איך מכינים קיש טבעוני?

0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת בתוספת גבינה טבעונית נוספת לציפוי
0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת בתוספת גבינה טבעונית נוספת לציפוי.

על ידי שימוש בטופו כתחליף לביצים, טבעונים יכולים ליהנות מטעם עשיר של קיש מבלי לצרוך מרכיבים מן החי.

רכיבים

  • מנות: 8
  • 1 קרום פאי טבעוני, מופשר
  • תרסיס בישול או חמאה
  • 0,5 טופו חסום
  • כפית אחת (5 מ"ל) חלב סויה
  • מבחר של ירקות חתוכים דק, כ -2 כוסות (460 גרם)
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • מלח ופלפל
  • 0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת בתוספת גבינה טבעונית נוספת לציפוי

צעדים

  1. 1
    חממו את התנור ל -204 מעלות צלזיוס (205 מעלות צלזיוס) ובינתיים ציפו תבנית פאי בתרסיס בישול או חמאה.
  2. 2
    לחץ על קרום הפאי לתבנית הפאי המשומנת.
  3. 3
    אופים את הקרום בתנור במשך 5 עד 10 דקות עד שהוא משחים קלות. הניחו את הקרום בצד ושמרו על תנור חם.
  4. 4
    מעבדים גוש 0,5 טופו עם כפית אחת (5 מ"ל) סויה בעזרת בלנדר או בלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. ברגע שהוא מעורבב היטב, הניחו אותו בצד.
  5. 5
    מחממים 2 כפות (30 מ"ל) שמן זית כתית נוסף במחבת טפלון. הוסיפו את הירקות הקצוצים והקפיצו עד שהם רכים.
    קפלו 0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת לתערובת הטופו
    קפלו 0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת לתערובת הטופו.
  6. 6
    מקפלים ירקות מוקפצים לתערובת הטופו בעזרת מרית או כף גומי.
  7. 7
    קפלו 0,5 כוס (115 גרם) גבינה טבעונית מגוררת לתערובת הטופו.
  8. 8
    יוצקים את תערובת הטופו לקרום האפוי שלך מראש.
  9. 9
    הוסף את הקיש עם גבינה טבעונית מגורדת יותר והניח את תבנית הפאי על גבי דף עוגיות כדי לתפוס את הכדרורים.
  10. 10
    אופים בטמפרטורה של 204 מעלות צלזיוס (205 מעלות צלזיוס) במשך 45 דקות עד שעה, עד שמרכז הקיש נשקע היטב.
  11. 11
    גמור.

טיפים

  • 1,75 עוז. (50 גרם) טופו שווה ביצה אחת
  • תוכלו להפוך את הקיש הזה לייחודי על ידי החלפת מגוון ירקות שונים. לדוגמה, צור קיש תרד ופטריות על ידי הקפצת פטריות קצוצות עד שהן רכות ואז נובלות 8 עוז. של תרד טרי לתערובת הפטריות.

אזהרות

  • לפני שתעבור לדיאטה טבעונית, דון בדרישות התזונה עם רופא או דיאטנית.

דברים שתזדקק להם

  • סכין
  • קרש חיתוך
  • גיליון עוגיות כדי לתפוס כל מילוי שמבעבע בתנור
  • בלנדר או בלנדר טבילה
  • מחבת נון סטיק
  • מרית או כפית גומי
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים יוגורט יווני?
  2. איך להגעיל דג?
  3. איך לבשל רגלי סרטנים?
  4. איך אוכלים סרטנים?
  5. כיצד לפתוח רגלי סרטן המלך?
  6. איך מכינים סרטני קליפה רכה?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail