איך מכינים קייק פופס בלי מקלות?
אתה יכול להשתמש במקלות קינמון או מקלות מנטה לעוגות הקפיצות שלך.
קייק פופס הם תמיד תענוג מהנה למסיבה. אם אין לך מקלות סוכרייה על מקל, או פשוט לא רוצה להשתמש במקלות, ישנן אפשרויות רבות. ניתן להשתמש במקלות ממתקים, כמו מקלות קינמון או מנטה. אפשר להכניס כף במקום. אתה יכול גם פשוט להגיש את הקייק פופס כדורי עוגה. לא משנה באיזו שיטה תבחרו, הקייק פופס הוא קינוח מענג למגוון אירועים.
עוגה
- 1 ו 0,67 (400 מ"ל) כוסות קמח לכל מטרה
- 0,5 כפית (2,5 מ"ל) אבקת אפייה
- 0,25 כפית (1,25 מ"ל) סודה לשתיה
- 0,5 כפית (2,5 מ"ל) מלח
- 0,5 כוס (120 מ"ל) חמאה לא מלוחה
- כוס אחת (240 מ"ל) סוכר מגורען
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפיות (30 מ"ל) תמצית וניל טהורה
- כוס אחת (240 מ"ל) חלב מלא
אתה יכול גם פשוט להגיש את הקייק פופס כדורי עוגה.
ציפוי
- 7 כפות (105 מ"ל) חמאה לא מלוחה
- 1 ו 0,75 (420 מ"ל) כוסות סוכר קונדיטוריות
- 3 כפיות (45 מ"ל) שמנת או חלב כבדים
- כפית אחת (5 מ"ל) תמצית וניל טהורה
ציפוי
- 40 גרם (כ -1,2 ליטר) ממתק שוקולד לבן נמס
חלק 1 מתוך 4: הכנת העוגה שלך
- 1הקציפו את החומרים היבשים. מדוד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתיה והמלח. מכניסים את החומרים לקערת ערבוב ומשתמשים במזלג או במטרפה חוט כדי להקציף הכל לתערובת אחידה. הניחו את זה בצד לעת עתה.
- 2מערבבים את החמאה והסוכר. מדוד את החמאה והסוכר לקערת ערבוב נפרדת. מערבבים בעזרת מערבל אלקטרוני את החמאה והסוכר יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
- אם אין לכם מערבל אלקטרוני, תוכלו גם למעוך את החמאה והסוכר יחד בעזרת כף עץ.
- 3מקציפים פנימה את הביצה. הוסף את הביצה שלך לתערובת החמאה והסוכר. השתמש במיקסר אלקטרוני כדי לטרוף את הביצה עד לקבלת תערובת אחידה.
- אם אין לכם מערבל אלקטרוני, תוכלו לערבב את הביצה לתוך הבלילה בעזרת כף.
- 4אלטרנטיבי להוסיף את החומרים היבשים והחלב. יוצקים כמות קטנה של החומרים היבשים ומקציפים אותם בעזרת מערבל אלקטרוני. לאחר מכן, הוסיפו התזה של חלב והקציפו גם אותו. המשך בתבנית זו עד שהוספת את כל החומרים היבשים והחלב. כשתסיים, התערובת שלך חלקה ואחידה.
- המשך להשתמש בכף אם אין לך מערבל אלקטרוני.
- 5יוצקים את הבלילה לתבנית. משמנים תבנית קפיצית בגודל 23 ס"מ (23 ס"מ) בתרסיס נון סטיק. יוצקים את התערובת לתבנית בעזרת מרית.
- 6אופים את העוגה במשך 30 עד 36 דקות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). התחל באפיית העוגה למשך 30 דקות והוסף זמן נוסף דקה בכל פעם במידת הצורך. אם תלחץ כלפי מטה על חלקו העליון של העוגה, היא תקפיץ חזרה בסיום. אפשר לתקוע קיסם או מזלג במרכז העוגה. אם זה יוצא נקי, העוגה נגמרת.
- 7מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים אותה על רשת צינון. לאחר מספר דקות, שחררו את תבנית הקפיץ והוציאו את העוגה ממגש האפייה. העבירו את העוגה לצלחת והניחו לה להתקרר למספר שעות או לילה שלם.
עוגות פופ ללא ידיות מכונות כדורי עוגה ויכולות להיות מושכות באותה מידה במסיבה.
חלק 2 מתוך 4: יצירת כדורי העוגה שלך
- 1ערבב את הכוס שלך. מדוד את כל מרכיבי הקפוא לקערת ערבוב אחת. השתמש במיקסר אלקטרוני כדי להכות את המרכיבים יחד עד שיהיה לך כוס חלקה ואחידה.
- 2פורסים את שולי העוגה. השתמש בסכין לחיתוך לאורך הקצה החיצוני של העוגה. הקצה החיצוני מעט עבה יותר, וקשה לגלגל לכדורים. יש להסיר אותו ולזרוק אותו לפני שאתה יוצר את כדורי העוגה שלך.
- 3חותכים את העוגה לארבע חתיכות. חותכים תבנית משבצת עוברת דרך העוגה. זה אמור לשבור את העוגה לארבע חתיכות שוות בערך.
- 4מפוררים את העוגה לפירורים עדינים. שטפו תחילה את הידיים. לאחר מכן, השתמש בידיים שלך כדי לפורר את כל ארבע חתיכות העוגה לפירורים זעירים מעל קערת ערבוב. המשיכו להתפורר עד שכל ארבע חתיכות העוגה נשברות לפירורים קטנים.
- 5מערבבים את הכפור ופירורי העוגה. יוצקים את כל הכוסות שלך לחתיכות העוגה המפוררות שלך. השתמש בכף ערבוב כדי לערבב את החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
- 6יוצרים בידיים כדורי עוגה. אתה יכול להשתמש בכף גלידה קטנה או רק בידיים שלך כדי להסיר כמויות קטנות מתערובת העוגה והכפור. השתמש בידיים כדי לגלגל את תערובת העוגה לכדורים יציבים וחלקים.
- גודל כדורי העוגה שלך תלוי בך. אין כללים מחמירים שיש להקפיד עליהם בנוגע לגודל.
- 7מקררים את כדורי העוגה לשעתיים. הניחו את כדורי העוגה שלכם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מכניסים את המגש למקרר לשעתיים.
קרא גם: איך לבשל עוגה מתוקה רומאית?
חלק 3 מתוך 4: ציפוי כדורי העוגה
- 1להמיס את הציפוי שלך. הניח את ממתק השוקולד הלבן שלך שנמס בקערה בטוחה במיקרוגל. מכניסים את הממיסים למיקרוגל למשך דקה. לאחר מכן, הוציאו אותם מהמיקרוגל ובחשו. מכניסים את הממיסים למיקרוגל למשך 15 עד 20 שניות נוספות לפני שמוציאים ומערבבים שוב. המשך במיקרוגל להמיס במרווחים של 15 עד 20 שניות עד להמסה מלאה.
- אם אתה מעדיף טעם שוקולד, אתה יכול להשתמש במקום ממתקי שוקולד.
- 2טובלים את העוגה הקופצת בציפוי. גם אם אתה לא מתכוון להשתמש במקלות, זה יכול לעזור לפחות להשתמש בקיסם כדי למנוע את השוקולד הלבן על האצבעות. טובלים כל עוגת פופ בשוקולד הלבן עד שהוא מצופה לחלוטין. החזיקו אותו מעל הקערה מספר שניות לאחר הטבילה כדי שעודף שוקולד יכול לטפטף.
- 3הנח את העוגה הקופצת בצד לייבוש. הניחו את הקייק פופס שלכם על תבנית אפייה עם נייר אפייה. הניחו אותם במקום קריר במטבח שלכם לכמה שעות עד שהציפוי מתייבש.
אם אין לך מקלות סוכרייה על מקל, או פשוט לא רוצה להשתמש במקלות, ישנן אפשרויות רבות.
חלק 4 מתוך 4: מציאת חלופות למקלות
- 1מגישים את כדורי העוגה ללא ידיות. אתה יכול פשוט להגיש את הקייק פופס ללא שום ידיות. עוגות פופ ללא ידיות מכונות כדורי עוגה ויכולות להיות מושכות באותה מידה במסיבה.
- 2החלף את מקלות הסוכרייה בממתק בצורת מקל. אם אתה מעדיף ידית אכילה, השתמש בממתק בצורת מקל. אתה יכול להשתמש במקלות קינמון או מקלות מנטה לעוגות הקפיצות שלך.
- 3הכניסו כף לקייק פופס. קח כף פלסטיק קטנה. הכניסו את הקצה לפופ קייק. זו יכולה להיות אלטרנטיבה נהדרת למקל לוליפופ מסורתי.
- 4השתמש בקיסמים. אם אתה זקוק לחלופה למקלוני סוכרייה בגלל שאתה לא מוצא אותם, נסה להשתמש בקיסמים. אלה תחליף קל שתוכל לקנות ברוב חנויות המכולת.
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש במקלות ארטיק?כן. הם אולי קצת קצרים, אבל הם יעבדו אם אין לך שום דבר אחר.
- כמה אנשים יש בעולם?מעל 7 מיליארד אנשים חיים על פני האדמה.
