איך מכינים עוגות קן של ציפור פסחא?

עוגות שוקולד עם קן לציפוי - אידיאלי עבור פינוקים בחג הפסחא. מאמר זה מספק מספר אפשרויות לתוספות קן על עוגת עוגה.

רכיבים

קאפקייקס (שוקולד):

מקנן חמאת חמאה:

קיני קוקוס:

קני שוקולד מגורדים:

קן אטריות צ'או מיין:

1

חממו את התנור ל -190 מעלות צלזיוס, 191 מעלות צלזיוס.
2

קרם את החמאה או המרגרינה והסוכר יחד בקערת הערבוב.
3

טורפים פנימה את הביצים בהדרגה.
4

מקפלים פנימה את הקמח והקקאו.
5

סדרו את נרתיקי עוגת הנייר על גבי תבנית / נייר אפייה, ושמרו אותם צמודים כדי למנוע התפשטות במהלך האפייה. אם תרצה, הנח את מארזי הקאפקייק בחורים של תבנית מאפינס כדי למנוע התפשטות.
6

מוסיפים סביב כפית תערובת לכל מארז עוגת נייר.
7

מכניסים לתנור. אופים 12-15 דקות או עד שהם קפיצים למגע.
8

מוציאים מהתנור. מניחים להתקרר על רשת קירור תיל.
9

מקשטים את הקאפקייקס. בחר אחת מהאפשרויות הבאות כדי ליצור קינונים על גבי הקאפקייקס.

1

הכינו את ציפוי קרם החמאה בזמן שהמתינו שהקאפקייקס יתקררו, אם עדיין לא עשויים.
2

צנף את הציפוי על הקאפקייק בעיגול עגול, גבוה / רחב בקצה הקאפקייק. יתכן שתצטרך להכין יותר משכבה אחת כדי שהיא תיראה כמו קן. מניחים רק מספיק ציפוי באמצע הקאפקייק כדי לכסות את משטח העוגה ולשמור על הביצים במקום.
3

מניחים את הביצים (בערך 2-3) באמצע, בתוך ה"קן ". סדר אותם כך שישבו זה לצד זה.

קרא גם: איך מכינים עוגת בננה?

1

מורחים את קרם החמאה הוניל מעל כל קאפקייק.
2

מפזרים את הקוקוס מעל. היה נדיב עם הקוקוס - ככל שהוסיף יותר, כך הוא נראה כמו קן קטן, במיוחד אם אתה משתמש בקוקוס מגורר.
3

מסדרים 3 ביצים קטנות בתצורה מסודרת במרכז כל קאפקייק.

1

מורחים את קרם החמאה הוניל על החלק העליון של כל קאפקייק.
2

מפזרים כמות נדיבה של שוקולד מגורר בעיקר במרכז הקאפקייק.
3

מסדרים 3 ביצים קטנות באמצע קן השוקולד המגורד. יתכן שתצטרך לחפור מעט כדי לחבר את הביצים כראוי לציפוי / הקפאה כדי שלא יפלו.