איך מכינים פשטידת ספגטי?

כמו כל פשטידה אחרת שתעלו על דעתכם
זו לא קדירה, היא באמת פשטידה, כמו כל פשטידה אחרת שתעלו על דעתכם.

זהו מתכון ייחודי לעוגת ספגטי הכוללת מתכון רוטב טעים. זו לא קדירה, היא באמת פשטידה, כמו כל פשטידה אחרת שתעלו על דעתכם. אז אם אתם אוהבים ספגטי או לזניה, אבל רוצים טכניקת הכנה חדשה, אל תחפשו יותר.

רכיבים

מכין 3 פשטידות (12 מנות) - זמן הכנה: 30-45 דקות

זמן בישול: 45 דקות

זהו מתכון ייחודי לעוגת ספגטי הכוללת מתכון רוטב טעים
זהו מתכון ייחודי לעוגת ספגטי הכוללת מתכון רוטב טעים.

זמן חימום: כ -15 דקות (ב -177 מעלות צלזיוס) אם מוציאים מהמקפיא בבוקר להפשרה

  • 2 ביצים
  • מוצרלה (צריך להיות מסוגל לפרוס אותה)
  • 32 עוז. גבינת ריקוטה
  • 0,5 lb. בקר טחון
  • נקניקיות
  • 1 בצל
  • 0,5 צנצנת (67 עוז) רוטב פסטה (אנו משתמשים בפרגו עם פטריות)
  • 1 קופסא ספגטי
  • שמן זית
  • 5 עוז. גבינת פרמזן
  • 0,5 פחית הדבקת עגבניות

צעדים

  1. 1
    אסוף את כל הדרוש. ראה קטעי "מרכיבים" ו"דברים שתזדקק להם ".
  2. 2
    מבשלים ספגטי לפי ההוראות על הקופסה. אמור לקחת בערך 6-10 דקות.
    • אולי תקבע טיימר כדי שלא תשכח מזה בזמן ביצוע השלבים הבאים.
  3. 3
    חתכו קוביות בצל והקפיצו בסיר גדול בעזרת 1 כפות שמן זית עד שהבצל נראה שקוף ודק. מניחים בסיר גדול ומניחים בצד.
  4. 4
    באותו סיר, בקר טחון ונקניק חום (ניתן לעשות ביחד או לחוד). בסיום הבישול מרוקנים שומן ומוסיפים לבצל שבסיר הגדול.
  5. 5
    הוסף רוטב פסטה ורסק עגבניות לבשר והבצל בסיר הגדול. אפשר להתבשל על אש נמוכה עד בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד שנדרש מאוחר יותר.
  6. 6
    זכור לפסטה.
    • בסיום הבישול, מרוקנים אותו ומחזירים לסיר.
  7. 7
    מחממים תנור ל -177 מעלות צלזיוס ומשמנים את צלחות הפאי.
  8. 8
    בקערת ערבוב גדולה, שלב את הריקוטה, הביצים וגבינת הפרמזן. מערבבים ליצירת תערובת גבינה. פורסים את המוצרלה דק דק ומניחים בצד.
    • תערובת הגבינה צריכה להיות בעלת עקביות הדומה לריקוטה עצמה אך מעט קרמית יותר.
  9. 9
    שלבו 1,5 כוסות תערובת גבינה לפסטה המבושלת. הקפידו לצפות את הפסטה בצורה אחידה.
  10. 10
    יוצרים אטריות מצופות לקרום בצלחת הפאי. הוא צריך להיות עבה למדי, מספיק כך שצלחת הפאי בקושי נראית דרך האטריות.
  11. 11
    מצקת 3 כפות רוטב למרכז העוגה (זה כמו המילוי).
  12. 12
    בעזרת תערובת הגבינה שנותרה יוצרים שכבה על גבי הרוטב. מסדרים את פרוסות המוצרלה על גבי תערובת הגבינה.
  13. 13
    מניחים צלחות פאי על דפי עוגיות ומכניסים לתנור למשך 45 דקות על 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
  14. 14
    תן להצטנן 5-10 דקות כדי שההגשה תהיה קלה יותר.
  15. 15
    תהנה! הקפיאו את כל מה שלא אכלתם לארוחה ללא טרחה בלילה אחר.

טיפים

  • אם אתם תמיד בדרכים וזקוקים לארוחות מהירות, הכינו פאי נוסף והקפיאו אותו. ואז כל שעליך לעשות הוא לתקוע אותו בתנור ולחמם אותו מחדש כאשר אתה זקוק לארוחה טובה מהר.

אזהרות

  • כשאתה מתמודד עם תנורים ותנורים הקפד לא לשרוף את עצמך.

דברים שתזדקק להם

  • פאי (ים) (זכוכית היא הטובה ביותר אם קיימת)
  • 2 סירים (בגודל בינוני-גדול)
  • סיר (ניתן להשתמש גם במחבת)
  • קערת ערבוב גדולה
  • מצקת
  • יריעות עוגיות (ניתן להשתמש גם בנייר אלומיניום)
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail