איך בוחרים תוספות מרק?
ירקות טריים קצוצים, מגוררים או טחונים יכולים להוסיף טעם ומרקם לקערת המרק שלכם.
מרק הוא בחירה טעימה לארוחת צהריים, ארוחת ערב או חטיף. תוכלו להפוך במהירות מרק יומיומי ליצירת מופת קולינרית על ידי הוספת תוספת. ניתן להלביש מרקים מכל הסוגים עם פריטים שכבר יש לכם במקרר או במזווה. הלבישו את המרק עם חלב, ירקות, עשבי תיבול או תוספת מבוססת דגנים ותהנו!
שיטה 1 מתוך 4: תוספת דגנים על המרק שלך
- 1תן צ'אנס לגרנולה. גרנולה היא תוספת נהדרת, ולעתים קרובות ללא גלוטן, על בסיס דגנים למרקים. למרות שאתה אולי לא חושב שסופרסטאר ארוחת הבוקר הזה מתאים להתאים לספל המרק המהביל שלך, הגרנולה מוסיפה קראנץ ', טעם ואפילו קצת חלבון לארוחה אחרת של הטחנה. נסו להוסיף זילוף למרק חורפי שיש בו לפחות שמץ של טעם אגוזי, כמו דלעת או דלעת.
- מרק כרובית מתובל עליון עם גרנולה אגוזית.
- מוסיפים מעט קראנץ 'למרק גזר שמנת עם חופן גרנולה מתובלת בעדינות.
- 2הוסף את המרק שלך עם טוסטים. הוספת לחם קלוי תעניק למרק שלך קראנץ 'פריך! הטוסט גם יספוג את המרק, ויוסיף גוף למרקים מחית שעלולים לחסר אותו אחרת. תוכלו להוסיף חתיכת לחם קלוי אהוב עליכם, או לנסות טוסטים מוכנים שתוכלו לרכוש בשוק המקומי או במכולת.
- נסו טוסט דגנים מלאים קלויים על קערת מרק בצל צרפתי.
- הוסיפו נתחי מחמצת קלויה לכוס מרק עגבניות שמנת.
- 3נסה צ'יפס טורטיה. שבבי טורטיה פריכים ומלוחים מוסיפים קראנץ ', טעם ומרקם בלתי נשכח לכל סוגי המרק. אתה יכול לפורר שבבי טורטייה יומיומיים על קערת מרק מוקצפת, או להוסיף רצועות טורטיה פריכות על כוס המרק האהוב עליך. למי שלא רוצה תוספת נתרן, נסו להוסיף את המרק שלכם עם שבבי טורטיה או רצועות לא מלוחים.
- הפוך את מרק העוף המקסיקני שלך לפריך עם חופן רצועות טורטיה.
- מעלה את האנטה על מרק העגבניות שלך עם זריקה של שבבי טורטיה מפוררים.
אתה יכול לבחור כל סוג של יוגורט להוסיף למרק שלך, החל בסגנון אוסטרלי ועד יוגורט יווני סמיך וקרמי.
שיטה 2 מתוך 4: מלאו את המרק שלכם במוצרי חלב
- 1נסה בובת יוגורט. יוגורט הוא דרך נהדרת להפוך את קערת המרק שלך ליצירת מופת שמנת. אתה יכול לבחור כל סוג של יוגורט להוסיף למרק שלך, החל בסגנון אוסטרלי ועד יוגורט יווני סמיך וקרמי. שומן מלא, דל שומן ואפילו ללא שומן יכולות להיות אפשרויות נהדרות, תלוי בצרכים התזונתיים שלך.
- הוסף כוס יוגורט יווני לכוס תבשיל העדשים שלך.
- הפוך את מרק העוף המשומר שלך לתענוג קרמי עם בובת יוגורט בכל קערה.
- 2שקול זילוף גבינה. גבינה מגורדת היא תוספת נהדרת לכל מיני מרקים, ורוב הסיכויים שכבר יש לכם בהישג יד. תוספת המרק בגבינה מגוררת מעניקה טעם ועוצמה למה שאחרת יכול להיות קערת מרק משעממת. ערבבו אותו ונסו סוגים שונים של גבינה מגורדת מסוגים שונים של מרקים. האפשרויות אינסופיות!
- מפזרים צ'דר מגורר על קערת מרק תפוחי אדמה שמנמן.
- תן לבעור צדפות הצדפות שלך בעיטה על ידי חופן גבינת ג'ק פלפל מגורר.
- 3הוסף שמנת חמוצה על המרק שלך. שמנת חמוצה היא תוספת נוספת מבוססת חלב שיכולה להוסיף פיזא למרק שלך. השתמש בו כדי להפוך מרקים חורפיים לקרמים, תוך הוספת מעט כשרון קולינרי לקערה שלך. אפשר להוסיף אותו גם לתבשילים שמנמנים ולצ'ילי.
- הוסף בובת שמנת חמוצה לתבשיל ירקות שמנמן.
- הוסף מרק דלעת שמנת עם כף שמנת חמוצה.
אתה יכול לפורר שבבי טורטייה יומיומיים על קערת מרק מוקצפת, או להוסיף כוס מרק אהוב עם רצועות טורטיה פריכות.
שיטה 3 מתוך 4: מלאו מרק עשבי תיבול
- 1שקול עלי מרווה פריכים. מרווה יכולה להוסיף כשרון למרקים מסורתיים יותר כמו דלעת חמאה, דלעת או קישואים. מוסיפים עלי מרווה טריים לכמה כפות שמן זית וצולים על אש בינונית-גבוהה במשך כדקה, או עד שהם פריכים. הוסף למרק שלך את עשבי התיבול הקלויים ותהנה!
- מרק דלעת חמאת חמאה מסורתי עם עלי מרווה פריכים בשמן זית.
- מעלה את האנטה על קערת מרק הקישואים השמנת שלך על ידי ציפוי עלי מרווה פריכים.
- 2שים מעט פסטו על כוס המרק שלך. פסטו הוא דרך נהדרת להוסיף את הטעם והארומה של עשבי תיבול ותבלינים לקערת מרק רגילה. כף גדושה של פסטו בזיליקום יכולה לקחת חומרי עזר של מרק ולהפוך אותו למשהו מיוחד. אתה יכול להכין בעצמך או להשתמש בפסטו בחנות.
- קחו קערת מרק חמאה לשלב הבא עם כף גדושה של פסטו בזיליקום.
- הפכו קערה רגילה של מרק אטריות עוף למנה נועזת עם בובת בזיליקום או פסטו שמיר.
- 3השתמש בעשבי תיבול טחונים כציפוי מרק. תוספת עשבי תיבול טריים וטחונים לקערה מהבילה של מרק תוצרת בית או בחנות יכולה להוסיף טעם, עומק ויצירתיות למה שאחרת יכול להיות כוס מרק פשוטה. קנו עשבי תיבול טריים בשוק או במכולת המקומית, טענו בעזרת סכין חדה או מסוק ופזרו מעל חלקו העליון של המרק.
- נסה לתוספת מרק פלפל אדום קלוי עם בזיליקום טחון, פטרוזיליה, מרווה וטימין.
- מרק עגבניות עליון עם זילוף של בזיליקום טרי.
נסו להתאים את הירק הכבוש למרכיבים אחרים במרק לצורך זיווג שיעביר את חווית המרק שלכם הרבה מעבר לפחית.
שיטה 4 מתוך 4: מלאו ירקות על המרק
- 1נסה להוסיף בצלצלי שאלוט פריכים למרק שלך. שאלוט ובצל הם בני אותה משפחה. שאלוט יכול להוסיף טעם מתוק ומתון למרק שלכם. נסה לחתוך בצלי שאלוט דק, ולחצות אותם בשמן זית על הכיריים על אש בינונית-גבוהה. השתמשו בצלצלי השאלוט המתוקים והפריכים על מנת להכין את קערת המרק האהובה עליכם.
- נסו לשים כוס מרק ברוקולי שמנת עם בצלי שאלוט פריכים.
- הוסף טעם וריסוק למרק דלעת עם חופן שאלוט פריך.
- 2הוסף ירקות כבושים על המרק שלך. כרוב כבוש, קימצ'י או ירקות מוחמצים אחרים יכולים להוסיף תבלין, חריפות וטעם כללי למרק. תוכלו לכבוש את הירקות בעצמכם, או לרכוש אותם בחנות. נסו להתאים את הירק הכבוש למרכיבים אחרים במרק לצורך זיווג שיעביר את חווית המרק שלכם הרבה מעבר לפחית.
- הוסף את קערת הגמבו שלך בכמה חתיכות במיה כבושה.
- הפכו כוס שמנת מרק פטריות לארוחה מרגשת על ידי תוספת של פטריות מוחמצות.
- 3שקול ירקות חתוכים. ירקות טריים קצוצים, מגוררים או טחונים יכולים להוסיף טעם ומרקם לקערת המרק שלכם. הם גם מקנים חומרים מזינים נוספים. נסו להיצמד לירקות יציבים שישמרו על המרקם שלהם כשהם מוסיפים לקערת המרק המהביל שלכם.
- נסה להוסיף את מרק אטריות העוף שלך עם גזר טרי מגורר או גפרור.
- מעל קערת מרק כרוב עם סלק מגורר.
קרא גם: איך לבשל טמפה?
