כיצד לצלות פירות ים על קרש אלמון טבעי?
מרכיבים לקרש: 0,25 ק"ג סטייק טונה טרי, 0,25 ק"ג שרימפס טרי בקליפה, 0,25 כוס צדפות, רוטב סלט ג'ינג'ר משומשום, שמן זית, פלפלים אדומים וצהובים, שבבי אלמון או נתחים.
לפניכם מצגת 5 כוכבים מגריל מרפסת אחורית שתרשים אפילו את המזרן המבחין ביותר. נסו לראות כמה קל להעלות את חווית הצלייה שלכם.
- 1בחר קרש אלמון סגלגל טבעי בגודל 6" x 12". משרים את הקרש (ים) במשך כשעתיים במים.
- 2מרכיבים לקרש: 0,25 ק"ג סטייק טונה טרי, 0,25 ק"ג שרימפס טרי בקליפה, 0,25 כוס צדפות, רוטב סלט ג'ינג'ר משומשום, שמן זית, פלפלים אדומים וצהובים, שבבי אלמון או נתחים
- 3משמנים מעט את הקרש כדי למנוע הידבקות
- 4סדרו על הקרש טונה, שרימפס וצדפות. מוסיפים רצועות פלפל לצבע.
- 5כשהגריל מוכן, מוציאים סטייק טונה וצורבים קלות משני הצדדים. החזירו אותו לקרש
- 6מטפטפים בנדיבות רוטב ג'ינג'ר שומשום מעל פירות הים.
- 7הוסף שבבי אלמון או נתחים לפחם או לקופסת המעשנים שלך לגריל פרופאן.
בחר קרש אלמון סגלגל טבעי בגודל 6" x 12". - 8הניחו קרש ישירות על משטח הצלייה. סגר מכסה. מבשלים כ -20 דקות.
- 9הגישו על הקרש לגורם WOW סנסציוני!
- אתה יכול להתנסות עם זני עץ שונים עבור מצגת ייחודית משלך. הקפידו להשתמש רק בעשן העץ הקל יותר כדי לא להכריע את פירות הים. אלון, ביצ'נוט וסוכר מייפל הם בחירות טובות
- אם לא מתחשק לכם לצלות, הניחו את הקרש על גיליון עוגיות ובשלו בתנור התנור או בטוסטר אובן. סנסציוני!
קרא גם: איך מכינים מחית פלפל הבנרו?
