איך מכינים תה ליצ'י?
אם אתה אוהב את תה הליצ'י שלך פחות מתוק, הכין לימונדה של תה ליצ'י על ידי שילוב של תה קר עם סירופ ליצ'י ולימונדה.
תן לתה הקר שלך עדכון מרענן על ידי הוספת ליצ'י! פירות ריחניים קטנים אלה ארוזים בסירופ, בו אתה משתמש כדי להמתיק תה שחור צונן. הליצ'י מעניקים לתה תווים מתוקים, פירותיים, פרחוניים. אם אתה אוהב את תה הליצ'י שלך פחות מתוק, הכין לימונדה של תה ליצ'י על ידי שילוב של תה קר עם סירופ ליצ'י ולימונדה. הוסיפו ליצ'י שלם או פרוס למשקאות שלכם ותהנו!
תה קר ליצ'י קלאסי
- 2 שקיות תה שחור
- כוס אחת (240 מ"ל) מים
- 4 חתיכות פרי ליצ'י משומר בסירופ כבד
- 2 עד 3 כפות (30 עד 44 מ"ל) של סירופ ליצ'י מנוקז
- קרח להגשה
מכין מנה אחת
תה קר ליצ'י מבושל קר
- 4 כוסות (0,95 ליטר) מים
- 4 שקיות תה ליצ'י או כף אחת (14,8 מ"ל) (8 גרם) תה ליצ'י רפוי
- גבעול מנטה טרי לקישוט
- קרח להגשה
יוצקים את התה השחור, סירופ הליצ'י והלימונדה בכד גדול.
מכין 4 מנות
לימונדה של תה ליצ'י
- 2 כוסות (470 מ"ל) תה שחור
- 1 פחית 20 ליטרים (565 גרם) של ליצ'ים שלמים בסירופ כבד
- כוס אחת (240 מ"ל) לימונדה או לימונדה נוצצת
- קרח להגשה
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
מכין 4 מנות
שיטה 1 מתוך 3: תה קר ליצ'י קלאסי
- 1הביאו קומקום מים לרתיחה. מלא קומקום חשמלי במים והדליק אותו או שפוך מים לקומקום והנח אותו על הכיריים. הפוך את המבער לגובה כך שהמים יתחילו לרתוח.
- אם אין לכם קומקום, שפכו את המים לסיר על הכיריים והביאו אותם לרתיחה.
- 2תלול 2 שקיות תה שחור בכוס אחת (240 מ"ל) מים למשך 3 עד 5 דקות. מניחים את שקיות התה בתוך קומקום קטן או כד מדידה חסין חום. שופכים לאט את המים הרותחים על התה ומשאירים אותם תלולים למשך 3 עד 5 דקות, תלוי כמה אתם אוהבים את התה.
- אתה יכול להחליף תה שחור ללא קפאין אם אתה מעדיף.
וריאציה: אפשר להכין תה ליצ'י ירוק בקלות. תלול את התה הירוק האהוב עליך במשך 2 עד 3 דקות במים שלא ממש רותחים.
- 3הסר את שקיות התה וצנן את התה עד שהוא קר. גררו את 2 שקיות התה וזרקו אותן. לאחר מכן, העבירו את קומקום הקנקן או כד המדידה למקרר. השאירו את התה השחור במקרר עד שהוא קר.
- אם אתה מכין מנה אחת, התה צריך להיות קר בתוך 10 דקות.
- 4פורסים 4 ליצ'י בחצי או 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) רצועות. הוציאו 4 פירות ליצ'י מהפחית והניחו אותם על קרש חיתוך. אם אתה אוהב נתחי פרי גדולים בתה שלך, חתוך כל פרי לשניים. אם אתה מעדיף לקבל חתיכות ליצ'י קטנות יותר, פרוס כל פרי לרצועות צרות.
- זכרו לא להשליך את הסירופ מפחית הליצ'י שכן תשתמשו בו להמתקת התה.
- 5מניחים את הליצ'י בכוס עם 2 כפות ארה"ב (30 מ"ל) של סירופ הליצ'י והקרח. מכניסים את חצאי הליצ'י או הרצועות לתחתית כוס תה קר גבוהה ויוצקים פנימה את סירופ הליצ'י. לאחר מכן, מלאו את הכוס בקוביות קרח.
- אם אתם אוהבים תה מתוק יותר, הוסיפו כף נוספת (15 מ"ל) של סירופ ליצ'י.
- 6מערבבים את התה השחור המצונן ומקשטים את המשקה בליצ'י אחר. מוזגים את התה השחור המצונן לכוס ומערבבים אותו כך שהוא ישלב עם סירופ הליצ'י. לאחר מכן, טעמו את התה ובחשו סירופ ליצ'י נוסף אם תרצו. לקבלת קישוט אופציונלי, דחף פרי ליצ'י על שפת הכוס שלך.
- אתה יכול גם להוסיף ענפי נענע טריים לכוס שלך אם אתה רוצה טעם צמחי קליל יותר.
- 7מחממים חלקים שווים של סוכר ומים אם תרצו להמתיק את התה בסירופ פשוט. אם סירופ הליצ'י אינו מוסיף מתיקות רבה ככל שתרצה, הכניס למחבת קטנה 0,5 כוס (100 גרם) סוכר. יוצקים 1/2 כוס (120 מ"ל) של מים ומביאים את התערובת לרתיחה. מערבבים את הסירופ מדי פעם כדי שהסירופ יתמוסס. לאחר מכן, תן לו להתקרר לפני שתוסיף כמה סירופ לתה שתרצה.
- מקררים שאריות סירופ פשוט בכלי אטום עד 3 שבועות.
שקיות תה ליצ'י או כף אחת (14,8 מ"ל) (8 גרם) תה ליצ'י רפוי.
שיטה 2 מתוך 3: תה קר ליצ'י מבושל קר
- 1מניחים 4 שקיות תה ליצ'י או כף אחת (14,8 מ"ל) (8 גרם) תה רפוי בכד. הוצא קנקן המכיל לפחות 4 כוסות (0,95 ליטר) נוזל והכניס לתוכו את שקיות התה. אם אתה מעדיף להשתמש בתה עלים רופף, הכניס את התה ישירות לכד.
- אם אין לך קנקן גדול, השקע במקום את התה בכד מדידה גדול.
טיפ: אתה יכול לקנות תה שחור או ירוק בניחוח ליצ'י מחנויות מכולת, בשווקים באסיה או באינטרנט.
- 2מוזגים 4 כוסות (0,95 ליטר) מים קרים לכד. השתמש במים קרים במקום במים רותחים כדי למנוע מהתה לפתח טעם מר בזמן שהוא מתבשל. אם אתה לא אוהב את הטעם של מי הברז שלך, השתמש במים בבקבוקים.
- אתה יכול לקשור את מיתרי שקית התה לידית הכד אם אתה לא רוצה שהם יספגו עם התה.
- 3מכסים את הכד ומקררים את התה למשך 4 עד 5 שעות. שים ניילון מעל החלק העליון של הקנקן כדי לאטום אותו ולהניח אותו במקרר. מצננים את התה כך שהמים מפיצים את טעם התה. אם השתמשת בשקיות תה, הסר את הכד לאחר 4 שעות. אם השתמשת בתה עלים רפוי, תן לו להחדיר למשך 5 שעות בסך הכל.
- התה יתחזק ויעיל יותר ככל שהוא מחדיר יותר זמן.
- 4הסר את שקיות התה או שפוך את התה בעלים רופפים דרך מסננת. טעמו את התה כדי להחליט אם הוא חזק כמו שתרצו. אם כן, הוציאו את שקיות התה מהקנקן. אם חדלתם תה עלים רפוי, הניחו מסננת דקה על קנקן נקי אחר ושפכו דרכו את התה.
- זרוק את שקיות התה המשומשות או עלי התה.
- מכסים את הכד ומקררים את תה הליצ'י עד 4 ימים.
- 5מוזגים את תה הליצ'י הקר לכוס הגשה עם קרח ומקשטים במנטה. כשאתה מוכן להגיש את התה, מלא כוס גבוהה בקרח. מוזגים לאט את התה הצונן לכוס ומעליו זרד נענע.
- אם אתה מעדיף להמתיק את תה הליצ'י שלך, ערבב את בחירת הסוכר או הדבש. יש לזכור שכמה תה ליצ'י ממותק גם כן אז טעמו תחילה את התה.
מכניסים את חצאי הליצ'י או הרצועות לתחתית כוס תה קר גבוהה ויוצקים פנימה את סירופ הליצ'י.
שיטה 3 מתוך 3: לימונדה של תה ליצ'י
- 1מצננים 2 כוסות (470 מ"ל) תה שחור עד שהוא קר. Brew שלך תה שחור עלה רופף אהוב שקיות תה או שימוש. מסננים את התה ומכניסים למקרר עד שהוא קר לגמרי.
- ללימונדה קלה יותר השתמשו בתה ירוק או בתערובת צמחים. אתה יכול גם להחליף את התה השחור ללא תה קפאין.
- 2מסננים פחית ליצ'י 20 גרם (565 גרם) בסירופ כבד ושומרים את הסירופ. פתח פחית ליצ'י ונקז את הסירופ הכבד לכד מדידה. הניחו את כל הליצ'ים בצד בזמן שאתם מכינים את לימונדת התה.
- חשוב להשתמש בליצ'י ארוז בסירופ כבד מכיוון שסירופ זה מכיל יותר סוכר מסירופ קל.
- 3יוצקים את התה השחור, סירופ הליצ'י והלימונדה בכד גדול. הוציאו את התה השחור המצונן מהמקרר ושפכו אותו לכד הגשה. יוצקים 11 ⁄ 4 כוסות (300 מ"ל) סירופ ליצ'י מנוקז וכוס אחת (240 מ"ל) לימונדה או לימונדה נוצצת.
- יתכן שנשאר לכם סירופ ליצ'י. הניחו את זה בצד למקרה שתרצו להפוך את הלימונדה של התה למתוק יותר.
- 4מערבבים את המשקה ומצננים אותו למשך שעה לפחות. השתמש בכף ארוכה כדי לערבב בעדינות את התה, הסירופ והלימונדה עד לאיחודם. תוכלו לטעום את לימונדת התה ולערבב סירופ ליצ'י נוסף אם תרצו שהוא מתוק יותר. לאחר מכן, הכניס את הכד למקרר וצנן אותו למשך שעה לפחות, כך שהטעמים ישתלבו.
- אם אתה משתמש בלימונדה נוצצת, מערבבים לאט מאוד כדי שהלימונדה לא תאבד מפחמתו.
- 5מלא כוסות הגשה עם קרח, לימונדה תה, וליצ'י שלם. ברגע שאתה מוכן להגיש את המשקאות, מלא 4 כוסות הגשה עם קרח. הוציאו את הכד מהמקרר ושפכו את לימונדת תה הליצ'י לכל כוס. לאחר מכן, הכניסו 3 ליצ'ים שלמים לכל כוס הגשה.
- מקררים שאריות תה ליצ'י לימונדה במקרר עד 5 ימים.
- קנו ליצ'י שימורים משווקים באסיה או ברשת.
- אם אתה נהנה לשתות תה חם, אולי תוכל למצוא תה שחור שניחוח בקליפות ליצ'י. בישל את התה כמו בכל תה שחור אחר, בערך 4 דקות.
תה קר ליצ'י קלאסי
- מדידת כוסות וכפות
- סכין וקרש חיתוך
- קומקום או סיר
- כד או קומקום מדידה חסין חום
- כף
- כוס הגשה
תה קר ליצ'י מבושל קר
- כד
- כוס הגשה
- מסננת דקה, אופציונלית
לימונדה של תה ליצ'י
- מדידת כוסות וכפות
- סכין וקרש חיתוך
- קומקום או סיר
- כד או קומקום מדידה חסין חום
- כף
- כוסות הגשה
- כד
