איך מכינים פאדג 'דובדבן?

חובבי פאדג 'שמעריצים את הדובדבנים זוכים לפינוק מיוחד מאוד עם המתכונים הטעימים האלה - הפאדג' משומן דובדבן.

רכיבים

1

מכינים את תבנית האפייה. משמנים ואז מרפדים בנייר שומן או ניילון נצמד, תבנית אפייה מרובעת של 20 ס"מ (7,9 אינץ ').
2
מכניסים את החלב המרוכז והשוקולד לבישול ממותק לסיר. מניחים על הכיריים וממיסים את המרכיבים יחד על אש עדינה, מערבבים מדי פעם.
- לחלופין, הניחו בקערה חסינת מיקרוגל ובמיקרוגל על גבוהה למשך שתי דקות.
3

מוציאים ממקור החום. מקציפים היטב במשך דקה אחת.
4

מוסיפים לתערובת את השקדים הפתיתים, הדובדבנים המזוגגים ותמצית השקדים. מערבבים היטב.
5

יוצקים את תערובת הפאדג 'לתבנית המוכנה. השתמש בחלק האחורי של כף או מרית להתפשט על פני המנה באופן שווה.
6

מכניסים למקרר. מצננים עד שהוא מתייצב.
7

חותכים לריבועים או לאורך האצבעות כשהם מכוונים. מניחים חצי דובדבן מזוגג על גבי כל ריבוע כשחותכים אותו.
8

לשרת. לחלופין, עטפו בצלופן אוכל וארזו לאריזת מתנה או סלסלה.

1

מכינים את תבנית האפייה. משמנים ואז מרפדים בנייר שומן או ניילון נצמד, תבנית אפייה מרובעת של 20 ס"מ (7,9 אינץ ').
2
ממיסים קודם את השוקולד. מכניסים את טיפות השוקולד הלבן או החלקים לסיר.
- מחממים בעדינות להמסה. מערבבים לעיתים קרובות כדי לעזור לתערובת להיות חלקה.
- ראה פאדג 'דובדבן שקדים לעיל לשיטת המיקרוגל.
3

מסירים את התערובת מהאש כשהשוקולד נמס. מוסיפים את צבע המאכל (אם משתמשים), תמצית הדובדבנים והדובדבנים.
4

יוצקים את תערובת הפאדג 'לתבנית המוכנה. השתמש בחלק האחורי של כף או מרית להתפשט על פני המנה באופן שווה.
5

מכניסים למקרר. מצנן לפחות שעתיים, או עד שהוא מתייצב.
6

חותכים לריבועים או לאורך האצבעות כשהם מכוונים. מניחים חצי דובדבן מזוגג על גבי כל ריבוע כשחותכים אותו.
7

לשרת. לחלופין, עטפו בצלופן אוכל וארזו לאריזת מתנה או סלסלה

השתמש בשוקולד מריר אם אתה אוהב את הטעם והעומק שלו.
באגוזי מלך מרוסקים או קטנים אפשר להחליף בשקדים.
ניתן להוסיף כמה גרשמלו לגרסת השקדים לטעם "כביש סלעי"; השתמש במרשמלו הזעיר או חתוך גדולים לחתיכות קטנות.

קרא גם: איך מכינים עוגת קסמי מזל?