איך מכינים לחם תירס ללא חלב?

אם אינך סובל מלקטוז או פשוט חסר לך חלב, אתה עדיין יכול להכין לחם תירס טעים! יוצקים את שקית תערובת המאפינס התירס שלך לקערה. הוסף חומרים יבשים נוספים לפי הוראות ההארזה. בקערה נפרדת מפצחים 1 ביצה. לאחר מכן, הוסיפו 0,33 כוס מיונז לקערת הביצה, שהיא התחליף המושלם לחלב. הקציפו את המרכיבים הרטובים שלכם לפני שאתם מוזגים אותם לחומרים היבשים שלכם. מערבבים את כל המרכיבים שלכם יחד עד שהם מעורבבים באופן שווה. תן לחומרים להתייצב על ידי השארת התערובת בטמפרטורת החדר למשך 2 דקות בזמן שאתה מחמם את התנור ל -204 מעלות צלזיוס. ריססו את התבנית בתרסיס בישול, ואז ערבבו את התערובת בפעם האחרונה לפני ששפכו אותה לתבנית. הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש עד שלחם התירס הזהיב, וזה אמור לקחת לא יותר מ -20 דקות. כדי ללמוד כיצד לבדוק את לחם התירס שלך כדי לראות אם הוא נעשה, המשך לקרוא!

מיונז הוא תחליף מושלם לחלב בעת הכנת לחם תירס לחסר הסובלנות ללקטוז
עד כמה שזה נראה מזעזע, מיונז הוא תחליף מושלם לחלב בעת הכנת לחם תירס לחסר הסובלנות ללקטוז.

להיות סובלני ללקטוז יכול להיות מטורף. אינך מסוגל לאכול את מרבית המאכלים האהובים עליך כמו פיצה, גלידה וכו 'לחם תירס הוא מועדף עבור אנשים רבים, אך רוב המתכונים מכילים חלב. אין צורך לחשוש, מאמר זה ייתן לך דרך חדשה לגמרי לבשל את לחם התירס שלך!

רכיבים

  • מיונז
  • ביצים
  • סוכר, קינמון ו / או תבלינים אחרים (אופציונלי)
  • תערובת מאפינס תירס

חלק 1 מתוך 2: הכנה

  1. 1
    פתח את התיק / קופסת תערובת מאפינס התירס שלך ושפך אותו לאחת מהקערות שלך. בעת המזיגה יש לשפוך לאט ובעדינות כדי שהאבקה לא תתפוצץ לפנים או למשטח השיש.
  2. 2
    הוסף את כל החומרים היבשים האחרים שתרצה להוסיף ללחם התירס שלך, כגון סוכר, קינמון, קמח, מלח, פלפל וכו '.
    • תערובת מאפינס התירס ככל הנראה כבר מכילה מלח וקמח במרכיבים שהוכנו מראש. כשמוסיפים תוספת מלח ו / או קמח, אולי לא תרצו להוסיף יותר מדי.
  3. 3
    סדוקו ביצה אחת לתוך קערת ערבוב ריקה. תוכלו להחליט כמובן אם תשתמשו בחלבונים, בחלמון או בביצה כולה.
  4. 4
    מוסיפים לקערת הביצה 0,33 כוס מיונז. כפי מזעזע ככל שזה אולי נראה, מיונז הוא תחליף מושלם לחלב כאשר עושים לחם תירס עבור סובלני לקטוז. לא ממש תבחין בהבדל הטעם בלחם התירס; זה בעיקר בשביל להחזיק את לחם התירס שלך כך שהוא לא יתפורר.
    • זהו מיתוס שכל המיונז מכיל חלב / חלב מיושן, אך למותגים מסוימים יתווסף לו חלב. שימו לב מקרוב למרכיבים המופיעים על בקבוק המיונז.
  5. 5
    לרגש! שולפים את המטרפה ו / או המיקסר החשמלי ומערבבים את החומרים הרטובים למשך כ- 10-20 שניות.
    • אם התערובת שלך בסופו של דבר סמיכה מדי, פשוט הוסף כף מים וערבב אותה פנימה. חזור על הפעולה עד שהתערובת שלך תהיה בעובי / הרזון הרצויה.
  6. 6
    שופכים את החומרים הרטובים לקערת הערבוב המלאה בחומרים יבשים ומערבבים היטב עד לערבוב אחיד של החומרים
    • היזהר לא להקציף את תערובת לחם התירס שלך; ערבוב זמן רב מדי יגרום לכך.
אתה עדיין יכול להכין לחם תירס טעים
אם אינך סובל מלקטוז או פשוט חסר לך חלב, אתה עדיין יכול להכין לחם תירס טעים!

חלק 2 מתוך 2: אפייה

  1. 1
    השאירו את לחם התירס שלכם בטמפרטורת החדר למשך כ -2 דקות בערך כדי לתת לחומרים להתייצב. חממו את התנור ל -204 מעלות צלזיוס בזמן שתערובת לחם התירס שלכם יושבת בחוץ.
  2. 2
    ריססו את תבנית הבישול שלכם בתרסיס בישול כדי שלחם התירס לא יידבק לצדדים. וודאו שהתבנית בה אתם משתמשים היא "צלחת עמוקה" כאילו עמדתם לאפות שכבת עוגה. שימוש בסדיני עוגיות דקים עלול לגרום לבישול של לחם התירס שלך מהר מדי ובכך להתפרק, ואז יהיו לך דברים שרופים של עוגיות לחם תירס. זה לא נשמע טעים, נכון?
  3. 3
    מערבבים באטיות את תערובת לחם התירס בפעם האחרונה ויוצקים אותו לאט לתבנית הבישול. מורחים את תערובת לחם התירס באופן שווה בתבנית שלכם, כך שכל הצדדים יתבשלו באופן אחיד.
    • הימנע ממילוי יתר של התבנית; תערובת לחם התירס תעלה מעל, ואם היא מלאה, היא תעלה מעל הצדדים ותעשה בלגן שלם וללא לקטוז!
  4. 4
    מכניסים את התבנית לתנור ומניחים לה לשבת בתנור עד שהיא מגיעה לצבע חום-זהוב. תקוע מעת לעת סכין באמצע תערובת לחם התירס והרם את הסכין, אם תערובת לחם התירס עדיין רטובה ונדבקת לסכין, עליה לבשל יותר.
    • תהליך אפייה זה עשוי להימשך 20 דקות לכל היותר. זכרו תמיד לבדוק כל הזמן את האוכל שלכם כי הוא יתבשל מהר כלומר הוא עלול גם להישרף מהר.
    • מדפי תנור שונים עשויים להאריך את זמן הבישול בכמה דקות או בכמה דקות, תמיד לפקוח עין על התערובת.
  5. 5
    כשזה נגמר, מוציאים מהתנור. תן לזה להתקרר לפני שאתה חותך אותו ונהנה מתוצאות העבודה הקשה שלך!

דברים שתזדקק להם

  • 2 קערות ערבוב
  • מטרפה או מערבל חשמלי
  • ביצים
  • מיונז
  • סוכר, קינמון ו / או תבלינים אחרים (אופציונלי)
  • ספריי בישול
  • תערובת מאפינס תירס
  • תבנית בישול עמוקה

שאלות ותשובות

  • האם עלי להוסיף שמן?
    לא, אתה לא צריך להוסיף שמן.
  • האם אוכל לבשל לחם תירס עם שמן צמחי?
    אפשר למרוח שמן סביב התבנית ואז לשפוך לתוכה את הבלילה.
  • אתה צריך להוסיף חלב?
    לא, חלב אינו אחד המרכיבים הנדרשים; המיונז מתחליף לזה. עם זאת, מיונז עשוי להכיל מוצרי חלב, לכן היזהר אם אתה מנסה להימנע מחלב.

מאמרים בנושאים דומים
  1. איך אוכלים בגט?
  2. איך מכינים לחם קפה ביתי?
  3. איך מכינים לחם ידידות אמיש?
  4. איך מכינים לחם ערבי?
  5. איך מכינים לחם שום פיקנטי?
  6. איך מכינים לחם צימוקים קינמון?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail