שתרצו. אם הם יציבים מדי עבורך, החזיר את האטריות למיקרוגל ובשל אותן למשך 2 דקות נוספות.
- 5מסננים ומגישים את הספגטי עם רוטב. מכניסים מסננת לכיור ויוצקים לתוכה אט אט את הספגטי המבושל. המים החמים צריכים להתנקז לכיור. לאחר מכן הגישו את הספגטי החם עם הרוטב לבחירתכם.
- כדי לאחסן שאריות אטריות ספגטי, לשים אותם בכלי אטום ושומרים במקרר אותם עד 3 עד 5 ימים.
שיטה 3 מתוך 4: רוטב מוקדם למיקרוגל
- 1יוצקים צנצנת רוטב פסטה לקערה גדולה. בחר קערה חסינת מיקרוגל הגדולה מספיק כדי להכיל כל התזות מהרוטב. אם אתה רוצה למיקרוגל מנה קטנה יותר, פשוט שפוך כמה שאתה צריך לקערה.
טיפ: בחרו כל סוג של רוטב שאוהבים, ממרינרה ועד אלפרדו!
- 2עברו מיקרוגל לרוטב במרווחים של 30 שניות. הכניסו את קערת רוטב הפסטה למיקרוגל והשתמשו בעוצמה נמוכה לחימום הרוטב. עצרו ובחשו את הרוטב כל 30 שניות כשהוא מתחמם.
- זכור כי ייקח 2 עד 3 דקות לחמם צנצנת מלאה של רוטב פסטה בעוד שמנה אחת עשויה להימשך דקה בלבד.
- 3מורחים את הרוטב החם על האטריות המבושלות. ברגע שרוטב הפסטה חם כמו שתרצו, הוציאו אותו מהמיקרוגל והכף אותו מעל אטריות ספגטי מבושלות. מגישים את הרוטב והאטריות כשהם חמים.
קרא גם: איך מכינים ספגטי ירוק פיקנטי?
שיטה 4 מתוך 4: בישול רוטב בשר במיקרוגל
- 1קוצצים בצל 1, שן שום אחת וגזר אחד. קלפו את התוצרת והניחו אותם על קרש חיתוך. ואז להשתמש בסכין חדה קוצצים את הבצל לתוך 1/2 אינץ '(1,3 ס"מ) חתיכות ו לרכך את השום. חתכו את הגזר לקוביות לחתיכות בגודל אפונה והעבירו הכל לקערה גדולה העומדת במיקרוגל.
- אם חסר לכם זמן קנו חבילת בצל וגזר מוכנים לשימוש.
- 2מערבבים 2/3 קילו (300 גרם) של בשר בקר טחון רזה עם ירקות בקערה. מערבבים את הבשר לתוך הירקות הקצוצים כשאתם שוברים אותו לחתיכות קטנות יותר. זה יעזור לבשר בקר להתבשל בצורה אחידה.
האם ידעת?
חשוב להשתמש בבשר רזה כדי למנוע מהרוטב להיות שמנוני. אם אתה לא רוצה להשתמש בבשר בקר רזה, תחליף עוף טחון או הודו טחון.
- 3מכסים את הקערה ומיקרוגל את התערובת למשך 3 דקות. הניחו חתיכת ניילון מעל הקערה עם הבשר והירקות. ואז חותכים חריץ בגודל 2 אינץ '(5,1 ס"מ) בניילון כך שאדים יכולים להימלט. מכניסים את הבשר והירקות למיקרוגל למשך 3 דקות בעזרת עוצמה גבוהה.
- אם אינך רוצה להשתמש בניילון ובקערה יש מכסה, הנח את המכסה על הקערה כך שהיא תישפף מעט ואדים יוכלו להימלט.
- היזהר בעת הטיפול בתבשיל מכיוון שהוא יתחמם מאוד.
- 4מכניסים את תערובת הבשר למיקרוגל למשך 3 דקות נוספות. שומרים את התערובת מכוסה ומיקרוגל עד שהבשר כבר לא ורוד. כדי להבטיח את הבישול המוגמר, הכנס מדחום בשר למרכז המנה. הבשר אמור להגיע ל -71 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס).
- אם הבשר עדיין ורוד מעט או שלא הגיע ל- 71 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס), מכסים אותו במיקרוגל למשך דקה אחת נוספת לפני שבודקים אותו שוב.
- מסננים מכל השומן הגלוי מהקערה לאחר שהבשר סיים לבשל.
- 5מערבבים את העגבניות, המים, הציר והאורגנו. פתחו פחית עגבניות קצוצות של 14 גרם (411 גרם) והוסיפו אותה לקערה עם הבשר והירקות. מערבבים 4 כפות (59 מ"ל) מים רותחים, 1 כפית (2 גרם) אורגנו מיובש, וקוביית ציר בקר אחת או כפית אחת (2,5 גרם) של אבקת זריעה.
- 6עברו מיקרוגל לרוטב הבשר למשך 7 דקות. הניחו את הניילון או המכסה בחזרה על הקערה וחממו את הרוטב במלוא העוצמה. הרוטב צריך להתחיל לבעבע ולהיות ריחני.
- טועמים את הרוטב ומערבבים פנימה פלפל גרוס לפי טעמכם. בטוח לטעום את הרוטב מכיוון שהבשר כבר מבושל.
- 7מכניסים את הרוטב למיקרוגל ל -10 דקות נוספות לפני ההגשה. מסירים את המכסה ומערבבים היטב את הרוטב. לאחר מכן מכניסים את המכסה או עוטפים שוב את הקערה ומחממים את הרוטב למשך 10 דקות נוספות. מערבבים אותו במחצית הדרך, כך שהרוטב יתבשל בצורה אחידה. מוציאים את הרוטב בזהירות מהמיקרוגל וכף מעל הספגטי המבושל.
- מכסים ומצננים שאריות רוטב בשר עד 3 או 4 ימים.
פסטה למיקרוגל
- קערה חסינת מיקרוגל
- מסננת
בישול הפסטה בעזרת מים רותחים
- קערה חסינת מיקרוגל
- מכסה או ניילון
- כף
- מסננת
רוטב מוקדם למיקרוגל
- קערה גדולה למיקרוגל
- כף
בישול רוטב בשר במיקרוגל
- מדידת כוסות וכפות
- קערה גדולה למיקרוגל
- סכין וקרש חיתוך
- מזלג
- ניילון או מגבת נייר
- כדי לעזור לפסטה להתחמם באופן אחיד במיקרוגל, אל תניחו אותה על צלחת בתלולית עגולה. במקום זאת, צרו חור באמצע, כך שיהיה בצורת סופגנייה או טבעת. זה עוזר לו להתחמם מהר יותר, ובאופן שווה יותר.
- לספגטי ללא גלוטן, דלגו על אטריות הפסטה ובשלו במקום במקום דלעת ספגטי במיקרוגל.
שאלות ותשובות
- אתה יכול לעשות לזניה במיקרוגל הבא בבקשה?זה נעשה! בדוק כיצד להכין לזניה במיקרו.
תגובות (1)
- לא חשבתי שאוכל לבשל ארוחות כמו פסטה ורוטב בשר במיקרוגל! עכשיו אני יכול, וזה יהיה הרבה יותר טוב מאשר לאכול ארוחות ארוזות מראש בנסיבות שלנו שלא תהיה לנו גישה לכיריים או כיריים לזמן מה.
