איך אוכלים בגט?
אתה יכול לטבול בגט במרק אם אתה רוצה או לאכול אותו כלחם לצד מרק.
בגטים הם סוג של לחם צרפתי שטעמו נפלא, אך יתכן שיהיה קשה לעשות זאת כשאינכם יכולים לעבור את הקרום הקשה הסלעי. בפעם הבאה שאתה קונה בגט, אל תחשוב שלעולם לא תוכל ליהנות ממנה בלי לשבור את השיניים - יש דרך.
- 1אופים את הבגט בתנור בחום של 163 מעלות צלזיוס (160 מעלות צלזיוס) במשך חמש דקות. זה יהפוך את הבגט לרענן ופריך. השאירו אותו בתנור למשך דקה אחת כדי שיתקרר. עם זאת, אל תשאירו את זה זמן רב מדי, או שזה יהיה טעים כאילו לא אפתם אותו בכלל.
- 2השתמש בידיים שלך כדי לשבור בעדינות את הקרום. אל תדאג אם הבגט שלך נסדק מעט, וכמה חתיכות נושרות. זה נורמלי מכיוון שקליפת הבגט קשה ושבירה. אל תשתמשו בכוח רב מדי, אלא עשו זאת לאט ובעדינות כדי למנוע מהבגט לפתע להיסדק לשניים.
- 3השתמש בשיני הכלב שלך כדי לנגוס בקרום. השיניים הקדמיות שלך יהיו שבריריות מדי, והשיניים האחוריות לא יהיו חדות מספיק כדי לחתוך את הקרום. לאחר שנגסתם בתוכו, קרעו את הבגט מפיכם בתנועה מהירה, בעזרת הידיים והשיניים.
- 4לעס את זה בשיניים האחוריות. אולי קשה ללעוס את הקרום, אבל החלק הפנימי ממש רך. אל תאכלו יותר מדי בבת אחת, אחרת לא תוכלו ללעוס את הכל. זה עשוי לעזור להחליף צד מדי פעם כדי למנוע עומס על שן מסוימת.
- זה יכול לקחת הרבה זמן ללעוס את הבגט, אבל אל תכריח אותו בגרון. פשוט קחו עקיצות קטנות יותר כדי שיהיה לכם פחות ללעוס.
האם אוכל לאכול בגט בן יום ללא חימום?
שיטה 1 מתוך 1: דרכים מהנות ליהנות מבגט
- 1פורסים את הבגט לסיבובים בעובי סנטימטר. מורחים פרוסה בחמאה, מרגרינה, גבינת שמנת או אלטרנטיבה טבעונית להרטיב את הלחם ואז אוכלים כמו שקראקר, עוגיה או ביסקוויט. הנתח יהיה בעל כמות קרום ניתנת לניהול והממרח יקל על הטיפול בבלוטות הרוק שלך. להתמודד עם בגט שלם זה קצת שאפתני.
- 2צור תת בגט. אפשר לצלות את הבגט לפני האכילה לקבלת טעם פריך ורענן יותר לפני כן. פשוט חתכו את האורך, ואז חתכו את הרוחב לגודל הרצוי. אז תוכלו להתחיל להוסיף בשר וירקות לבחירתכם.
- 3הכינו עקיצות בגט. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הבגט לשניים ולהוסיף הודו מעושן כמו גם גבינה, חסה ומזונות אחרים. אתה יכול לשנות את המתכון הזה להעדפותיך האישיות.
- 4ממלאים את הבגט. יש הרבה הנאה לנגוס בקרום של בגט פריך, ואז לגלות משהו בתוכו. חותכים את הבגט למחצית רוחב, ומסירים את החלק הפנימי של הבגט. אתה יכול להשתמש בזה למשהו אחר, כמו לטבול אותו במרק. דברים עם אוכל טרי.
- נסה להוציא את הקרום מהבגט כדי להקל על האכילה.
- כאשר שמים בשר או בבגט, נסה להשתמש בטונה או בשר חזיר.
- מוסיפים עשבי תיבול לטעם פלפלי.
- בגטים עשויים להיות מסוכנים לילדים צעירים, מכיוון שהם קשים. כשאתה נותן לילד בגט, ודא שהוא יודע לאכול את הקרום, או להסיר אותו בשבילו.
קרא גם: איך מכינים קרוטוני גבינה?
שאלות ותשובות
- מדוע קוראים לזה בגט?המילה "בגט" היא צרפתית ל"מקל ", וכך נראה הכיכר הדקה הזו. הסברה הצרפתית מספרת כי במאה ה -17, כאשר בעלים או אוהבים לא היו עומדים בהתחייבויותיהם, האישה הייתה מברכת אותם ליד הדלת עם בגט ולפי הדיווחים מכים את הגבר שלהם בכיכר הקשה הזו!
- מה אם יש לי צליאק?קנו בגט ללא גלוטן מהסופרמרקט שלכם, או הכינו בבית בעזרת קמח GF.
- איך אוכל לחמם בגט?אתה יכול להכניס את הבגט לתנור או לתנור טוסטר עד שהוא מחומם מחדש לטעמך.
- האם אוכל לאכול אותו עם מרק?כן. אתה יכול לטבול בגט במרק אם אתה רוצה או לאכול אותו כלחם לצד מרק. אפשר גם לחמאה, לליווי מרק.
- האם אוכל לאכול בגט בן יום ללא חימום?זה אולי לא טעים פריך כמו כשהוא נאפה, אבל הוא עדיין אכיל ללא חום.
- מדוע הבגט שלי כבר נפתח כשפתחתי אותו?זו יכולה להיות בדיוק הדרך בה המאפייה מוכרת את הבגטים שלהם.
- האם זה יהיה טוב עם קינמון וסוכר שמפזרים מעל?כן זה יהיה נהדר!
- אם בגט ירוק, מה עלי לעשות?זרוק אותו - הוא מלא עובש.
