איך מכינים שלג חבושים?
זה מתכון טעים שמשתמש ביבול פגושים של חבושים והופך אותם לקינוח טעים.
זה מתכון טעים שמשתמש ביבול פגושים של חבושים והופך אותם לקינוח טעים.
- 5 חבושים
- סוכר, דבש או סירופ מייפל, לפי הטעם
- 3 - 4 חלבונים
- מים לרתיחה
- 1רבע החבושים.
- 2מרתיחים בסיר על בסיס כבד עד שהם רכים.
- 3מסירים מהאש ומניחים להתקרר עד לטפל בהם. לקלף.
- 4דחפו את החבושים דרך מסננת או תערובת.
- 5ממתיקים לפי הטעם.
- 6מוסיפים את החלבונים.
- 7הקציפו את התערובת עד שהיא הופכת לקצף נוקשה.
- 8נערמים לכלי זכוכית ומכניסים למקרר לצינון.
- 9להגיש צונן.
- אם מעדיפים, ניתן להגיש אותו מיד לאחר ההכנה.
- זה משתלב עם פודינג לקינוח.
- סכין וקרש חיתוך
- סיר על בסיס כבד
- קולפן
- מסננת או בלנדר
- להקציף
- צלחת הגשה מזכוכית
קרא גם: איך אוכלים תמרים?
