איך מכינים מרטיני מפתח ליים?
הניחו את טריז הסיד על שפת הכוס ואז הפעילו את טריז הסיד סביב השפה כדי להשאיר מיץ על השפה.
אם אתה אוהב פאי ליים מפתח, אתה תאהב את הגרסה הנוזלית הזו! שילוב טעים של לימני מפתח, מיץ אננס, וודקה בטעם וניל, הוא יחזיר זיכרונות מבילוי בקי ווסט - או יעודד אתכם לבקר!
- סוכר
- ליים 1 סיד, או 2 סידרי מפתח - שימוש בליים מפתח מקנים למשקה טעם מעט שונה
- מיץ אננס 4 גרם (120 מ"ל)
- וודקה וניל 2 עוז (60 מ"ל)
- קרח
- 1חותכים את הליים לשניים. לאחר מכן, חתוך טריז מצד אחד של הסיד.
- 2כורתו את מרכז הטריז. הניחו את טריז הסיד על שפת הכוס ואז הפעילו את טריז הסיד סביב השפה כדי להשאיר מיץ על השפה. בשלב זה, אל תשאיר את טריז הסיד על השפה.
- 3מוזגים מעט סוכר על צלחת ומריצים את שפת הכוס בערימה כדי שהסוכר יוכל להיצמד למיץ הליים שעל השפה.
- שימוש בכוס שפה רחבה מאפשר יותר סוכר בשפה. שפת הסוכר מסייעת לטעם המשקה ולכן חשוב שבכל לגימה לשותה יישאר סוכר על השפה לפי הטעם.
- 4הניחו את טריז הסיד על שפת הזכוכית לקישוט.
- 5סוחטים את שארית הסיד לכוס למיץ.
- 6מדדו 4 גרם (120 מ"ל) מיץ אננס (שווה בערך 4 זריקות) ושפכו לכוס.
- 7מדדו 2 גרם (60 מ"ל) וודקה וניל (בערך 2 זריקות) ושפכו לכוס.
- 8מערבבים, מוסיפים קרח ונהנים.
הניחו את טריז הסיד על שפת הזכוכית לקישוט.
- מכיוון שנשאר לכם עוד קצת וודקה וניל, מדוע לא להוסיף זריקה לבירה הכהה האהובה עליכם. עוד משקה נהדר.
- השתמש בסוכר אפייה צבעוני מאזור האפייה בחנות המקומית שלך כדי להפוך את הסוכר למושך יותר.
- טעמו והתאימו מנות ליים, מיץ אננס וודקה לטעמכם. משקה זה יכול להיות קשה להכות בדיוק את הפרופורציות הנכונות.
- היזהר להימנע מהכלאות מיץ (למשל, מיץ תפוזים-אננס) הנפוצים בימינו - מיץ התפוזים בהכלאה כזו היה מריץ לחלוטין את כל שאר הטעמים במשקה.
- כוס, רצוי כוס מרטיני רחבת פה
- כוס מדידה, זריקת זכוכית או עין טובה
קרא גם: איך מכינים מיץ ישר?
