איך מכינים עוגת הגשה אחת?
אם אתם רוצים להכין עוגת מנה אחת, נסו להכין עוגת קפה במיקרוגל. מרככים 1 כף חמאה בספל הניתן למיקרוגל, ואז מערבבים 2 כפות סוכר וביצה עד לקבלת תערובת בהירה ורכה. מוסיפים לתערובת שמנת חמוצה ווניל ומערבבים אותם ואז מערבבים קמח וסודה לשתייה. לאחר שהכל מעורבב, אופים את העוגה למשך דקה אחת על אש גבוהה במיקרוגל, ואז בודקים אותה על ידי נעילת מזלג למרכזה. אם כל הבלילה נדבקת למזלג, המשך במיקרו ברווחים של 10 שניות עד שהיא תסתיים. כדי ללמוד להכין עוגת ספל שוקולד בראוניז, המשיכו לקרוא!
מכיוון שלעוגת הגשה אחת לא לוקח הרבה זמן לערבב, מומלץ לחכות כמה דקות בין הפעלת התנור לתחילת העוגה.
עוגת הגשה אחת פשוטה מאוד להכנה. אם אתה רק רוצה חתיכת עוגה אחת לעצמך, אתה יכול להכין הרבה סוגים של עוגה בספל. פשוט מערבבים את החומרים, מניחים אותם בספל ואז אופים או מעבירים את המיקרוגל לעוגה. מנת עוגה קטנה יכולה להיות תענוג נהדר בסוף יום ארוך.
עוגת בננה להגשה יחידה
- 3 כפות (45 מיליליטר) קמח ללא גלוטן
- 3 כפות (45 מיליליטר) חלב שקדים לא ממותק
- 1 עד 2 כפיות (5 יו 10 מיליליטר) בננות מרוסקות
- 0,5 כף חמאה (7,5 מיליליטר)
- 0,25 כפית (1,25 מיליליטר) וניל
- 0,25 כפית (1,25 מיליליטר) אבקת אפייה
- קורט מלח
שיטה 1 מתוך 3: הכנת עוגת בננה אחת להגשה בתנור.
עוגת קפה
- 1 כף (15 מיליליטר) חמאה
- 2 כפות (30 מיליליטר) סוכר
- ביצה 1
- 2 כפות (30 מיליליטר) שמנת חמוצה
- 0,25 כוס (60 מיליליטר) קמח
- 0,13 כפית (0,625 מיליליטר) אבקת אפייה
עוגת ספל שוקולד בראוניז
- 4 כפות (60 מיליליטר) קמח
- 4 כפות (60 מיליליטר) סוכר חום
- 2 כפות (30 מיליליטר) חמאה
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות (30 מיליליטר) אבקת קקאו
- 0,5 כפית (2,5 מיליליטר) אבקת אספרסו
- 0,25 כפית (1,25 מיליליטר) אבקת אפייה
- 3 כפות (45 מיליליטר) חלב
- 1 כף (15 מיליליטר) שמן צמחי
- כפית אחת (5 מיליליטר) שוקולד או תמצית וניל
- 3 כפות (45 מיליליטר) שוקולד צ'יפס
פשוט מערבבים את החומרים, מניחים אותם בספל ואז אופים או מעבירים את המיקרוגל לעוגה.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת עוגת בננה אחת להגשה בתנור
- 1חממו את התנור ל 166 מעלות צלזיוס (כ- 165 מעלות צלזיוס). וודא שאתה יודע לבדוק אם התנור מחומם כראוי. ישנם תנורים המשמיעים רעש, כמו צפצוף, כאשר הם מסתיימים בחימום מוקדם. אם התנור לא מציין מתי הוא מסיים את החימום מראש, השתמש במד חום לתנור כדי לוודא שהתנור מחומם כראוי.
- מכיוון שלעוגת הגשה אחת לא לוקח הרבה זמן לערבב, מומלץ לחכות כמה דקות בין הפעלת התנור לתחילת העוגה. בדרך זו תוכלו להכניס את העוגה לתנור מיד לאחר הכנת החומרים.
- 2מצא ספל בטוח לתנור. אתה זקוק לספל בגודל סטנדרטי ובטוח לבישול בתנור. זה צריך לומר איפשהו על התווית אם ניתן להכניס את הספל לתנור. לאחר שמצאת ספל מתאים יש לרסס אותו בספריי טפלון.
- אם אתה לא יכול למצוא ספל, אתה יכול להשתמש ב- ramekin בגודל זהה לזה של ספל בגודל סטנדרטי.
- 3הוסף את החומרים שלך לספל ומערבב היטב. לעוגה זו תוסיפו את כל המרכיבים בבת אחת. מערבבים את החומרים יחד עד שהבלילה חלקה ועקבית לאורך כל הדרך. אינך צריך להשתמש במיקסר חשמלי. אפשר להשתמש במזלג או בכף קטנה לערבב.
- 4אופים במשך 16 עד 18 דקות. התחל לאפות את העוגה במשך 16 דקות. אם העוגה לא נעשתה לאחר 16 דקות, בישלו את העוגה לדקה נוספת. המשך להוסיף דקה לזמן הבישול עד לסיום העוגה שלך.
- לאחר סיום העוגה היא תקפיץ לאחר שתלחץ עליה. אתה אמור להיות מסוגל להכניס מזלג או קיסם לעוגה ולצאת נקי.
קרא גם: איך לאפות עוגת נוצות?
שיטה 2 מתוך 3: הכנת עוגת קפה במיקרוגל
- 1מצא ספל בטוח למיקרוגל. אתה תבשל עוגת קפה במיקרוגל. מצא ספל שניתן למיקרו לפני ערבוב המרכיבים שלך. על הספל לומר אם הוא ניתן למיקרו איפשהו על התווית.
- אתה יכול גם להשתמש ב- ramekin הדומה לגודל של ספל בגודל סטנדרטי.
- 2מרככים את החמאה במיקרוגל, אם היא צוננת. יהיה עליכם לרכך את החמאה אם קיבלתם אותה ישר מהמקרר. חמאה בטמפרטורת החדר כבר התרככה. מתכון זה דורש חמאה מרוככת מעט. הניחו את החמאה שלכם בספל. עברו אותו במיקרוגל 10 עד 15 דקות. אתה לא רוצה חמאה מומסת עבור המתכון הזה. אתה רוצה חמאה שמתרככת מעט.
- התחל במיקרו של החמאה שלך למשך 10 שניות ואז בדוק אותה. אתה צריך גם לפקוח עין על החמאה בזמן שהיא במיקרו. וודא שהחמאה שלך לא מתחילה להימס.
- 3מוסיפים את הסוכר והביצה. מערבבים פנימה את הסוכר והביצה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית שאחידה לאורך כל הדרך. אינך צריך להשתמש במיקסר חשמלי. אתה יכול פשוט להשתמש בכף או במזלג.
- בזמן שאתה עובד עם כמויות קטנות של מרכיבים, זה לא אמור לקחת יותר מ -30 שניות לדקה.
- 4מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והווניל. שוב, דאגו לערבב עד שהתערובת אחידה ושמנת. השתמש באותה כף בה השתמשת כדי לערבב יחד את הביצה והסוכר. דאגו לערבב עד שיהיה לכם בלילה חלקה ושמנתית.
- 5הוסף את המצרכים היבשים. המרכיבים היבשים כוללים את הקמח והסודה לשתיה. מערבבים אותם לעוגה. כדאי להוסיף את החומרים היבשים במרווחים קטנים, מכיוון שהדבר יכול להקל עליהם את הערבוב לתוך הבלילה.
- 6מכניסים את הספל למיקרוגל עד שהעוגה מבושלת. זמן האפייה המדויק משתנה בהתאם על המיקרוגל שלך. אופים את העוגה למשך דקה ואז בודקים אותה. אם הוא צריך לבשל יותר זמן, בישלו אותו למשך 10 שניות נוספות. המשך לבדוק את העוגה כל 10 שניות עד שהיא מבושלת.
- העוגה שלך תהיה מוכנה כשתוכל לנעוץ בה מזלג ולצאת נקייה.
- העוגה תהיה חמה מאוד כשאתה מוציא אותה מהמיקרוגל, אז דאג להניח לה להתקרר כמה דקות לפני שתאכל אותה.
אם אתה רק רוצה חתיכת עוגה אחת לעצמך, אתה יכול להכין הרבה סוגים של עוגה בספל.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת עוגת ספל שוקולד בראוניז במיקרוגל
- 1הכן ספל קפה לבישול. מצא ספל בטוח למיקרוגל במטבח שלך. יש לרסס את החלק הפנימי של הספל עם תרסיס מונע הידבקות.
- 2מקציפים יחד את הסוכר והחמאה המומסת. בקערה קטנה השתמשו במזלג קטן או במטרפה תיל כדי למזג את הסוכר והחמאה. המשיכו להתמזג עד שהתערובת חלקה ואחידה לאורך כל הדרך.
- 3מערבבים פנימה את הביצה, החלב, השמן והשוקולד או תמצית הוניל. השתמש באותה כף או מזלג כדי למזג אותם לסוכר ולחמאה המומסת. המשיכו לערבב עד שהבלילה שלכם חלקה ואחידה. זה לא אמור לקחת זמן רב, מכיוון שאתה עובד עם כמות קטנה של מרכיבים.
- 4הוסף את המצרכים היבשים. המרכיבים היבשים הם הקמח, אבקת האפייה, אבקת הקקאו, המלח ואבקת האספרסו. הוסיפו את החומרים הללו לקערה שלכם וערבבו עד שהם משולבים היטב בבלילה.
- זה יכול להיות מועיל להוסיף את החומרים היבשים במרווחים. זה יאפשר להם לערבב בצורה חלקה יותר לתוך הבלילה שלך.
- 5מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את שוקולד צ'יפס לקערת הערבוב שלך. ואז מקפלים אותם בעדינות לשאר הבלילה.
- כדי לקפל את המרכיבים שלך, הניח את השוקולד צ'יפס בערך במרכז הבלילה. לאחר מכן, השתמשו במרית קטנה כדי להקיף את שבבי השוקולד.
- המשך להסתובב, והתקרב למרכז עם כל מעגל. בסופו של דבר, שבבי השוקולד יתקפלו בצורה חלקה לבלילה שלך.
- 6מיקרוגל העוגה שלך. העבר את הבלילה שלך לספל שלך. מכניסים את הספל למיקרוגל לדקה ול -30 שניות. מיקרוגל למשך 30 שניות נוספות אם העוגה שלך לא נעשתה לאחר 90 השניות הראשוניות.
- לאחר שהעוגה שלך תסיים, תוכל לנעוץ בה מזלג ולצאת נקייה.
- העוגה הזו תיראה כאילו היא עולה על גדותיה כשתסיים לבשל. אל תיבהל. זה נורמלי והעוגה תתייצב מעט ברגע שתוציא אותה מהמיקרוגל.
- 7גמור.
- זמני הבישול במיקרוגל יכולים להשתנות. צפה מקרוב בעוגה שלך כדי לוודא שהיא לא נשרפת.
- העוגה תהיה חמה כשאתה מוציא אותה מהמיקרוגל. תן לו להתקרר כדקה לפני האכילה.
- כוסות מדידה
- ספל בטוח למיקרוגל או תנור
- תרסיס בישול נונסטיק
שאלות ותשובות
- מה אוכל לעשות כדי לשמר את עוגת הדובדבן שלי מהחמאה?העוגה תישמר מעט זמן אם תקפיאו אותה. עם זאת, זה עלול להתייבש מעט.
- האם זו חייבת להיות בטי קרוקר?לא, זה יכול להיות כל תערובת של עוגות שאתה אוהב.
- האם אוכל להשתמש בכוס קצף של כוס קרטון במקום בספל במיקרוגל?לא, מכיוון שכוסות קצף רבות נמסות במיקרוגל, וכך משחררים כימיקלים למזון שלכם.
- מה אם תערובת העוגות דורשת גם ביצה? האם זה משנה עם המתכון הזה?אם תערובת העוגה קוראת לביצה או שתיים, ואז לשים אותם בתערובת.
תגובות (4)
- הגאון שפיתח זאת הוא הפצצה!
- אני אוהב לדעת את הכמויות ואת התמהיל הטוב ביותר לשימוש. זה מושלם עבור מישהו כמוני, שאם תינתן לו עוגה שלמה, יאכל את כל העוגה!
- תמיד רציתי לאפות עוגה אישית ואני חושב שהמידע הזה עזר מאוד. אתה יכול בבקשה לתת לי עוד סרטונים?
- זה נתן לי קצת ניסיון איך לאפות כמה עוגות.
