איך מכינים עוגות הלו קיטי?

צעד זה אולי נראה מיותר, אבל הטריק להשיג עוגות קופצות בדיוק כמו שצריך הוא לעבוד עם קייק קופצים קרים.

עוגות פופ, הפינוק המתוק המקסים, פופולריות בקרב ילדים, בני נוער ומבוגרים כאחד. למרות שהם נראים קשים ויקרים להכנה, תוכלו להכין את המטעמים הטעימים האלה בקלות בבית מבלי לבזבז הרבה כסף. עוגות פופ של הלו קיטי עושות קצת מאמץ נוסף, אבל התוצאות שוות את זה. הם יכולים להוסיף תוספת נהדרת לכל מסיבת נושא של הלו קיטי.

רכיבים

עוגה

קופסא אחת (18,25 גרם / 520 גרם) תערובת עוגה
קופסה אינסטנט פודינג (3,4 גרם / 96 גרם)
4 ביצים
כוס אחת (120 מיליליטר) מים
0,33 כוס (80 מיליליטר) שמן צמחי

עוגות פופ של הלו קיטי עושות קצת מאמץ נוסף, אבל התוצאות שוות את זה.

קייק פופ

אמבטיה אחת (16 גרם / 455 גרם) זיגוג מוכן
48 גרם (1,4 קילוגרם) ממתק לבן בהיר נמס

הגדר את עוגות הקפיצות חזרה כלפי מטה אל תבנית האפייה המכוסה בשעווה, כך שהמקלות מכוונים זקוף.

קישוטים

חלב או שבבי שוקולד לבן, לאוזניים
מפזרים לב אדום או ורוד, לקשת
מיני M & Ms אדום או קונפטי סוכריות נקודה ורודה, לקשת
קונפטי נקודה צהובה או פנינת ממתקים צהובה, לאף
צבע מאכל בצבע כהה או עט דיו למאכל, לפנים

מכין 48 עוגות

חלק 1 מתוך 4: הכנת הקייק פופס

1

חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס), ושמנו מעט את תבניות האפייה. ניתן להשתמש בתבנית גיליון אחת בגודל 13 על 9 על 5,10 ס"מ (33 על 23 על 5 ס"מ) או על שתי תבניות עגולות של 8 או 23 ס"מ (20 או 23 ס"מ).
2
מקציפים יחד את תערובת העוגה, הפודינג, הביצים, המים והשמן. זה ייקח בערך 2 דקות במיקסר חשמלי. אתה יכול גם להשתמש במקצף כף יד או במעבד מזון מצויד בקצפת.
- אתה מוסיף יותר מרכיבים לתערובת העוגות שלך ממה שצוין על האריזה. זה יעזור להפוך את העוגה שלכם לעשירה יותר וטעמה תוצרת בית.
- אפשר גם להשתמש בתערובת עוגות לבנות ובפודינג וניל. ניתן להשתמש במקום גם בתערובת עוגות שוקולד ובפודינג שוקולד.
3

יוצקים את הבלילה לתבנית (ים) אפיית השומן שלך. השתמשו במרית גומי כדי להנחות את התערובת לתוך התבניות. אם יש לכם שאריות בתוך הקערה, השתמשו במרית הגומי כדי לגרד אותה אל תוך התבנית.
4
אופים את העוגה במעמד התנור המרכזי. העוגות מוכנות כשהן מזהיבות, וקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. זמני האפייה שלך ישתנו בהתאם לצורת תבנית האפייה שלך:
- אם השתמשת בתבנית אפייה עגולה, העוגה שלך תהיה מוכנה תוך 30 עד 35 דקות.
- אם השתמשת בתבנית דף, העוגה שלך תהיה מוכנה תוך 35 עד 40 דקות.
5

תנו לעוגה להתקרר לחלוטין. תן לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות תחילה. לאחר מכן, הוציאו את העוגה מהתבנית, ותנו לה לסיים להתקרר לחלוטין. אל תדאג אם העוגה נשברת או מתפרקת כשאתה מוציא אותה מהתבנית; בכל מקרה תפורר את זה.

חלק 2 מתוך 4: הכנה ועיצוב הקייק פופס

1

מפוררים את העוגה בקערה גדולה. השתמש בידיים שלך כדי לעשות זאת. המשיכו לפורר את העוגה עד שלא נותרו נתחים גדולים. היזהר לא לשטוף את העוגה לבצק.
2
מערבבים בעדינות 1 עד 1,5 כוסות (225 עד 340 גרם) מהכפור לתוך העוגה המפוררת. השתמש במרית גומי או בחלק האחורי של כף מתכת לשם כך.
- אל תשתמש בכל הכוסות. אם אתה משתמש יותר מדי, כדורי העוגה שלך יהיו רטובים מדי ולא ישמרו על צורתם.
3

מרדדים את התערובת לכדורים בגודל 3,80 ס"מ (4 ס"מ). תזדקק לכ -2 כפות מתערובת פופ העוגה לכל כדור. אל תדאג להכין את האוזניים עדיין.
4

משטחים את הכדורים לאליפסות קלות. ראשו של הלו קיטי אינו מעגל מושלם, אלא אליפסה. שיטוח מעט של כדורי העוגה יעניק לך צורה אותנטית יותר של הלו קיטי. אל תדאג להכין את האוזניים עדיין; אתה תכין את האחרונים באמצעות שבבי שוקולד.
5
תנו לכדורי העוגה לנוח במשך 20 דקות, ואז כיסו אותם בניילון, וצננו אותם במקרר למשך שעתיים לפחות. מכסים נייר אפייה גדול בנייר שעווה ואז מניחים את כדורי העוגה מעל. וודא שאתה משאיר רווח בין כל כדור עוגה. תנו להם לנוח 20 דקות, ואז כיסו אותם ביריעת ניילון, והכניסו למקרר לשעתיים לפחות.
- היו עדינים עם עטיפת הפלסטיק כדי שלא תגרפו את כדורי העוגה.
- לא לדחוס את כדורי העוגה על נייר האפייה. אם הם לא יתאימו, השתמשו בנייר אפייה שני.

חלק 3 מתוך 4: טבילת הקייק פופס

1
ממיסים 0,25 כוס (45 גרם) מציפוי הממתקים במיקרוגל. הכניסו את ציפוי הממתקים לקערה קטנה וחסנה במיקרוגל ואז המיסו אותה בהתאם להוראות שעל האריזה. כל מותג עשוי להיות קצת שונה. באופן כללי, עם זאת, תתבקש להמיס את הממתק בהספק בינוני במרווחים של 30 שניות תוך כדי ערבוב בין כל מרווח.
- אל תבשלו את ציפוי השוקולד יתר על המידה, אחרת הוא ייצרב.
- את יתרת השוקולד תמיסו אחר כך. זה רק כדי להצמיד את מקלות הסוכרייה.
2
טובלים מקל סוכרייה 1,30 ס"מ (2,54 ס"מ) מהדרך לממתק המומס ואז תוחבים אותו לכל כדור עוגה. וודא שאתה תוחב את המקל בחלק הצדדי / הארוך יותר של הסגלגל.
- אתה יכול לתקוע את מקלוני הסוכרייה עמוק יותר בכדור העוגה אם תרצה, אך לא יותר ממחצית הדרך.
3
הכניסו את העוגות הקופצות למקרר למשך 30 דקות. הגדר את עוגות הקפיצות חזרה כלפי מטה אל תבנית האפייה המכוסה בשעווה, כך שהמקלות מכוונים זקוף. לאחר מכן הכניסו את נייר האפייה למקרר למשך 30 דקות, כך שציפוי הממתקים יתקשה. אם אתם ממהרים, הכניסו את כדורי העוגה למקפיא למשך 15 דקות.
- זה חשוב מאוד. אם לא תאפשר לכדורי העוגה להתייצב, הם יגלשו בשלב הבא.
4

הגדר את העוגה הקופצת על גוש קלקר. תקעו את מקלוני הסוכרייה היישר למטה אל גוש הקלקר, כך שהעוגה קופצת עומדת זקופה. הקפידו להשאיר מעט רווח בין כל עוגת פופ.
5
ממיסים עוד 0,25 כוס (45 גרם) מציפוי הממתקים, ובעזרתם "מדביקים" את השוקולד צ'יפס ליצירת האוזניים. השתמש בכף קטנה כדי להכין שתי נקודות קטנות של ציפוי ממתקים מומס על גבי כל עוגת פופ. לחץ על שבב שוקולד ל"דבק ".
- האוזניים של הלו קיטי מרוחקות למדי, אז הניחו את שבבי השוקולד משני צידי הראש.
- התאימו את הטעם של שוקולד צ'יפס לטעם הקייק פופ. לדוגמא, אם העוגה העשויה בטעם שוקולד קופצת, השתמשו בשבבי שוקולד חלב. אם הכנתם עוגות פופ בטעם וניל, השתמשו בשבבי שוקולד לבן.
6

הכניסו את העוגות הקופצות למקרר לעוד 30 דקות. אל תוריד את עוגות הקפיצות מגוש הקלקר; פשוט הניחו את כל הגוש במקרר. אם אתם ממהרים, תוכלו להכניס אותו למקפיא למשך 15 דקות במקום. צעד זה אולי נראה מיותר, אבל הטריק להשיג עוגות קופצות בדיוק כמו שצריך הוא לעבוד עם עוגות קופצות קרות. אם הם בטמפרטורת החדר הם יתפרקו!
7
ממיסים את יתרת ציפוי הממתקים בקערה גדולה וחסנה במיקרוגל. השתמש בקערה עמוקה אם אתה יכול. בדרך זו, הקצוות שלו יהיו קרירים מספיק בכדי שתוכלו לטבול את כדורי העוגה.
- שמרו כמה צ'יפס כדי שתוכלו להמיס אותם כדי להדביק את הקישוטים אחר כך.
8
טובלים את כדורי העוגה בממתק המומס ואז מרימים אותו החוצה. החזיקו במקל הסוכרייה, ואז טבלו את כדור העוגה בשוקולד המומס, עד למקל. אין לסובב או לסובב את הקופצה. מרימים בעדינות את כדור העוגה מהשוקולד המומס.
- נסו לכסות כמה שיותר מכדור העוגה. אתה רוצה להימנע מטבילה כפולה. אם אתה טובל כפול, ציפוי השוקולד עשוי להחליק.
- אם השוקולד המומס סמיך מדי, מערבבים מעט שמן צמחי כדי שיהיה רזה וחלק יותר.
9
הקש בעדינות וסובב את פופ העוגה כדי לכסות אותו באופן שווה. החזיקו את עוגת הפופ ליד המקל ביד אחת, והקישו בעדינות על פרק כף היד ביד השנייה. זה יעזור להיפטר מכל שוקולד עודף. לאחר מכן, סובב בעדינות את המקל בין אצבעותיך. זה יעזור למרוח את השוקולד המומס באופן שווה יותר על פני פופ העוגה.
- אם יש יותר מדי ממתקים מומסים על מקל הסוכרייה, סובבו שוב את פופ הקייק, אך הפעם, שמרו את האצבע על מקל הסוכרייה. זה ימחק את ציפוי הממתקים העודף.
10

הדביקו את העוגה הקופצת חזרה על בלוק הקלקר, והחזירו אותם למקרר למשך שעה. זה יאפשר את ציפוי הממתקים להתייצב ולהתקשות.

חלק 4 מתוך 4: קישוט הקייק פופס

1

ממיסים מעט ציפוי ממתקים. תזדקק לכ- 0,25 כוס (45 גרם). תשתמש בזה כדי לצרף את הקישוטים בחלק זה. כל שעליך לעשות הוא לטבול את קצה המכחול בממתק המומס ואז להשתמש בו כדי ליצור נקודות לאן אתה רוצה שהקישוטים ילכו.
2
הפוך את הקשת. הכינו שתי נקודות של ממתק מומס בבסיס אחת האוזניים. לחץ על שני זרזים בצורת לב לממתק, כשהנקודות נוגעות ללב. לאחר מכן, הכינו נקודה של ממתק מומס בין שני הלבבות, ממש על הנקודות. לחץ על נקודת קונפטי קטנה או מיני M&M לתוך הדבק.
- לקשת קטנה: השתמש בשני זרזים קטנים בצורת לב ובנקודת קונפטי קטנה. הקפידו להתאים את הצבעים.
- עבור קשת גדולה, השתמש בשני זרזים גדולים, אדומים, בצורת לב, ומיני M&M אדום.
3

הוסף את האף. הכינו נקודת סוכריות מומסת באמצע פרצופו של הלו קיטי, ולחצו לתוכה נקודת קונפטי צהובה. אתה יכול גם להשתמש בפנינת ממתקים קטנה וצהובה. לחלופין, אתה יכול גם למשוך את האף באמצעות עט דיו צהוב ואכיל.
4
הפוך את העיניים. טובלים מכחול דק בצבעי מאכל בצבע כהה, ומציירים שתי אליפסות קטנות משני צידי האף. העיניים של הלו קיטי נמוכות, אז הכינו אותן ממש מעל האף. הם גם רחוקים זה מזה, אז השאר קצת מקום ביניהם!
- לחלופין, אתה יכול למשוך את העיניים באמצעות עט דיו שחור, אכיל.
5
צייר את הזיפים. בעזרת מכחול דק דק וצבע מאכל כהה, מציירים שלושה זיפים מכל צד של הפנים של הלו קיטי. הפוך אותם לקצרים, וקרובים ככל שניתן לקצה הפנים. אל תתנו להם לגעת באף או בעיניים!
- אתה יכול גם לצייר את הזיפים באמצעות עט דיו שחור, אכיל.
6

מגישים את הקייק פופס. אתה יכול לשמור אותם על גוש קלקר, או שאתה יכול לעמוד אותם זקופים בכוס יפה.

קרא גם: איך מכינים מקרונים צרפתיים?

טיפים

אם המטבח שלכם חם וכדורי העוגה הופכים רכים מדי, עבדו במנות קטנות. עבדו עם 6 עד 12 עוגות קופצות בכל פעם ושמרו את השאר במקרר. השארת העוגה צצה במקרר יותר מ- 30 דקות בכל פעם לא תפגע בהם.
השתמש בתמונה של הלו קיטי כהפניה בעת יצירת הפנים.
במקום להכין קשת מזרזים השתמשו בשוקולד מומס כדי להדביק זילוף בצורת פרח לבסיס אחת האוזניים. הלו קיטי בדרך כלל חובשת קשתות, אבל לפעמים היא עונדת פרחים במקום!
ודא שאתה משתמש במיני M & Ms ולא בגודל הרגיל. הגדלים הרגילים גדולים מדי ונראים מחוץ לפרופורציות.
השתמש בכף עוגיות להכנת כדורי העוגה.
יש חנויות שמוכרות מקלות סוכרייה על מקל המיוצרים במיוחד לקייק פופס. הם ארוכים ועבים יותר ממקלות סוכרייה על מקל רגילים.
ניתן למצוא מקלות סוכרייה על מקל בחנויות יצירה ובחנויות לאפיית אפייה.
אתה יכול למצוא גושי קלקר בחנויות יצירה. אם אינך מוצא, הפוך קרטון ביצה ולהפוך אותו במקום זאת.
אם יש טלאים חשופים בקופצת העוגה שלך, השתמש בקיסם כדי לעזור למרוח את השוקולד המומס מעליו לפני שהוא מתייבש.
אפשר לאפות את העוגה יום קודם.
כדי לגרום לדברים לעבור מהר יותר, תקוע חורים בגוש הקלקר לפני שתתחיל. פרש את החורים זה מזה 5 ס"מ (5 ס"מ).
אתה יכול להשתמש בטכניקות אלה כדי להכין עוגות קופצות אחרות בצורת חתול!

אזהרות

כדורי העוגה חייבים להיות קרים לפני שמתחילים לטבול אותם. אם הם בטמפרטורת החדר, הם יכולים ליפול ממקלות הסוכרייה לתוך השוקולד המומס!
אל תאחסן במקרר קייק פופס מוגמר. זה יגרום לציפוי הממתקים "לבכות" או אפילו להמיס! אתה יכול להקפיא אותם, עם זאת!

דברים שתזדקק להם

תבנית עוגה
יריעות אפייה
נייר שעווה
קערת ערבוב גדולה
מרית גומי או כף מתכת
עטיפת פלסטיק
קערה עמוקה ועמידה במיקרוגל
48 מקלות סוכרייה על מקל
בלוק קלקר