איך מכינים סביצ'ה טבעונית?
אם אתה רוצה לדעת להכין סביצ'ה בסגנון טבעוני, פשוט בצע את הצעדים הבאים.
מי אומר שאתה לא יכול לטעום טעים אם אתה טבעוני? סביצ'ה הוא מנת פירות ים פרואנית טעימה ומרעננת. אפשר לאכול סביצ'ה כמתאבן או אפילו ליהנות ממנה עיקרית. מנה זו לא רק טעימה לחלוטין, אלא שהיא בריאה והפינוק המושלם לכל חובב פירות ים. על ידי החלפת דגים בכרובית תוכלו ליהנות מאותה מנה מדהימה. אם אתה רוצה לדעת להכין סביצ'ה בסגנון טבעוני, פשוט בצע את הצעדים הבאים.
- 1 אבוקדו מקולף וקוביות
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- 2 ק"ג. כרובית מאודה קצוצה
- 1 כוס מיץ ליים (בערך 8 לימונים)
- 0,5 כוס עגבנייה קצוצה זרועה
- מלפפון קלוף, זרוע וקוביות קוביות
- 0,5 כוס בצל קצוץ
- 0,25 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כף. רוטב חריף
- 1 צ'רנו צ'רנו
- 6 טוסטאדות
- 4 כפות. מיונז נטול ביצים טבעוניות
- אבוקדו פרוס 1
- 1 ליים, חתוך ל טריזים
- 1 כוס ג'יקמה חתוכה לקוביות
- 1 פלפל צ'ילי ג'לפניו זרוע וטחון
מורחים באופן שווה את סביצ'ה הכרובית על כל אחת מהטוסטאדות.
- 1קוצצים את הכרובית דק. זה התחליף ל אמנון או פירות ים.
- 2מכניסים את הכרובית הקצוצה לאדים ומאדים כ -20 דקות עד שהוא רך.
- 3מסננים כל נוזל מהכרובית המאודה ומכניסים לקערה בינונית.
- 4יוצקים 1 כוס מיץ ליים על הכרובית. עליכם לסחוט כ -8 לימונים בכדי לקבל כוס מיץ ליים.
- 5מערבבים את הכרובית והמיץ בעדינות לאיחוד הטעמים.
- 6מכסים את הקערה בניילון ומכניסים למקרר לכ -20 דקות.
- 7מוציאים את הכרובית מהמקרר כאשר מיץ הליים נספג על ידי הכרובית.
- 8יוצקים מהמיץ ליים שנותר מהקערה וזורקים.
- 9לחץ את הכרובית בעדינות בידיים שלך (אם אתה לובש כפפות) או לחץ עליו בעדינות בעזרת כף עץ.
- 10זרקו את מיץ הליים שסחטתם מהכרובית.
- 11הוסיפו לתערובת 0,5 כוס עגבנייה קצוצה זרועה, 0,5 מלפפון קלוף, זרוע וקוביות קוביות, 0,5 כוס בצל קצוץ ו- 0,25 כוס כוסברה טרייה קצוצה.
- 12מתבלים את התערובת במלח ופלפל לפי הטעם.
- 13מוסיפים 0,5 כוס ג'יקמה חתוכה דק, 1 כף. של רוטב חם, וצ'ילי סראנו חתוך לקוביות אחד לתערובת.
- 14מורחים 4 כפות. של מיונז על פני 6 הטוסטאדות.
- 15מורחים באופן שווה את סביצ'ה הכרובית על כל אחת מהטוסטאדות.
- 16מסדרים את פרוסות האבוקדו הפרוסות 1 על גבי סביצ'ה טוסטאדות ומגישים את המנה הטעימה הזו עם טריז ליים.
- שקול להוסיף לימון או פטרוזיליה לקישוט המנה.
- ספינת הקיטור עלולה לגרום לכוויות.
- שים לב שאתה יכול לחתוך את עצמך בסכין חדה.
- אנית קיטור
- סכין חדה
- כוסות למדידה
- קערה בינונית
- עטיפת פלסטיק
קרא גם: איך מכינים סלט זודל?
