איך מכינים עוגות לבנדר?

עוגות:

• 120 מ"ל חלב מלא (ללא הפחתת שומן)
• 3 כפות פרחי לבנדר מיובשים למאכל (אם משתמשים בעצמכם, השתמשו טריים אך הסירו פרחים מהגבעולים, וודאו להשליך חתיכות ירוקות או חומות שעשויות להיות מחוברות)
• 120 גרם / קמח רגיל (לכל מטרה)
• 140 גרם סוכר קסטר (סוכר עדין)
• 2 כפיות אבקת אפייה
• חמאה 40 גרם
• ביצה 1 גדולה

ציפוי לבנדר (פרוסטינג):

• 12 מ"ל / 0,405 גרם חלב מלא (לא מופחת שומן)
• 1 כף פרחי לבנדר מאכל מיובשים (ראה לעיל)
• 250 גרם / 8,8 עוז אבקת סוכר (אבקת סוכר או סוכר קונדיטוריה)
• חמאה 80 גרם / 2,8 עוז