איך לשתות תה ירוק?
לשתיית תה ירוק, מוזגים את התה לכוסות קרמיקה קטנות ונמנעים מהוספת סוכר או תוספים. לאחר מכן, החזיקו את הכוס ביד ימין ותמכו בה בשמאלכם מכיוון שמדובר בנימוסים מנומסים ביפן. במקום לחרוק את התה שלך, השאר אותו על השולחן להתקרר. בבחירת חטיף שילווה את התה שלך, בחר משהו מתוק כמו מוצ'י. לחלופין, בחר בחטיף קל כמו עוגיות חמאה או עוגת קילו כדי שלא יתחרה בטעם התה. לטיפים כיצד לבשל נכון תה ירוק, המשך לקרוא!
לשתיית תה ירוק, מוזגים את התה לכוסות קרמיקה קטנות ונמנעים מהוספת סוכר או תוספים.
תה ירוק הוא יותר מסתם נוזל חם וירוק. כל כוס תה ירוק עמוסה בנוגדי חמצון ויכולה למנוע בעיות לב, לשפר את תפקוד המוח ולהפחית את הסיכוי לחלות בסרטן מסוים. אבל חשוב להגיש תה ירוק כראוי כדי להפיק את כל היתרונות מהנוזל הירוק והבריא הזה.
חלק 1 מתוך 3: שתיית תה ירוק
- 1החזיקו את הכוס ביד היד הדומיננטית שלכם ותמכו בה מלמטה ביד השנייה. יש לתמוך בכוס או ב"יונומי "בשמה היפני בשתי ידיים. השימוש בשתי הידיים נחשב לימוס נימוס ביפן.
- 2לשתות את התה בלי לחרוק או לעשות שום רעש. הימנע מלנשוף על התה כדי לקרר אותו. במקום זאת, הניחו אותו על השולחן כדי שיתקרר.
- 3תיהנו מהתה, על פי העדפתכם וטעימת הטעם שלכם. בסופו של דבר התה אמור להיות טעים ומושך לכם, בין אם אתם מעדיפים שהוא קצת מר או מושתק יותר בטעמו או מתוק יותר או עדין בטעמו. חשוב לשתות כוס תה שמתאימה לחיך.
כמה תה ירוק עלינו לשתות ביום?
חלק 2 מתוך 3: לשתות תה ירוק עם ארוחה
- 1זוג תה ירוק עם חטיפים בטעם עדין שלא יתחרו בטעם התה. הארוחה הקלה שלך יכולה לכלול עוגיות חמאה רגילות, עוגת קילו רגילה או פריכיות אורז קטנות.
- 2לכו על נשנוש צד מתוק עם התה שלכם מלוח. תה ירוק משתלב היטב עם מאכלים מתוקים, מכיוון שהתה מר יותר מהאוכל, וימתן את טעמו המתוק של האוכל.
- 3נסו להגיש תה עם מוצ'י. מוצ'י היא עוגת אורז דלילה יפנית שלרוב היא בצורת מעגלית וצבעה בצבעים שונים.
- מוצ'י זמין בטעמים מלוחים ומתוקים. הגרסה המתוקה מכונה Daifuku, שהם כדורי אורז דליקים עגולים מלאים במרכיבים מתוקים כמו שעועית אדומה או רסק שעועית לבנה.
טמפרטורת המים ואיכות המים שבהם אתה מבשל את התה הם פרטים חיוניים להכנת כוס תה ירוק טוב.
חלק 3 מתוך 3: בישול והגשת תה ירוק
- 1בישל את התה הירוק כמו שצריך. הרתיח את המים עד שהם רק מגיעים לבישול, הסר אותם מהאש והמתין 30-60 שניות לפני השימוש בהם, כדי שיתקרר מעט.
- טמפרטורת המים ואיכות המים שבהם אתה מבשל את התה הם פרטים חיוניים להכנת כוס תה ירוק טוב.
- 2שוטפים קומקום, רצוי קרמי, עם מים חמים. זה נקרא חימום הסיר, ומבטיח שהתה לא יתקרר מהסיר עצמו.
- 3הניחו את עלי התה שלכם בסיר המחומם. אם אפשר, נסו להשתמש בעלי תה רופפים לתה איכותי יותר, בניגוד לשקיות תה.
- ההנחיה הסטנדרטית היא כפית אחת (3 גרם) תה לכל כוס 8 גרם מים. אז אם אתם מגישים את עצמכם, פשוט השתמשו בכפית תה אחת. התאם סכום זה בהתאם למספר האנשים שאתה משרת.
- 4יוצקים את המים הרותחים מעל עלי התה ומניחים להם להתפשט. זמן הצילום תלוי בסוג התה הירוק בו אתם משתמשים. באופן כללי, עליכם לתלות תה ירוק למשך 1-3 דקות.
- לאחר שהתה היה ספוג מספיק, מסננים את עלי התה.
- תה ירוק ספוג יותר מדי זמן יהיה בטעם מריר ובעל טעם לא מאוזן. אז נסו לא לתלות את העלים.
- אם לטעמו של התה עדין מאוד, השתמשו יותר בעלי תה או הקפיצו את העלים למשך דקה.
- 5הוציאו סט כוסות קרמיקה. באופן מסורתי, תה ירוק יפני מוגש תמיד בכוסות קרמיקה קטנות עם צבע לבן בפנים, כך שתוכלו לראות את צבע התה. שימוש בכוסות קרמיקה חשוב מכיוון שהסיר והכוסות ישפיעו על טעמו של התה.
- שירות תה יפני מסורתי יניח את הסיר, כלי הקירור, הכוסות, תחתיות התה ובד על מגש.
- גודל הכוסות נחשב גם הוא לחשוב מאוד, מכיוון שככל שהכוסות קטנות יותר, לרוב איכות התה המוגש גבוהה יותר.
- 6יוצקים את התה לכוסות בשליש. המזיגה הראשונה של התה חלשה יותר ממזיגת התה האחרונה, לכן כדי להבטיח שהטעם מחולק באופן שווה בכל כוס, מלאו כל כוס שליש מהדרך. ואז חזור ומלא את השליש השני בכל כוס, ואז סוף סוף מלא כל כוס לאורך כל הדרך. זה נקרא "שפיכת מחזור".
- לעולם אל תשפוך למישהו כוס תה מלאה, מכיוון שזה נחשב לא מנומס. באופן אידיאלי, הכוס צריכה להיות מלאה בכ -70%.
- 7הימנע מתוספת סוכר, חלב או תוספים אחרים לתה שלך. לתה ירוק יש טעם חזק מאוד ואם הוא מבושל כראוי, טעים בפני עצמו.
- אם אתה תמיד שותה תה ממותק וטעם, הטעם של תה ירוק "גולמי" אולי נראה כמעצבן בהתחלה, אך נסה כמה כוסות לפני שתחליט.
- 8השתמש מחדש בעלי התה שלך. לעתים קרובות אתה יכול לקבל עד שלוש בישולים מאותם עלים. עשו זאת פשוט על ידי שפכו את המים החמים על העלים בסיר ודרכו למשך אותו זמן.
קרא גם: איך משתמשים באבוקדו?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להכניס לימון וסוכר לתה הירוק?לימון כמובן שאפשר להוסיף. חצי לימון יותר ממספיק אבל לא כשאתה לוקח אותו בשעות הערב המאוחרות. ובמקום סוכר מוסיפים 1 כפית דבש. דבש מועיל יותר עבורך.
- האם יש צורך לשתות תה חם לירידה במשקל, או שאוכל לשתות אותו קר?טמפרטורת התה תלויה בך לחלוטין. זה לא ישנה את האופן שבו זה משפיע על המשקל שלך.
- האם עדיף לשתות תה ירוק חם או קר לירידה במשקל?חם או חם. בדרך כלל שתיית מים חמים מפחיתה את השומן ולכן הוא עדיף על מים קרים.
- מתי הכי טוב לשתות תה ירוק אם אני מנסה לרדת במשקל?זכור שיש בו קפאין, כך שהוא עלול לגרום לבעיות שינה בלילה. לשתות אותו מוקדם יותר ביום עדיף.
- אני בת 45 ואשתי בת 40. כמה תה ירוק עלינו לשתות ביום?לא משנה מה הגיל שלך אחרי הבגרות בועט, כוס אחת ביום היא בדרך כלל בטוחה ומהנה. אל תשתה יותר מדי, יש הכל במתינות ונסה לשמור את זה ביום, כדי למנוע מתכולת הקפאין להשאיר אותך ער בלילה.
- באיזו שעה עלי לשתות תה ירוק?אתה יכול לאכול תה ירוק בכל עת שתרצה. ארוחת בוקר אחת כחלק מארוחת הבוקר, ואחת בערב, שעה לפני השינה, תהיה המועילה ביותר.
- האם אוכל לשתות תה ירוק על קיבה ריקה?אתה יכול, אבל זה עלול להוביל לנפיחות.
- האם תה ירוק טוב ללב?כל משקה עם קפאין כמרכיב יכול להיות לא טוב ללב שלך. עם זאת תה ירוק הוא בריא יחסית.
- האם אוכל להוסיף סוכר לתה ירוק?אתה יכול, אבל רוב האנשים שותים את זה בלי סוכר.
- כמה פעמים צריך לקחת תה ירוק מדי יום?שלוש פעמים ביום. פעם בבוקר אחרי הארוחה, פעם באמצע היום ופעם אחרי ארוחת הערב.
תגובות (8)
- ההוראות שלך מאפשרות לי ליהנות יותר מהתה הירוק שלי.
- מעולם לא ידעתי להכין תה ירוק, זה עזר מאוד.
- בכך שנהנינו לשתות, שכן טעמו היה חמוץ.
- פשוט ערכתי מחקר כדי לעזור לי להתחיל את עצמי להתחיל להיות קצת יותר בריאים ולראות יתרונות וחסרונות. עכשיו אני יודע לעשות את זה!
- זה מאוד שימושי עבורי.
- תודה, עכשיו אני יכול לקבל קרדיט נוסף בטענה היפנית שלי.
- זה עזר לי לדעת שעלי תה ירוק מונעים מחלות מסוימות, כמו סרטן.
- אני יודע יותר על תה ירוק, אני חדש בזה.
