איך מכינים אורז קוקוס?
להכנת אורז קוקוס בעזרת סיר, התחל בשטיפת האורז במסננת עד שהמים זולגים. לאחר מכן, הוסיפו את האורז לסיר עם חלב הקוקוס, המים ומלח הים. לאחר שהאורז הגיע לרתיחה, הורידו את האש והניחו לתערובת להתבשל במשך 10-12 דקות. להגשה, שלבו את האורז עם מנה בקר או צמחוני, או אכלו אותו לבד. כדי לברר איך מכינים אורז קוקוס בסיר אורז, המשיכו לקרוא!
להכנת אורז קוקוס בעזרת סיר, התחל בשטיפת האורז במסננת עד שהמים זולגים.
אורז קוקוס הוא מנה פשוטה וטעימה שמשתלבת נהדר עם קארי, מוקפץ, עוף או בקר. למעשה, ניתן לשלב כמעט כל חלבון או ירק עם האורז בטעם קוקוס זה. אם אתה רוצה לדעת איך להכין אותו, פשוט בצע את השלבים הבאים.
בעזרת סיר
- 2 כוסות אורז בסמטי
- 1 כוס חלב קוקוס
- 3 כוסות מים
- כפית אחת מלח ים
בעזרת סיר אורז
- 2 כוסות אורז לבן בניחוח יסמין תאילנדי
- 1 כוס חלב קוקוס
- 2 כוסות מים
- 1 כף. מלח
- 1 כף. קוקוס מגורר יבש, ממותק
שיטה 1 מתוך 2: שימוש בסיר
- 1מניחים את האורז במסננת או במסננת. הניחו 2 כוסות אורז בסמטי במסננת או במסננת ושטפו את האורז מתחת למים זורמים וקרים עד שהמים צלולים. רק וודאו שהאורז לא ממש נופל דרך המסננת. אתה יכול להניח את המסננת מעל קערה כדי לתפוס כל אחד מהאורז שעלול לנשור.
- 2מסננים את האורז. כשסיימתם, הוסיפו אותו לסיר עם כוס חלב הקוקוס, 3 כוסות מים וכף מלח הים.
- 3הביאו את התערובת לרתיחה. מערבבים אותו מדי פעם כדי שהאורז לא יתגבש.
- 4מנמיכים את האש ומשאירים את האורז להתבשל כ- 10-12 דקות. אם המים נספגים ממש מהר והאורז עדיין קשה, תוכלו להוסיף עוד מעט מים לתערובת ולהמשיך לערבב אותם כדי שיהיה רך יותר.
- 5לשרת. הגישו את האורז בפני עצמו, או התאימו אותו לבשר בקר, עוף או תערובת ירקות.
כדי לברר איך מכינים אורז קוקוס בסיר אורז, המשיכו לקרוא!
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בסיר אורז
- 1מניחים את האורז בסיר אורז. הניחו 2 כוסות אורז לבן בניחוח יסמין תאילנדי.
- 2מוסיפים את שאר המרכיבים. הוסף 2 כוסות מים, 1 כוס חלב קוקוס, וכף אחת. של קוקוס גרוס יבש לאורז. מערבבים את המרכיבים יחד עם כף פלסטיק עד שהם משולבים ביסודיות להפצת טעם הקוקוס ולמניעת אורז להידבק.
- 3מכסים את התנור ומכניסים אותו לבישול.
- 4לאחר שהסיר שלכם מגיע למצב "חם", בישלו את האורז למשך 10-15 דקות נוספות. זה תלוי כמה זמן לוקח לחומרים שבכיריים שלך לסיים את האידוי.
- 5משטפים בעדינות את האורז. ברגע שזה נגמר, שפליף האורז עם כף הכיריים יהפוך אותו ליותר רך וטעים.
- 6לשרת. תיהנו מאורז זה בפני עצמו או עם עוף, ירקות או בשר בקר. אתה יכול גם לנסות את זה עם שרימפס, צדפות או פירות ים טעימים אחרים.
- מתכון זה מכין אורז מספיק עבור 8 מנות.
- את האורז ניתן להקפיא אם רוצים.
- מסננת או מסננת
- סיר
- כפית ערבוב
- מנת הגשה (לא חובה)
קרא גם: איך מגדלים שעועית כליה?
שאלות ותשובות
- האם מתכון זה מכיל חלב קוקוס?את חלב הקוקוס מכינים על ידי מיזוג הקוקוס וסינון חלב מהפיר.
- כשאתה מכין את זה בסיר אורז, האם אתה משתמש בכוס המדידה שהגיעה עם סיר האורז או בכוס מדידה רגילה?הספל שמגיע עם סיר האורז הוא 0,75 כוס, ולכן אני עדיין מודד 2 כוסות אורז, בין אם זה עם כוס מדידה רגילה ובין אם זו המסופקת עם סיר האורז.
- האם צריך לכסות את האורז בעת ההכנסה?בהחלט. שמירתו מכוסה לאורך כל תהליך הבישול (רתיחה ומבשל) תשיג אורז מושלם במידות הנכונות. אם אתה לא מכסה את האורז שלך, הוא נוטה לקבל תוצאות לא עקביות, מכיוון שאתה מאבד את האדים שעוזרים לבשל אותו. נסו שתי כוסות מים לכל כוס אורז.
