איך מכינים קיש ירקות וגבינות?
לאחר מילוי הקרום למעלה בגבינה, וירקות, יוצקים פנימה את התערובת הנוזלית.
לא קשה להכין קיש טעים משלך לארוחת הערב. תזדקק לשעה וחצי כולל זמן אפייה, וכמה מרכיבים פשוטים וצבעוניים.
- 1 בצל צהוב או לבן גדול
- 1-2 פלפלים. אדום וירוק יוצרים שילוב צבעים.
- תרד, טרי או קפוא
- 2-3 בצל ירוק
- 2-3 כפות. שמן זית או חמאה
- 2-3 כוסות גבינה מגוררת
- 8-9 ביצים או תחליף ביצה שווה ערך.
- קצת חלב
- מקפים של מלח, פלפל, פפריקה וקיין
- 2 קליפות פשטידות (למטה בלבד). אתה יכול להכין אותם או לקנות אותם.
הניחו את הגבינה המגורדת על גבי הירקות.
- 1קוצצים את הבצל לחתיכות בגודל ביס.
- 2קוצצים את הפלפלים לחתיכות בגודל ביס. מוציאים את הזרעים והגבעול.
- 3קולים את הבצלים והפלפלים בשמן הזית או החמאה. מסננים את כל הנוזלים העודפים.
- 4הכינו את התרד. אם אתה משתמש בתרד טרי, הקפיץ אותו עד שהוא נובע. אם אתה משתמש בתרד קפוא, הפשר אותו. מסננים או סוחטים עודפי נוזלים.
- 5פורסים את הבצל ירוק דק.
- 6עיוור לאפות את הקרום 2-3 דקות.
- 7לגרר את הגבינה.
- 8מסדרים את הירקות המוקפצים בקליפות הפאי, ואז מוסיפים בצל ירוק ותרד.
- 9הניחו את הגבינה המגורדת על גבי הירקות.
- 10מקציפים 8-9 ביצים, או משתמשים בתחליפי ביצים לתערובת קלה יותר. הוסיפו מעט חלב לתערובת עם מקפים של מלח, פלפל, פפריקה ומעט קאיין. לאחר מילוי הקרום למעלה בגבינה, וירקות, יוצקים פנימה את התערובת הנוזלית.
- 11אופים את הקישים ב 350f למשך 45 דקות או עד לסיום. תערובת הביצים צריכה להתייצב, כך שהיא כבר לא נוזלית באמצע, וסכין המוחדר באמצע צריך לצאת נקי.
- 12מניחים להתקרר כמה דקות ואז פורסים ונהנים.
- אתם מוזמנים לגוון את הירקות לפי הטעם, ולפי מה שיש בעונה.
קרא גם: איך מנקים ומפילים אווז צפוני?
תגובות (2)
- זה עזר לדעת איזה סדר להכניס את החומרים. זה יעזור יותר אם יינתן גודל מעטפת הפאי (9 אינץ ') ושהיא צריכה להיות מעטפת פשטידה עמוקה.
- המדריך מעולה! תודה!
