איך אוכלים פאוופאוו?
השתמש בכף כדי לאכול את הכף הקפואה כמו שאתה אוכל גלידה.
Pawpaw הוא פרי טעים הדומה גם למנגו וגם לבננה. זה קל מאוד לאכילה - אתה יכול לבחור לאכול את הפרי הגולמי, או שאתה יכול לערבב אותו למתכונים ליצירת מנות טעימות. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את כף הרגל לשניים לאורך כדי לאכול אותה בכפית בדרכים, או לחתוך אותה לפרוסות לקבלת טיפול מהיר. הקפד להימנע מאכילת הזרעים השחורים הגדולים, כמו גם מעור הפרי.
שיטה 1 מתוך 2: ליהנות מ- pawpaw גולמי
- 1בדוק כדי לוודא שה- pawpaw בשל. בדרך כלל אתה יכול לדעת אם זה בשל ממש כשאתה מנסה לחתוך לתוכו - העור והפירות צריכים להיות רכים במיוחד וקל לחיתוך אם הם בשלים. דרך נוספת לדעת אם כף הרגל בשלה היא ללחוץ על העור ולראות אם הוא נותן. אם לא, זה לא הבשיל.
- אם העור קשוח ואינך מתקשה לנסות לפרוס אותו, סביר להניח שהוא עדיין לא בשל.
- כפות הרגליים פולטות ארומה פירותית כשהן בשלות.
- כפות הרגליים יכולות להיות שונות בצבע בהתאם לסוג הספציפי, כך שהסתמכות על צבע כדי לקבוע אם הפרי בשל איננה ההימור הטוב ביותר.
- 2מצננים את הפרי מראש כדי להקל על החיתוך והקילוף. על ידי הכנסת כף הרגל למקרר למספר שעות לפני שפורסים אותה, לעיסה יהיה יותר קל להיפרד מהעור. הזרעים אמורים להיות מסוגלים לקפוץ בקלות רבה יותר גם כן.
- אתה יכול לאחסן כפות ידיים במקרר למשך יומיים, מה שמקל על שליפת החוצה בכל פעם שתרצה לחתוך אותו.
- 3פורסים את הפרי לחצי לאורכו לקבלת פינוק מהיר וטעים. אתה יכול להשתמש בסכין חדה כדי לנסות לחתוך את כף הרגל לאורך לגמרי, או לחתוך את העור ואז לפרק אותו כמו אבוקדו. זה משאיר אותך עם 2 חצאים פתוחים, מוכנים לאכילה לאחר שתסיר את הזרעים.
- השתמש בכף בכדי לגרוף את הפירות בתוך העור ולאכול אותו.
- נסו להסיר את הזרעים מיד לאחר שחתכתם אותם, מכיוון שהם אינם אכילים.
- הפרי חצוי יוצר בקערה גדולה, מה שהופך אוכל בחוץ תקין של העור סופר קל.
אפשר גם פשוט להקפיא עיסת כף הרגל ולאכול אותה קפואה, יותר כמו סורבה. - 4חותכים את כף הרגל לרוחב אם אתם מעדיפים לאכול אותה בפרוסות. הפרוסות יכולות להיות עבות ככל שתרצו, אך מומלץ להשתמש בעובי של לפחות סנטימטר אחד (0,39 אינץ ') מכיוון שהזרעים יהיו בין הפרוסות. השתמשו בסכין חדה להכנת כל פרוסה, ואכלו את הפרוסות לאחר הסרת הזרעים והעור.
- ניתן להסיר את העור על ידי יצירת חתך בעור ואז לקלף אותו לאורך כל הנתח.
- פורסים את כף הרגל כאילו הייתם חותכים בננה.
- 5מוציאים וזורקים את הזרעים. זרעי Pawpaw הם זרעים כהים גדולים למדי שאינם אכילים. לאחר שתחתוך את כף הרגל, תוכל לראות בקלות את הזרעים כדי להסיר אותם. אתה יכול לעשות זאת באמצעות כף או סכין, או אם הפרי צונן, הזרעים עשויים להופיע בקלות.
- זרע של כף הרגל הוא בערך בגודל של כדור גדול, מה שמקשה עליך לבלוע אחד בטעות.
- 6גרפו את העיסה והקפיאו אותה, אם תרצה בכך. השתמש בכף גדולה בכדי לקלף את פנים כף הרגל לקערה. אתה יכול להשתמש בעיסה זו במתכון, לאכול אותה גולמית או לאחסן אותה בשקית במקפיא כדי ליהנות בהמשך.
- כפות הרגליים יימשכו רק כמה ימים לפני שהן יוצאות רע, ולכן יש להקפיא אותן עד שנה אם ברצונך לשמור על טריותן יותר מיומיים.
- אם אתה מתכוון לאכול את הכף בתוך יום או יומיים שלאחר מכן, אחסן אותו במקרר בכלי אטום לאוויר.
- השתמש בכף כדי לאכול את הכף הקפואה כמו שאתה אוכל גלידה.
- הקפיאו את כף הרגל במרווחים של 2-4 ג '(470-950 מ"ל) בכדי להקל על ההגשה.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש ב- pawpaw במתכונים
- 1תחליף את כפות הרגליים למנגו או לבננות בכל מתכון. בשל דמיון הטעם שלהם, כפות הידיים יכולות לתפוס את מקומן של שני הפירות הללו ולעבוד באותה מידה במתכון. מדוד את אותה כמות כפות הרגליים כמו שהיית עושה בננות או מנגו למנה שנבחרה.
אם אתה מתכוון לאכול את הכף בתוך יום או יומיים שלאחר מכן, אחסן אותו במקרר בכלי אטום לאוויר. - 2הכינו גלידה מעיסת כפות הרגליים לטיפול קר. הוסף כוס אחת (240 מ"ל) סוכר ל -2 כוסות (470 מ"ל) עיסת כף הרגל. שלב 2 כוסות (470 מ"ל) שמנת ו -2 כוסות (470 מ"ל) חלב, תוך ערבוב לתערובת עיסת הכף והסוכר. לאחר שילוב כל המרכיבים הללו, שופכים אותם ליצרן גלידה ומלאים אחר ההוראות הספציפיות של המכונה להכנת גלידה.
- אפשר גם פשוט להקפיא עיסת כף הרגל ולאכול אותה קפואה, יותר כמו סורבה.
- אם אין לכם יצרנית גלידה, נסו חריטת ידיים או שיטה דומה.
- 3תיהנו מבירת pawpaw אם אתם מסוגלים לחלוט בבית. אם אתה מעוניין להכין בירה בעצמך, או כבר יודע לבשל את הבירה שלך, שקול להשתמש ב- pawpaw בעת בישול כדי להוסיף טעם. אנשים רבים מתסיסים את עיסת הכף, בדיוק כמו שהיית עושה פירות אחרים.
- לדוגמא, אתה יכול להכין כרית ידיים עם מעט מאוד ציוד.
- 4צרו פאי פאווס לקינוח נהדר. שלב 1 c (240 מ"ל) סוכר, 1 c (240 מ"ל) חלב, 1 ביצה, 0,25 כפית (1,2 מ"ל) מלח ו- 0,5 c (120 מ"ל) עיסת כפות כפות ידיים יחד, בישול אותו על הכיריים על אש בינונית עד שהוא נעשה סמיך. יוצקים את התערובת לקרום פאי לא אפוי ואופים אותו עד שהקרום מבושל.
- וודא כי בעיסת הכף אין זרעים או עור.
- אופים את הפשטידה ב 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- בדקו על הפשטידה כל עשר דקות בערך כדי לראות אם הקרום משחים.
כל שעליך לעשות הוא לחתוך את כף הרגל לשניים לאורך כדי לאכול אותה בכפית בדרכים, או לחתוך אותה לפרוסות לקבלת טיפול מהיר. - 5ערבבו יחד משקה של כף הרגל כדי להרוות את צימאונכם. מערבבים 2 ג '(470 מ"ל) מים, 1 כף ג'ינג'ר מגורד (15 מ"ל), כף יד (470 מ"ל) קלופה וקופסת מיץ אננס יחד בבלנדר. מוזגים 3 כפות ארה"ב (44 מ"ל) מיץ ליים ו -05 כ '(120 מ"ל) דבש לתוך הבלנדר וממזגים בפעם האחרונה כך שהכל משתלב.
- אתה יכול להגיש את המשקה על קרח.
- 6הכינו פודינג פוופאו לקבלת פינוק טעים. הקציפו 2 כוסות (470 מ"ל) סוכר, קמח לחם 1,5 כ (350 מ"ל), אבקת אפייה אחת (4,9 מ"ל), וקינמון 0,5 כפית (2,5 מ"ל). הוסיפו 3 ביצים, עיסת כפות פאו-כפות 2 c (470 מ"ל), חלב 1,5 c (350 מ"ל), חמאה מומסת 0,5 c (120 מ"ל) והקציפו את כולם לפני ששפכו את התערובת לתבנית אפייה.
- אופים את הפודינג למשך 50 דקות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- בסיום, אתה אמור להיות מסוגל להכניס קיסם למרכז כשהוא ייצא נקי.
- הימנע מהכנסת עור הכף לעיסה בכל פעם שאתה משתמש בו, מכיוון שהוא גורם לטעם מר.
קרא גם: איך אוכלים ליצ'י?
