איך מכינים שייק לארוחת בוקר?
להכנת שייק לארוחת בוקר התחילו בפולסים של 0,25 כוס שיבולת שועל מגולגלת בבלנדר עד שהם נטחנים דק. לאחר מכן הוסיפו כוס אחת של נוזל לבחירתכם, כמו חלב או מיץ. לאחר מכן, הוסיפו 0,25 כוס יוגורט וכוס פרי אחת, כמו תותים או בננות, וערבבו הכל יחד עד שהוא חלק. לקבלת טעם נוסף, נסה להוסיף דבש, תמצית וניל, קינמון טחון או אבקת קקאו. כדי ללמוד להכין סוגים שונים של שייקים לארוחת בוקר, כמו שייק שיבולת שועל, גלול מטה!
להכנת שייק לארוחת בוקר התחילו בפולסים של 0,25 כוס שיבולת שועל מגולגלת בבלנדר עד שהם נטחנים דק.
קל להכין שייקים, וברגע שאתה יודע את היסודות, האפשרויות שלך הן אינסופיות. שייקים לארוחת בוקר שונים משייקים רגילים בכך שהם מכילים בדרך כלל שיבולת שועל לתוספת חלבון, סיבים וחומרים מזינים.
- 0,25 כוס (25 גרם) שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כוס (240 מיליליטר) נוזל (חלב, מיץ או שניהם)
- 0,25 כוס (65 גרם) יוגורט
- 1 כוס (100 עד 200 גרם) פרי (טרי או קפוא)
איך מכינים קפוצ'ינו, קפה, שיבולת שועל או שייק של Weetabix?
אופציונאלי
- 1,5 כפיות (7,5 גרם) זרעי צ'יה מיובשים (לא חובה)
- 1 עד 3 כפיות (5 עד 15 גרם) דבש, סירופ מייפל או צוף אגבה
- 1 עד 3 כפות (15 עד 45 גרם) ריבת פירות או שימור
- קורט 1 עד 0,5 כפית (2,5 גרם) קינמון
- 1 עד 3 כפיות (5 עד 15 גרם) אבקת קקאו
- תמצית וניל 0,25 עד 0,5 כפית (1,25 עד 2,5 מיליליטר)
שיטה 1 מתוך 2: הכנת שייק בהתאמה אישית
- 1דופק 0,25 כוס (25 גרם) שיבולת שועל מגולגלת לבלנדר עד לטחינה דקה. אתה מחפש משהו שנראה כמו קמח. לתוספי תזונה נוספים, הוסיפו 1,5 כפיות (7,5 גרם) זרעי צ'יה מיובשים. אם אתה לא אוהב זרעי צ'יה, שקול במקום זאת אבקת חלבון. אתה יכול להשתמש בכל מיני סוגים של אבקות חלבון, מאורז חום על בסיס קנבוס.
- 2מערבבים כוס אחת (240 מיליליטר) מהנוזל הרצוי. השתמש בכפית או מרית בעלת ידית ארוכה כדי לערבב מעט חלב, מיץ או שילוב של השניים. ניתן להשתמש בכל סוג של חלב, כולל חלב שאינו חלבי, כמו שקדים או סויה. אפשרויות מיץ נהדרות כוללות מיץ תפוזים.
- הקפידו לגרד את תחתית הבלנדר שלכם. זה יעזור "להרים" כל שיבולת שועל או זרעי צ'יה שעשויים להתייצב, ויעזור לשייק שלך להשתלב טוב יותר.
- 3מוסיפים 0,25 כוס (65 גרם) יוגורט. אתה יכול להשתמש ביוגורט רגיל, ביוגורט יווני, או אפילו בטעמים. יוגורט רגיל ולא טעים ייתן לך את השליטה הגדולה ביותר על הטעם הסופי של השייק.
- 4הוסף כוס אחת (100 עד 200 גרם) מהפרי האהוב עליך. ניתן להשתמש בפירות טריים או בפירות קפואים; אם הפירות קפואים, לעומת זאת, כדאי לך להפשיר אותם תחילה. פירות קטנים, כמו פירות יער, יכולים להיכנס ישר לבלנדר ולא צריך לחתוך אותם. יש לפרוס פירות גדולים יותר, כמו תותים או בננות.
- פירות שעובדים היטב בשייקים כוללים: בננות, פירות יער (אוכמניות, פטל, אוכמניות ותותים), אפרסקים ומנגו.
- זכור לחתוך את כל הגבעולים, ולחתוך זרעים או בורות.
- 5שקול להוסיף כמה תוספות טעם. בשלב זה, השייק שלך כמעט מוכן. אתה יכול לשפר את זה עוד יותר, עם זאת, על ידי הוספת כמה מרכיבים אופציונליים, כגון תבליני בישול או ממתיקים. להלן כמה רעיונות להתחלה:
- תבלינים וטעמים, כמו אבקת קקאו, קינמון טחון או תמצית וניל.
- תוספות, כגון קוקוס מגורר, אגוזים קצוצים, ריבות או שימורים.
- ממתיקים, כמו סירופ שוקולד, דבש, סירופ מייפל, צוף אגבה
- 6מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מדי פעם, כדאי לך לפתוח את הבלנדר, ולהשתמש במרית כדי לדחוף את השייק במורד דפנות הבלנדר. זה יעזור לחומרים להתערבב בצורה אחידה יותר.
- 7טועמים ומבצעים התאמות במידת הצורך. אם השייק סמיך מדי, הוסף עוד קצת מהמרכיב הנוזלי שלך; אם הוא דק מדי, הוסף עוד קצת קרח או יוגורט. אם השייק מתוק מדי, אפשר להוסיף עוד יוגורט או שיבולת שועל; אם הוא לא מספיק מתוק, פשוט הוסף עוד ממתיק שלך. הקפידו למזג את השייק שלכם פעם נוספת אם תוסיפו לו משהו.
- 8יוצקים את השייק לכוס אחת או 2 כוסות. אתה יכול להגיש את השייק כמות שהוא, או לתת להם להצטנן במשך 4 עד 8 שעות. זה ייתן לשיבולת שועל מספיק זמן לספוג את הנוזלים ולהתרחב, וכתוצאה מכך שייק סמיך וקרמי יותר.
- 9גמור.
הקפיאו שאריות שייק בתבניות ארטיק, ותיהנו למחרת כארטיקי שייק.
שיטה 2 מתוך 2: וריאציות מנסות
- 1הכינו שייק פירות יער מאוד עם פירות יער וקוואקר. במערבל, שלב 0,5 כוס (50 גרם) שיבולת שועל מגולגלת, כוס אחת (240 מיליליטר) חלב ו- 0,5 כוס (50 גרם) גרגרי יער קפואים. הוסף 3 כפות (45 גרם) דבש, 0,33 כוס (85 גרם) יוגורט ו- 0,25 כוס (25 גרם) קרח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ויוצקים לכוס אחת ל -2. מגישים מייד.
- 2נסו שייק דייסת שיבולת שועל עם יוגורט אם אתם אוהבים דברים מתוקים. במערבל, שלב 0,33 כוס (35 גרם) שיבולת שועל מגולגלת, 0,5 כוס (120 מיליליטר) חלב, 0,25 כוס (65 גרם) יוגורט רגיל, 3 עד 4 קוביות קרח וכף אחת (15 גרם) דבש. הוסיפו כף אחת (15 גרם) מחמאת האגוזים האהובה עליכם, כמו בוטנים או שקדים, וערבבו עד שהיא חלקה. יוצקים לכוס גבוהה, ונהנים.
- ניתן להכין מתכון זה גם באמצעות חלב שקדים.
- לקבלת שייק סמיך במיוחד, הכינו אותו ערב קודם והשאירו אותו במקרר.
- 3הוסף מעט קפה מבושל קר למינון נוסף של קפאין. במערבל, שלבו בין 0,5 ל -1,5 כוסות (50 עד 150 גרם) קרח, 0,75 כוסות (180 מיליליטר) קפה קר, ו -5 כוס (125 גרם) יוגורט וניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואז יוצקים לכוס גבוהה. מגישים מייד.
- לקבלת מתיקות נוספת, הוסיפו כף אחת (15 גרם) דבש או צוף אגרבה.
- לקבלת טעם נוסף, הוסף 0,25 כוס (סמ"ק גרם) שבבי שוקולד חצי מתוקים ו -4 כפות (60 מיליליטר) סירופ שוקולד. מקשטים בקצפת ועוד ברוטב שוקולד.
- אם אין לך קפה מבושל קר, אתה יכול פשוט להשתמש בקפה צונן במקום.
- לקבלת טובות נוספות מוסיפים 0,5 בננה פרוסה.
- 4התחל נכון עם שייק כתום. במערבל, שלבו 1 כוס (240 מיליליטר) מיץ תפוזים, 0,5 כוס (125 גרם) יוגורט וניל, ו -1 עד 2 כוסות (100 עד 200 גרם) קרח. לקבלת טעם נוסף, הוסף בננה פרוסה אחת. לקבלת מתיקות נוספת, הוסף 1 עד 3 כפיות (5 עד 15 גרם) דבש. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מוזגים לכוס גבוהה ונהנים.
- אם אין לכם מיץ תפוזים, השתמשו בתפוז אחד, קלוף וזרוע.
- 5נסה שייק שוקולד-בננה לקבלת מנה מהירה של חלבון. במערבל, שלבו כוס אחת (240 מיליליטר) חלב, 0,75 כוס (75 גרם) קרח ו- 0,25 כוס (65 גרם) חמאת בוטנים שמנת. מוסיפים 2 כפות (30 גרם) אבקת קקאו ו 0,5 כפית (2,5 מיליליטר) תמצית וניל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מוזגים לשתי כוסות ומגישים.
כדי ללמוד להכין סוגים שונים של שייקים לארוחת בוקר, כמו שייק של שיבולת שועל, גלול מטה!
- אם השייק סמיך מדי, הוסיפו עוד מיץ או חלב.
- אם השייק דק מדי, הוסיפו עוד קרח או יוגורט. אתה יכול גם לתת לזה לשבת במקרר במשך שעה-שעתיים. זה ייתן לקוואקר קצת זמן להתעבות ולהתרחב.
- שיבולת שועל מגולגלת ושיבולת שועל מיושנת זה אותו דבר.
- אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שיבולת שועל, אך אין להשתמש בשיבולת שועל. הם לא משתלבים או מתרככים כמו גם סוגים אחרים של שיבולת שועל.
- שמור חלק מהפירות שבהם אתה משתמש כקישוט. לדוגמה, אם אתה משתמש בבננות בשייק שלך, שמור פרוסת בננה והחלק אותה על שפת הכוס לפני ההגשה.
- מקשטים את השייק בזילוף דבש או בזילוף קינמון טחון.
- אם אין לכם בלנדר, תוכלו להשתמש במקום זאת במעבד מזון המצויד בלהבי מתכת.
- הקפיאו שאריות שייק בתבניות ארטיק, ותיהנו למחרת כארטיקי שייק.
- ממחה
- קרש חיתוך
- סכין חדה
- מרית או כף בעלת ידית ארוכה
- זכוכית גבוהה
קרא גם: איך מכינים שייק תפוח?
שאלות ותשובות
- איך מכינים קפוצ'ינו, קפה, שיבולת שועל או שייק של Weetabix?בצע את השלבים במאמר זה, אך החלף את המרכיבים שלך במרכיבים אחרים.
- האם זה בסדר לא להוסיף יוגורט?כן, אתה יכול להוסיף חלב, או חלופה ללא חלב כגון חלב שקדים, או מיץ פירות.
