איך מכינים קוביות קרח עם מגש קרח?
להכנת קוביות קרח עם מגש קרח, מלאו כל תא של מגש קרח מפלסטיק, נירוסטה או עץ בכמות שווה של מים. לקבלת קוביות הקרח הברורות ביותר, הרתיח את המים שלך, תן להם להתקרר ואז הרתיח אותם בפעם השנייה לפני שתוסיף אותם למגש. הנח את המגש על משטח ישר במקפיא, קרוב לגב המקפיא במידת האפשר. תנו לקרח להקפיא כ- 6 שעות או לילה, ואז הקפיצו את הקוביות מהמגש ואחסנו אותן בשקית מקפיא אטומה או מיכל פלסטיק. כדי ללמוד להכין סוגים אחרים של קרח, כגון שימוש במיץ פירות או קפה, המשיכו לקרוא את המאמר!
להכנת קוביות קרח עם מגש קרח, מלאו כל תא של מגש קרח מפלסטיק, נירוסטה או עץ בכמות שווה של מים.
למרות היותם מיושנים, מגשי קוביות קרח הם אלטרנטיבה נמוכה ליצרני קוביות קרח יקרות וקרח שקיות. גם להכין איתם קרח קל, ותוכלו לקבל את הטעם הטוב ביותר ולראות קרח ברגע שתלמדו את הדרך הנכונה להשתמש בהם. אבל הדבר הטוב ביותר בשימוש במגש להכנת קרח משלך הוא שתוכל להתנסות בנוזלים שונים מלבד מים כדי לשמור על כל המשקאות שלך קרים מבלי להשקות אותם.
חלק 1 מתוך 3: מילוי מגש קוביות הקרח
- 1בחר את המגש הנכון. מגשי קוביות קרח קיימים בכמה חומרים שונים, כולל פלסטיק, סיליקון ונירוסטה. בחר את החומר המתאים ביותר לצרכיך. ניתן למצוא גם מגשים שיוצרים קרח במגוון צורות. צורת קובייה היא ללא ספק האופציה הקלאסית, אך יתכן שתעדיף מגש שיוצר לב, כוכב, דג או קוביות בצורת חידוש אחר למסיבה או אירוע מיוחד.
- מגשי קוביות קרח מפלסטיק הם הכי פחות יקרים ועמידים. הם עלולים לספוג ריחות מקפיא ולהיסדק כשמסירים את הקרח.
- מגשי קוביות קרח מסיליקון יקרים יותר, אך הם עמידים ולא נסדקים. הם נוטים לספוג יותר מדי ריחות מקפיא.
- מגשי נירוסטה הם היקרים והעמידים ביותר, אך הם גם אינם סופחים ריחות.
- מגשי קוביות קרח מעץ יכולים להיות זולים מאוד אם מכינים אותם בעצמכם. הם מכינים את קוביות הקרח האיכותיות ביותר.
- 2שוטפים את המגש ביסודיות. גם אם מגש קוביות הקרח שלך חדש לגמרי, כדאי לשטוף אותו לפני שתמלא אותו. אם מדובר במגש חדש, שטפו אותו במים חמים וייבשו היטב במגבת נקייה. אם מדובר במגש ישן, כדאי להשתמש במים חמים ובניקוי כלים בכדי לשטוף אותו בכדי להוציא שאריות קרח או מזון מהמקפיא.
- 3ניקוי ריחני מגשי קרח ישנים להפחתת טעמי טעם, במידת הצורך. מערבבים 2 כפיות (10 גרם) סודה לשתיה עם 0,5 כוס (120 מ"ל) מים חמים. יוצקים את התמיסה למגש ואז מקרצפים את כל הבארות בעזרת מטלית נקייה. שוטפים את המגש במים חמים ואז מניחים לו להתייבש.
- אם המגש שלך מייצר קוביות קרח שלא טעימות, זה אומר שהוא ספג ריחות מהמקפיא. כביסה עם תמיסת סודה לשתייה זו תעזור לתקן את זה.
- 4מלא את המגש במים. לאחר שהמגש נשטף ומיובש, מלאו אותו במים. נסו לשפוך את אותה כמות מים לכל תא כך שהקוביות יקפאו באותו פרק זמן.
- אתה יכול להשתמש במי ברז, אך שים לב שהמינרלים במים יכולים להעניק לך קוביות קרח עכורות וטעימות.
- מים מסוננים או בקבוקים מייצרים בדרך כלל קוביות קרח בעלות טעם טוב יותר ממי ברז, אך שימו לב שהקרח עשוי להיראות מעונן.
- אם אתם רוצים קרח צלול, הרתיחו קודם את המים. תן לו להתקרר, הרתיח אותו בפעם השנייה ואז השתמש בו למילוי המגש. המים החמים יקפאו הרבה יותר מהר גם כן.
אם המגש שלך מייצר קוביות קרח שלא טעימות, זה אומר שהוא ספג ריחות מהמקפיא.
חלק 2 מתוך 3: הקפאת קוביות הקרח
- 1הניחו את המגש על משטח ישר במקפיא. כשמגש קוביות הקרח מתמלא, זה הזמן להכניס אותו למקפיא. במקפיאים רבים יש אזור שנועד להכיל מגשי קוביות קרח, אך אם אין לכם, מצא מקום בו המגש יכול לשבת על משטח ישר כדי לאפשר לקוביות להקפיא באופן אחיד.
- גב המקפיא נוטה להיות הכי קר, אז נסו למקם את המגש כמה שיותר אחורה.
- 2אפשר לקרח להקפיא מספר שעות. על מנת שהמים יקפאו לקוביות מוצקות, יהיה עליכם להשאיר את המגש במקפיא למשך כשש שעות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עם זאת, השאר את המגש במקפיא למשך הלילה.
- כמה זמן לוקח לקוביות להקפיא תלוי כמה עמוק מילאת את המגש ובאיזה צפיפות המקפיא שלך.
- 3מוציאים את הקוביות מהמגש לאחסון. כאשר קוביות הקרח קפאו מוצקות במגש, עליכם להסיר אותן. אחסונם במגש חושף אותם לריחות והטעמים במקפיא שלכם, מה שעלול להוביל לקרח טעים. פזרו את הקוביות מהמגש, ואחסנו אותן בשקית מקפיא אטומה או במיכל פלסטיק.
- כמה מגשי קוביות קרח מגיעים עם כיסוי. אם היה לכם מכסה, תוכלו לאחסן את הקוביות במגש. בדרך זו, המגש יתפוס כל טפטוף או דליפה פוטנציאליים.
- אתה לא צריך להשאיר קוביות קרח במקפיא יותר משבוע גם אם הם נמצאים במיכל אטום. הכין אצווה טרייה אם הקרח שלך ישן.
למרות היותם מיושנים, מגשי קוביות קרח הם אלטרנטיבה בעלות נמוכה ליצרני קוביות קרח יקרות ולקרח שקיות.
חלק 3 מתוך 3: הכנת סוגים אחרים של קרח
- 1ממלאים את המגש במיץ פירות. אם אתה לא רוצה שקוביות הקרח ישקות את הלימונדה שלך, תה קר, סודה או משקאות מתוקים אחרים, ייתכן שתרצה להחליף את המים במגש קוביות הקרח שלך. מלא את המגש במיץ הפירות האהוב עליך כדי ליצור קרח טעים שלא ידלל את המשקאות שלך.
- השתמש בקוביות הקרח באותו משקה שממנו הכנת אותם. לדוגמא, השתמשו בקוביות קרח לימונדה בלימונדה.
- מערבבים ומתאימים טעמים. לדוגמא, הוסף קוביות קרח לימונדה לאגרוף פירות לקבלת טוויסט קליל.
- 2הקפיאו קפה במגש. אם אתה נהנה ממשקאות קפה קר, אתה כנראה לא אוהד איך הקרח יכול להשקות את המשקה. במקום להשתמש בקוביות קרח מסורתיות, מלאו את המגש בקפה כדי להבטיח שהלגימה האחרונה של הקפה תהיה טעימה כמו הראשונה.
- כדי להימנע מבזבוז קפה, השתמש בכמות השאריות בסיר הבוקר שלך להכנת קוביות הקרח.
- אל תוסיף חלב לקוביות הקרח. קוביות הקרח יתקלקלו מהר יותר, וגם שומן החלב עשוי להיפרד, וליצור מרקם גרגרי כשהוא נמס.
- 3הוסף עשבי תיבול או פירות למים במגש. אם אתה רוצה קוביות קרח דקורטיביות למסיבה או לאירוע מיוחד אחר, נסה להשעות בקוביות פרי, עשבי תיבול או פרחי מאכל. הוסף מים למגש כדי למלא את התאים במחצית הדרך, והקפיא אותם למשך 20 עד 30 דקות. הוסיפו את הפירות, עלי עשבי התיבול או הפרחים לבחירתכם, ומלאו את התאים בשארית הדרך במים לפני הקפאה מלאה.
- פירות שעובדים היטב לקוביות דקורטיביות כוללים פטל, אוכמניות ותותים, אבטיח.
- עשבי תיבול כמו בזיליקום ונענע אידיאליים ל"מילויים "לקוביות קרח.
אם אתה לא רוצה שקוביות הקרח ישקות את הלימונדה שלך, תה קר, סודה או משקאות מתוקים אחרים, ייתכן שתרצה להחליף את המים במגש קוביות הקרח שלך.
- אם אתה מתקשה להוציא את הקוביות מהמגש, הזר מים חמים על החלק העליון או התחתון של המגש עד שהקוביות מתפצחות או מתרופפות.
- אם אין לך מגש קוביות קרח, אלתר. לדוגמא השתמש בכוס קטנה, בכף מדידה, בעוגת סיליקון או בתבנית שוקולד וכו '.
- אם אתם מגישים הרבה מים מוגזים / מוגזים (קולה, תפוז וכו ') במסיבה ולא מצליחים לקרר כל כך הרבה בקבוקים, הכינו מראש קוביות קרח מאותו משקה. לאחר מכן הוסיפו אותם לכוסות המשקה בזמן ההגשה, כך שתשתו משקאות קרים ללא הטעם המושקה של קרח מים רגיל.
קרא גם: איך מכינים מילקשייק תות ווניל?
שאלות ותשובות
- מה אם אין לי מקפיא?אתה יכול לקנות קצת קרח מוכן מהסופרמרקט, או לקנות מכונה להכנת קרח.
- קוביות קרח יכולות לגרום לך לחלות?אם השתמשו במים מזוהמים לייצור קוביות קרח, אתה יכול לחלות מכל זיהום (חיידק הרעלת מזון) בקוביות. זו בעיה נפוצה עבור מטיילים, ששוכחים שקוביות קרח יכולות להוות סכנה בדיוק כמו מים במקומות מסוימים. זה יכול להיות בעיה גם אם אתה לא מנקה את יצרנית הקרח או מגשי קוביות הקרח שלך באופן קבוע.
- כמה זמן לוקח להמיס קוביות קרח?קוביות קרח נמסות מהר מאוד בדרך כלל, תלוי בטמפרטורת החדר, כנראה מתחת ל -30 דקות.
- כמה זמן לוקח להקפיא מים?כ -3 שעות במקפיא ריק (תלוי באיכות המקפיא), 6 שעות למקפיא ארוז, אבל פשוט השאירו אותו בן לילה אם אתם לא בטוחים.
- מהן כמה מהדרכים בהן אוכל להשתמש בקוביות קרח?השכיח ביותר הוא ללא ספק הנחת קוביות קרח רגילות בכל משקה כדי לקרר אותו, או להשקות אותו, אך באמצעות פירות או עשבי תיבול, כמו שנראה בסוף מאמר זה, ניתן להשתמש בו כדי להניח טעם וגם לצנן. סנגריה, יין, פונץ 'פירות וסלושים נהדרים עם קוביות קרח בטעם פירות.
- האם יש לך אלטרנטיבה טובה לקוביות קרח למשקאות?בטח, אתה יכול לנסות להקפיא קישוטי הדרים כסוג של קוביית קרח. לדוגמא, חותכים לימון שטוף לפרוסות ומסדרים את הפרוסות שכבה אחת על פני תבנית מרופדת בנייר קלף או שעווה. מכניסים את הסדין למקפיא להקפאת פרוסות הלימון. לאחר הקפאה, אתה יכול להשתמש אלה במשקאות במקום קוביות קרח. כמובן, וודאו כי הלימון הוא טעם שמתאים היטב למשקה! ניתן להשתמש בתפוזים, אשכולית או לימונים באותה הדרך.
- איך אוכל להכין סליחים?קל להכין סלישים, פשוט עיין במאמר זה לקבלת עזרה נוספת: כיצד להכין סלושי.
- האם אוכל להחליף תה במים במגש קרח?כן אתה יכול, אם אתה רוצה שקוביית הקרח שלך תהיה כמו תה. כל שעליך לעשות הוא למלא את מגש הקרח בתה קר (עליו להתקרר תחילה) במקום מים רגילים. ואז הקפיאו בהתאם להוראות לעיל.
- כיצד אוכל לתפוס את כל הקוביה בעת הוצאת הקרח מהמגש?אתה יכול לעשות את זה מעל מסננת בכיור שלך אם אתה מודאג מכך. אחרת, ללכת לאט ולהיזהר.
- מדוע קוביות הקרח שלי לא ברורות?קוביות קרח לא ברורות יכולות להיגרם על ידי החדרת אלמנט אחר שאינו מים, כמו מיץ לימון או מיץ פירות אחר. לפעמים מדובר במים, כאשר בועות אוויר כלואות וזיהומים גורמות לקרח להיראות לא ברור או מעונן.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל להכין קרח של מיץ פירות ולתת לו להמיס כדי להכין את המשקה שלי?
