איך לגרום לילדים להתעניין באכילת סלט?
במקום סלט קצוץ טיפוסי מעל חבורת ירקות סלט, נסו את הטוויסט הזה על סלט קצוץ שמנמן.
ילדים רבים לא מתלהבים מדי מירקות. בהתאם לגילם, יתכן שהם לא אוהבים את הטעם, המרקם או המראה של ירקות מסוימים. במיוחד, סלטים יכולים להיות מכירה קשה לילדים. חסה וירקות גולמיים שכולם מושלכים יחד עשויים שלא להיות משהו שילדכם מוכן להתמודד איתו. עם זאת, ישנם כמה טיפים וטריקים שיעזרו לילדכם להכיר יותר את הסלטים ואף להתחיל ליהנות מהם על בסיס קבוע. נסה מתכוני סלט שונים והשתתף את ילדך בבישול כדי לעזור לו ליהנות מארוחה צפופה זו.
חלק 1 מתוך 3: הפיכת סלטים לידידותיים יותר לילדים
- 1הכינו מרכיבי סלט בגודל ביס. בהתאם לגיל ילדכם, עליכם לקחת בחשבון את גודל כל אחד מהירקות או מאכלים אחרים שתכללו בסלט. מאכלים גדולים מדי או קשים מדי ללעיסה לא יהיו משהו שילדכם ינסה או יהנה ממנו.
- לא משנה איזה סוג סלט אתם מכינים בסופו של דבר לילדכם, דאגו להקדיש זמן נוסף להכנת כל סוג של ירק, חסה ותוספת בגודל קטן לילדכם.
- אם יש לך ילד צעיר יותר בסביבות גיל 4-5 קוצצים ירקות לחתיכות של 1,30 ס"מ. כדאי לשקול גם לגרוס את החסה כך שהיא תהיה קטנה מאוד וקל לנגיסה וללעיסה.
- אם יש לך ילד קצת יותר מבוגר, אתה יכול להכין מאכלים קצת יותר גדולים - חתיכות בגודל 2,50 ס"מ וחסה קצוצה דק יותר.
- 2לכו על סלט בסגנון קצוץ. נושא נוסף עם סלטים הוא שהם בעצם צלחת גדולה של ירקות וחלבון שכולם מעורבבים יחד. יתכן שזה לא מושך את ילדכם, לכן שקול לשמור על דברים נפרדים יותר.
- למרות שהוא טעים בעיניך, מגוון גדול יותר של ירקות ומזונות אחרים מעורבבים יחד עשוי להיות מכריע לילד. בדרך כלל הם מגיבים בצורה הטובה ביותר למאכל חדש אחד בלבד בכל פעם או ל 3-4 מאכלים מוכרים. לסלטים אולי יש יותר מזה.
- כדי לעזור לשמור על הסלט של ילדכם קצת יותר פשוט, שקול להגיש אותו יותר כמו סלט קצוץ מסורתי. הניחו מיטה של חסה על צלחת והכינו ערמות קטנות של תוספות על החסה.
- שמרו על כל אחד מהתוספות בנפרד על הסלט. לדוגמא הכינו ערימה קטנה של קוביות עגבניות, עוד ערימה קטנה של קוביות מלפפונים ועוד ערימה קטנה של אבוקדו חתוך לקוביות.
- 3שמור תחבושות בצד. דבר אחד שיכול לגרום לילדים שלך ליהנות מסלטים קצת יותר הוא לשמור על רוטב הסלט בצד. תתפלאו כיצד הטריק הפשוט הזה יכול לעזור.
- אם אתה שומר את הרוטב בצד, זה מאפשר לילד שלך לטבול במקום את נגיסות הסלט או את חתיכות הסלט. הרעיון של טבילת ירקות הוא טריק קל שיעזור לגרום לילדים ליהנות מסלטים וירקות אחרים.
- ילדים גם אוהבים לקבל החלטות בעצמם. אפילו משהו קטן כמו בחירה בכמות ההלבשה שהם משתמשים בהם יכול לעזור להם להרגיש מעורבים יותר.
- אתה יכול גם להפוך את הטבילה למהנה יותר. שקול להוציא 3 תחבושות שונות בכוסות קטנות על השולחן, שיאפשרו לילדך לנסות טעמים שונים.
- 4השתמשו בירקות ובתוספות מוכרות. סלט אולי אינו "ירק חדש" כשלעצמו, אך אם תשימו מגוון ירקות חדשים על הסלט של ילדכם, יתכן שהם נוטים פחות לנסות אותו.
- כדי לגרום לילדכם לחבב מאכל חדש כמו סלט, שמרו על זה פשוט ודבקו בירקות ובתוספות אחרות שהם כבר מכירים.
- מכיוון שסלטים הם פריט חדש לילדכם, התחילו בהצעת סלט עם ירקות מוכרים. וודאו גם שהם ירקות שילדכם כבר נהנה מהם.
- לדוגמא, אם ילדכם אוהב גזר לתינוק, אבוקדו ועגבניות, פרוסו או חתכו לקוביות על גבי הסלט שלהם.
- 5תנו לילדים לבנות סלט בעצמם. דרך נוספת לגרום לילדך ליהנות מסלטים קצת יותר, היא לאפשר להם להסתבך. תוכלו לתת להם לעזור לכם לקצוץ ירקות ולהרכיב ארוחה בעצמם.
- ילדים אוהבים להסתדר. אפשר להם לחקור מאכלים חדשים וארוחות חדשות על ידי סיוע במטבח.
- אם ילדכם זקן נהנה ואתם מרגישים מספיק בנוח, הרשו להם לעזור לכם בהכנת הסלט. אפשר להם לגרוס או לקצוץ חסה, עגבניות לקוביות או מלפפונים לקלף.
- בנוסף, אפשר להם להרכיב בעצמם סלטים. אם לילדך יש יכולת מסוימת לבחור ולקבל החלטות על מה שיש על הסלט שלהם, הם נוטים יותר לאכול אותו בפועל.
- 6שקול להכין גן סלטים. רעיון שכיף לנסות, אם אפשר, הוא להכין גן סלטים עם ילדכם. תוכלו לגדל פריטים לסלטים וללמד את ילדכם על גינון.
- אם יש לכם מקום בגב או בחצר הקדמית שלכם תוכלו להכין מגרש קטן לגינה. אם אתם גרים בדירה, תוכלו לשתול פריטים רבים בעציצים קטנים במקום שטוף שמש.
- פריטים נהדרים שתוכלו לנסות לגדל לבד כוללים חסה, עגבניות, מלפפונים, בצל ירוק ופלפלים.
- אפשר לילדך לבחור ירקות לגידול, לעזור להשקות אותם ולעזור לקטוף ולהכין אותם לארוחות.
כדי לעזור לשמור על הסלט של ילדכם קצת יותר פשוט, שקול להגיש אותו יותר כמו סלט קצוץ מסורתי.
חלק 2 מתוך 3: עזרה לילדים ליהנות מירקות
- 1בחרו בירקות מתוקים ופחות מרירים. שימו לב אילו ירקות אתם מציגים לילדכם בסלטים שלהם. יש ירקות שמתוקים הרבה יותר בטעמם ויתקבלו טוב יותר על ידי ילדכם.
- אם אתה חושב על זה, יש ירקות באופן טבעי מעט מתוקים וחלקם מרירים יותר בטעמם. סביר להניח שילדכם יתאים יותר לאהוב ירקות מתוקים על פני מרים.
- אלה שאולי לא אהובים עליהם כוללים ירקות חרדל, חצילים, צנוניות, רדיקיו, אספרגוס וכרוב.
- ירקות מתוקים שעשויים לסבול טוב יותר כוללים פלפלים מתוקים, גזר, בטטה, דלעת חמאה, אפונה, תירס ושעועית ירוקה.
- 2נסו ירקות לתינוק. ירקות לתינוקות הם לא רק חמודים, אלא גם ידידותיים לילדים. שקול להכניס לילדך ירקות לתינוק ולהגיש אותם על הסלטים שלהם.
- ירקות לתינוקות הם כיף לילדים. הן גרסאות בגודל מיניאטורי של העסקה האמיתית והן בגודל ילדים.
- גם ירקות לתינוק הם מטבעם באופן טבעי קצת יותר מתוקים. הם נבחרים לפני שהם בשלים ואין להם שינוי להבשיל או להתבגר לטעם מר יותר.
- ירקות נפוצים שתוכלו למצוא בצורה של תינוק כוללים קישואים, גזר, ארטישוק, תירס ולפת.
- 3אפשר לילדך לבחור ירקות לנסות. בנוסף לסייע לילדך ליהנות מאכילת סלטים, מתן אפשרות לילדך להשתתף בבחירת ירקות יכול לעזור לו ליהנות מהם באופן כללי יותר.
- אם יש לך זמן, קח את ילדך איתך למכולת. אפשר להם לסייר במחלקת התוצרת איתך ולראות את כל הפריטים השונים הקיימים.
- אמור לילדך כי הם אחראים על בחירת כמה ירקות לאכול במהלך השבוע ולהכניס לסלטים שלהם.
- אם ילדכם מרגיש שיש לו מעורבות מסוימת במה שמוגש לארוחת הערב, הם עשויים להיות נוטים יותר לנסות לאכול את הירקות שלהם.
- 4המשך לנסות ירקות חדשים. אם יש לך ילדים, אתה יודע שזה יכול לקחת יותר מנסיון אחד לגרום להם לאהוב משהו. היו סבלניים והמשיכו להציג גם ירקות חדשים וגם ישנים שיעזרו להם להרחיב את חיכם.
- זה יכול לקחת לילד כמה ניסיונות של ירק להחליט שהם יאהבו משהו. גם אז יתכנו ימים שבהם הם לא אוהדים של פריט מסוים.
- כשילדך לומד על מאכלים והחיך שלהם מסתגל, חשוב לשמור על עקביות ולהגיש להם ללא הרף ירקות.
- אם ילדכם לא אוהב ירק חדש בפעם הראשונה, דאגו לתת לו הזדמנות נוספת לנסות את הירק הזה בעתיד הקרוב.
- כמו כן, אל תציגו רק ירקות שאתם יודעים שילדכם אוהב. המשך להציג ירקות חדשים או כאלה שלא אהבו בעבר.
- 5לשמש דוגמא טובה. היבט אחד חשוב מאוד לגבי אכילת ילדות הוא לוודא שאתה מודל לחיקוי טוב. ילדים יחקו אותך ואת התנהגויות האכילה שלך.
- דברו בחיוב על ירקות מול ילדכם. דבר על כמה כיף לנסות ירקות חדשים, לבשל יחד ולאכול ירקות.
- וודאו גם שכולם, במיוחד המבוגרים, ינסו כמה ביסים של ירקות או סלט בכל ארוחה.
- הרגל להרגל סלטים וירקות אחרים על בסיס קבוע. ככל שאתה עקבי יותר כך ילדך יתרגל לשגרה שיש ירקות וסלטים.
דבר אחד שיכול לגרום לילדים שלך ליהנות מסלטים קצת יותר הוא לשמור על רוטב הסלט בצד.
חלק 3 מתוך 3: מתכונים מנסים שילדים נהנים מהם
- 1נסו סלט ירקות קשת. ילדים אוהבים לאכול בעיניים. אם מגישים סלט עם ירקות בהירים וצבעוניים, הם עשויים להתפתות יותר לנסות.
- התחל על ידי גריסת כוס אחת של חסה רומאית. זרקו עם כף אחת מהלבישה האהובה על ילדכם. מסדרים את החסה הלבושה על צלחת.
- קובצים דק את הירקות הבאים לחתיכות של 0.5 אינץ ': עגבניות שרי, גזר לתינוקות, פלפלים צהובים, מלפפונים ואבוקדו.
- אם ילדכם לא אוהב ירקות אלה או אוהב ירקות אחרים, תוכלו להחליף פריטים לפי הצורך. נסו להיצמד לפריטים בצבעים עזים.
- מסדרים כל ירק בשורות על גבי חסה רומנית לבושה. סדר אותם בדומה לקשת. השפריצו מעט רוטב נוסף על גבי אם ילדכם אוהב.
- 2הכינו סלט עוף פריך. אם יש משהו שילדים אוהבים, זה נאגטס עוף או אצבעות עוף. נצל את האוכל המהנה הזה והניח אותו מעל סלט כדי לגרום לילדים לנסות משהו חדש.
- התחל על ידי גריסת 1 כוס חסה רומאית. לזרוק עם כף רוטב של חווה או גבינה כחולה. אתה יכול להשתמש בחבישה חלופית אם ילדך נהנה ממשהו אחר.
- קוביות 3 אצבעות עוף אפויות או 4-5 נאגטס אפויים. תוכלו למצוא אותם במקרר או במעבר המקפיא של המכולת. מפזרים מעל החסה.
- הוסיפו גם קוביות עגבניות שרי או מלפפונים. מפזרים מעל כ -2 כפות גבינת צ'דר מגורר. תוכלו להוסיף ירקות נוספים אם ילדכם נהנה מהם.
- 3נסו סלט קצוץ. במקום סלט קצוץ טיפוסי מעל חבורת ירקות סלט, נסו את הטוויסט הזה על סלט קצוץ שמנמן. יתכן שזה מפתה יותר את ילדכם.
- אדים או מבליחים במהירות 0,5 כוס גזר תינוקות קצוץ, 0,5 כוס פרחי ברוקולי קטנים ו- 0,5 כוס פרחי כרובית קטנים. אלה צריכים להיות בגודל ביס עבור ילדכם.
- זורקים יחד את הירקות בקערה ומניחים להתקרר.
- קוביות 3-4 גרם גבינת צ'דר. הכינו קוביות קטנות מעט מגודל הירקות.
- זורקים את הגבינה לתערובת הירקות. הוסיפו גם 0,5 כוס אפונה קפואה מופשרת. זורקים את הסלט עם 2-3 כפות מהלבוש השמנת האהוב עליכם על שמנת, כמו שילוב. מגישים להם בערך כוס אחת מהסלט.
בנוסף לסייע לילדך ליהנות מאכילת סלטים, מתן אפשרות לילדך להשתתף בבחירת ירקות יכול לעזור לו ליהנות מהם באופן כללי יותר.
- יתכן שיידרשו מספר ניסיונות עם סלטים לפני שתמצא שילוב של מרכיבים שילדך נהנה מהם.
- ככל שתוכלו לגרום לילד שלכם להיות מעורב יותר בהכנת סלטים, כך יש סיכוי גבוה יותר לנסות זאת.
- אם ילדכם נהנה מירקות שהוכנו בדרכים אחרות, אינכם זקוקים להם בהכרח בכדי לאכול סלט כדי להישאר בריאים ולתזונה מזינה.
קרא גם: איך מכינים צ'יפס תפוחים?
